Verkostungsnotiz
21.02.2003:
Quer
durch die Regionen 1999/2
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Wein
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Optik0-5 |
Bouquet 0-15 |
Geschmack
0-20 |
Overall 0-10 |
Gesamt + 50
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1. |
Altare, Vigna Larigi, Barbera |
4 |
13 |
7 |
7 |
91 |
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Brillantes Rubin, mittlere
Schlieren, färbt leicht das Glas. Schöne Frucht, etwas vom Holz übertönt.
Mittlerer Körper, gut ausgewogen, etwas Säure, sanfte Tannine. Hohe
Piemont-Typizität |
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2. |
Grivot, Clos Vougeot Grand
Cru, Vougeot |
3 |
13 |
17 |
7 |
90 |
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Helles Granat, dichte Schlieren.
Dezente PN-Nase, alkoholisch aufsteigend. Schlanker Körper, etwas rote
Frucht, klare Säure, kräftiges Tannin. Klare
Cote de Nuits Typizität |
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3. |
Mordorée, La Reine des Bois, CdP |
4 |
14 |
17 |
9 |
94 |
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Dunkles Granat, brillant, fette
Schlieren. Feines Stinkerl, massiver Alkohol. Mittlerer Körper, gute Säure,
massives Tannin. Stinkerl deutet auf CdP hin, insgesamt aber nicht sehr
CdP-typisch |
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4. |
Felsina, Fontalloro |
4 |
13 |
17 |
8 |
92 |
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Dunkles Granat, Schlierenvorhang.
Intensive rote Frucht, tanninbetont, aufsteigender Alkohol (fast so intensiv
wie frisch gerissener Kren). Schlanker Körper, kräftige Säure, etwas Tannin.
Paßt perfekt zum Steak, hohe Toskana Typizität |
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5. |
Colline, Carminé, Bergerac |
4 |
14 |
17 |
7 |
92 |
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Heftiges Rubin, fette Schlieren.
Kühl alkoholische dunkle Frucht. Mittlerer Körper, bittere Frucht, brutales
Tannin mit Säure gut unterlegt. Internationaler Stil |
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6. |
Feiler-Artinger, CS Merlot |
4 |
15 |
17 |
7 |
93 |
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Brillantes Rubin, fette Schlieren
färben das Glas. Intensives Bouquet, stark getoastet, Vanille (amerikanische
Eiche?). Vollschlanker Körper, gut strukturiert, starke Säure. Abgang
säuerlich bitter. Internationaler Stil |
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7. |
Pavie, St. Emilion |
4 |
15 |
8 |
8 |
95 |
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Brillantes Rubin,
Schlierenvorhang, färbt leicht das Glas. Alkoholisch aufsteigende dunkle
Frucht, massives Tannin. Voller Körper, eher rund, sanfte aber nachhaltige
Tannine. Typizität zwar fraglich, aber irgendwie doch erkennbar |
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8. |
Mauro, San Roman, Torro |
5 |
13 |
18 |
8 |
94 |
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Festes Purpur, klar, fast
undurchdringlich, fette Schlieren färben das Glas. Massiv aufsteigendes
Tannin, pelzig. Voller Körper, gut ausgewogen, üppig, fast geil. Trotz
traditioneller Rebsorte ausgeprägt internationaler Stil |
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Teilnehmer: Burkhard, Kurt, Mandi, Nastl
Essen: Koch Mandi. Gebratene Weißwurst als Vorspeise, dann Ravioli mit
Pilzfarce gefüllt, Hauptgang feines Filetsteak mit jungen Erbsen und gebratenen
Kartoffeln. Zur Nachspeise eine übergeile Schokomousse-Torte
Genereller Eindruck: Qualität der Weine insgesamt recht
gut, die Hälfte war allerdings eher im internationalen Stil ohne jede Typizität
ausgebaut, daher blind kaum identifizierbar
Organisatorisches: Nächster Termin am 21.03.2003
2003-02-22/Schriftführer e.h.