Verkostungsnotiz Jänner 2002:

Zwischendurch

	Wein	Optik	Bouquet	Geschmack	Genereller Eindruck, Potential	Gesamt + 50
1.	Pio Cesare Barolo 1997	3	12	16	6	87
		Helles Granat, brillant, fette Schlieren. Dezentes Bouquet, etwas Holz. Schlanker Körper, etwas säurebetont. Im Abgang Tannin
	Vignalta Gemola Rosso Euganie 1997	4	13	17	7	91
		Dunkles Purpur, färbt das Glas. Im Bouquet aufsteigende Frucht mit unterschwelligen Kräutern wie Liebstöckl (70% Merlot). Voller Geschmack, fruchtig, Säure, reife Tannine. Angenehmer Wein
2.	Pradeaux Bandol 1989	4	13	17	7	91
		Dunkles Purpur, klar. Dunkles Bouquet, kräftiger Geschmack, voller Körper
3.	Tua Rita Guisto di Notri Rosso Toscana 1999	5	14	18	8	95
		Schwarzes Purpur, färbt das Glas. Massiv dunkel süßes Bouquet, Hauch von Kräutern. Voller Körper, schöne Frucht, viel Tannin, wärmend, Hauch von Zitrusfrucht. Langer Nachgeschmack
4.	Salvioni Brunello di Montalcino 1993	3	12	17	7	89
		Dunkles Granat, gute Schlieren. Im Bouquet rote Frucht und Holz. Mittlerer Körper mit leichter Alkoholsüße, Säure im Hintergrund. Wärmend. Paßt gut zu Maroni und Mandarinen
5.	Corino Vigna Gichini Barolo 1989	3	13	17	7	90
		Granat, brillant. Verhalten fruchtiges Bouquet. Mittlerer bis vollschlanker Körper, sehr klar, angenehmer Säureton, viel Tannin. Etwas kühl im Abgang
7.	Conterno Bussia Soprano Barolo 1989	4	13	17	8	92
		Dunkles Granat, Schwarzton. Dezent dunkelfruchtiges Bouquet. Vollschlanker Körper, gut ausbalanziert, schöner Abgang
8.	Les Cailloux CdP 1992	3	13	17	8	91
		Helles Rubin, Schlierenvorhang, klar. Bouquet klar und fruchtig. Voller Körper mit hohem Extrakt, schöne Frucht, fruchtiger Abgang (aber nicht primär fruchtig)
10.	Fonterutoli Siepi 1999	4	13	17	7	91
		Schwarzes Purpur, schäumend wie Mocca, dichte Schlieren, färbt das Glas. Geröstete Aromen. Dichter Geschmack, junge Tannine, etwas Frucht. Langer Nachgeschmack – aber etwas unausgewogen – Übermaß an Faß und Alkohol
12.	Voerzio Cerequio Barolo 1990	3	14	17	8	92
		Helles Rubin, sehr klar. Bouquet nach dunkler samtiger Frucht. Vollschlanker Körper mit angenehmer Frucht und massivem Tannin. Pelziger Nachgeschmack
14.	Leoville Barton 1994	4	14	18	8	94
		Rubin, klar, schöne Schlieren, leichtes Depot. Dunkelbeerig alkoholisches Bouquet, sehr sauber. Vollschlanker Körper, gute Struktur, Lakritze und Tannin. Keinerlei Irritationen - scheint auf seinem Höhepunkt zu sein, dürfte aber noch eine Weile halten
16.	Weninger Merlot Horitschon 1999	4	14	17	7	92
		Schwarzes Rubin, färbt das Glas. Süßes Bouquet mit Gewürzstrauß. Molliger Körper, Säure, Tannin und Süße aber auf den vorderen Teil der Zunge und des Gaumens konzentriert. Schöner Wein, schade, dass der Abgang fehlt
22.	Antinori Guado al Tasso Bolgheri 1998	3	12	17	7	89
		Helles Purpur, klar, dicke Schlieren, färbt leicht das Glas. Bouquet dunkelfruchtig, oxidiert rasch. Vollschlanker Körper, etwas unausgewogen, langer Nachgeschmack
24.	Conterno Bussia Soprana Barolo 1989	3	12	17	7	89
		Helles Granat, fette Schlieren. Dunkelbeerig mit Hauch von Teer. Vollschlanker Körper, gut ausgewogen, viel Tannin im Abgang.
26.	Weninger Blaufränkisch Reserve 1999	3	12	16	6	87
		Dunkles Granat, undurchdringlich. Dunkelbeeriges Bouquet, dezent blaufränkisch. Mittlerer Körper, etwas Säure, fruchtig. Angenehmer Begleiter zu Wiener Küche
27.	Bernardi Paris Chianti Classico 1998	3	12	17	7	89
		Helles Purpur, klar, schöne Schlieren. Bouquet alkoholisch fruchtig, etwas „weinig“. Mittlerer Körper, fruchtige Säure. Säuerlicher Nachgeschmack. Guter Begleiter zu ital. Küche
27.	Antinori Tignanello 1998	4	14	18	8	94
		Schwarzes Rubin, sehr klar, fette Schlieren. Dunkelfruchtiges dezentes Bouquet, Hauch von Schokolade. Vollschlanker Körper, ausgewogen, leichte Säure, viel Tannin, etwas bitter. Langer Nachgeschmack mit Schokoladetouch
27.	Fonsecca Late bottled Vintage 1994	5	14	18	8	95
		Undurchdringliches Purpur, Schlierenvorhang. Massiv fruchtig-alkoholisches Bouquet. Voller Körper, intensiv fruchtig-süßer Geschmack. Schöner Abgang
28.	Bosquet des Papes CdP 1990	3	12	16	6	87
		Der Wein der tausend Gesichter. Diesmal überreif und nach Dörrzwetschken. Kein wirklicher Hit
30.	Montrose St. Estephe 1994	4	13	17	7	91
		Die (besseren) 1994er Bordeauxs scheinen jetzt in die Phase optimaler Entwicklung zu kommen – dunkle Farbe, fette Schlieren, dunkelbeeriges Bouquet, vollschlanker Körper, gut ausgewogen, schöner Abgang

2002-02-01/Schriftführer e.h.