Verkostungsnotiz
17.8.2001:
Piemont
1996
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Wein
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Optik0-5 |
Bouquet
0-15 |
Geschmack
0-20 |
Genereller
Eindruck, 0-10 |
Gesamt + 50 |
1 |
Conterno Bussia Soprana Barolo |
4 |
13 |
17 |
8 |
92 |
Granat
mit schwarz-braunem Ton. Aufsteigendes Holz-Bouquet. Mittlerer Körper, etwas
steng, gut ausgewogen. Säure vorhanden, aber nicht dominierend. Exzellenter
Sommerwein Stephen Tanzer's International
Wine Cellar, Nov/Dec '98 |
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2 |
Altare Arborina Barolo |
5 |
13 |
18 |
8 |
94 |
Klares
Rubin mit Schwarzton. Aufsteigender Alkohol, verdeckte Frucht. Vollschlanker Körper, massives Tannin. Verdeckte
Frucht. Tannin im Abgang Stephen Tanzer's International
Wine Cellar, Nov/Dec '00 |
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3 |
Mascarello Barolo |
4 |
12 |
16 |
6 |
88 |
Granat
mit schwarz-braunem Ton. Teer und Lakritze in der Nase. Mittlerer Körper,
etwas säurebetont. Abgang säuerlich Stephen Tanzer's International
Wine Cellar, Nov/Dec '00 |
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4 |
Gaja Sori Tildin Barabresco |
4 |
11 (13) |
16 |
5 (6) |
86 (89) |
Dunkles
Granat, schwarz-brauner Ton. Seifenkraut (Koriander) im Bouquet mit
Entwicklung zu Lebkuchen. Mittlerer Körper, etwas Lakritze. Seifiger Abgang Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Nov/Dec '98 |
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5 |
Pasquero Sori Paitin Barabresco |
3 |
13 |
17 |
7 |
90 |
Brillantes Schwarz-Granat. Bouquet
dezent, aber nachhaltig. Mittlerer Körper, viel Tannin. Wärmender Abgang,
wird dann aber eher dünn |
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6 |
Altare Langhe Rosso |
5 |
14 |
18 |
8 |
95 |
Schwarzes Rubin. Stinkerl,
aufsteigender Alkohol, Entwicklugn Richtung Kirschlikör. Vollschlanker
Körper, dunkelfruchtig. Etwas wild, kräftiger Wein |
Teilnehmer: Burkhard, Kurt, Nastl, Rudi
Essen:
Genereller Eindruck:
Die wirklich
großen Erlebnisse waren nicht dabei, die beiden Altare waren aber recht
beachtlich. Der Sori Tildin von Gaja war allerdings sehr enttäuschend.
Merkwürdig nur die gute Bewertung durch die professionelle Weinkrititker. Dieser Wein ist simpel sein Geld nicht wert.
Sonstiges:
Die Weine
wurden in der angeführten Reihenfolge blind verkostet.
Organisatorisches: Reiseplanung
Bordeaux September 2001!
Do
20/09/01 12:35
Ab WIEN
14:40 An Paris
16:10 Ab Paris
17:25 An
Bordeaux
Mit dem Mietwagen nach Pauillac:
Chateau
Cordeillan-Bages Hotel &
Restaurant (2 Michelin Sterne)
Sitz des Weininstitutes von
Bordeaux!!!
Fr
21/09/01 Besuch diverser Chateaux im
Gebiet Pauillac/St.Estephe/Saint Julien/Margaux
FIX: 10:00
Chateau Pichon Longueville Baron
14:00 Chateau Mouton Rothschild
16:30 Chateau Lynch Bages
Mit dem Mietwagen nach
Bouliac(oberhalb von Bordeaux gelegen)
Le Saint-James Hotel &
Restaurant (1 Michelin Stern,Koch:Jean-Marie Amat)
Sa
22/09/01 Besichtigung
der Stadt Bordeaux sowie evtl.kurzer Ausflug ins Dordogne-Tal
Mit dem Mietwagen nach
St.Emilion
Hostellerie
Plaisance Hotel & Restaurant (1 Michelin Stern)
So
23/09/01 Besuch
diverser Chateaux in St.Emilion
18:15
Abflug Bordeaux
19:40 an Paris
20:35 ab Paris
22:35 Ankunft Wien
2001-08-18/Schriftführer
e.h.