Verkostungsnotiz
19.05.2002:
Nördl.
Rhonetal 1998
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Wein
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Optik0-5 |
Bouquet 0-15 |
Geschmack
0-20 |
Trinkfreude,
Potential 0-10 |
Gesamt + 50
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1. |
Rostaing Cote Rotie Cote Blonde |
4 |
13 |
7 |
7 |
91 |
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Helles Purpur, mittlere Schlieren.
Bouquet rotfruchtig, reintönig. Vollschlanker Körper, dunkelrote Frucht,
etwas Säure. Angenehmer Begleiter zu den Pasteten. Anmerkung: Parker hat diesen Wein
mit 98 Punkten bewertet – da müssen wir etwas verpasst haben |
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2. |
Delas St. Epine St. Joseph |
4 |
13 |
17 |
7 |
91 |
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Brillantes helles Rubin, fette
Schlieren, färbt leicht das Glas. Bouquet
dezent nussig. Vollschlanker Körper, noch etwas
unausgewogen, viel Tannin etwas Säure. Gewinnt im Glas |
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3. |
Jaboulet La Chapelle Hermitage |
3 |
14 |
18 |
8 |
93 |
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Dunkles Granat, Schlierenvorhang.
Kühl dunkelfruchtiges Bouquet, fein. Vollschlanker Körper, gut ausgewogen,
etwas Lakritze. Dekadente Restsüße, fast wie Barolo 97. Passt sehr gut zum
Kalbsbraten |
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4. |
Chapoutier Les Bescasses Cote Rotie |
4 |
12 |
16 |
7 |
89 |
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Purpur, klar, fette Schlieren.
Rauchiges Maggi im Bouquet. Voller Körper trotz Säureton, massive dunkle
Frucht. Im Abgang etwas Säure, massive Tannine, wärmender Wein – Charakter
ändert sich jedoch laufend, schwankender Verdacht auf Flaschenfehler |
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5. |
Chave Hermitage |
4 |
15 |
18 |
9 |
96 |
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Klares Rubin, Schwarzton, schöne
Schlieren. Dunkles alkoholisches Bouquet, aufsteigend. Voller Körper,
intensive Frucht, Kirsche. Im Abgang massives Tannin |
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6. |
Chapoutier Le Meal Hermitage |
4 |
15 |
19 |
9 |
97 |
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Brillantes Rubin,
Schlierenvorhang. Alkoholisch fruchtiges Bouquet, Wachauer Marillen. Voller
Körper, total ausgewogen, Kakao. Abgang lang anhaltend, süsse Tannine. Nahezu
perfekter Wein |
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7. |
Allemand Reynard Cornas |
4 |
12 |
16 |
6 |
88 |
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Purpur, undurchsichtig, klar. Im
Bouquet grünes Gemüse. Im Geschmack unausgewogen, etwas hart. Säure im Abgang |
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Teilnehmer:
Gert, Kurt, Nastl, Veit
Essen: Gert hat gekocht:
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Diverse Pasteten
- Kalbsbraten mit Morchelsauce und Kartoffelkuchen
- Käse
Genereller Eindruck: 1998 ist im nördlichen Rhonetal
nicht sehr gleichmässig. Hermitage ist eindeutig top, Cote Rotie und die
restlichen Applikationen sind etwas schwächer. Insgesamt jedoch recht schöne
und interessante Weine.
Organisatorisches: Nächste Verkostung am 22.6.
mit dem Thema Spanien und Portugal 1998.
2002-05-21/Schriftführer
e.h.