Verkostungsnotiz
23.05.2003:
Quer durch die Regionen
1999/5
|
|
Wein
|
Optik
0-5
|
Bouquet 0-15 |
Geschmack 0-20 |
Overall 0-10 |
Gesamt
+ 50
|
|
1. |
Greenock Creek, Apricot Block, Shiraz |
4 |
14 |
17 |
6 |
91 |
|
Brillantes Rubin. Dunkelbeeriges Bouquet.
Vollschlanker Körper, massive Frucht, sehr alkohollastig (steifer Hals).
Fruchtiger Nachgeschmack |
||||||
|
2.
|
Mugnier, Musigny, Chambolle |
3 |
14 |
18 |
8 |
93 |
|
Helles Granat, brillant. Dezente
PN-Nase, sehr fein. Schlanker Körper, feine rote Frucht, sehr gut ausgewogen.
Im Abgang feines Tannin, etwas imprägnierend |
||||||
|
3. |
Rayas, CdP, Ch. du Pape |
3 |
14 |
17 |
7 |
91 |
|
Brillantes Granat, fette Schlieren. Honigwaben im
Bouquet, etwas Bazooka. Vollschlanker Körper, etwas alkoholisch,
weich, sanfte Tannine. Samtiger Abgang |
||||||
|
4. |
La Massa, Georgio Primo, Chianti Classico |
4 |
14 |
18 |
8 |
94 |
|
Brillantes Rubin, fette Schlieren. Sehr feines
CdP-Stinkerl. Kirsch im Geschmack, klar Rayas(!), fein imgrägnierend. (Soviel zum Thema blind Weine erkennen) |
||||||
|
5. |
Gauby, Vieilles Vignes, Roussillion |
3 |
13 |
17 |
7 |
90 |
|
Violettes Rubin, heller Rand, färbt leicht das
Glas. Holziges Bouquet, etwas dunkle Frucht. Mittlerer Körper, Hauch von
Holler, fruchtig. Nachgeschmack etwas holzig, Lakritze, lang anhaltend, etwas
Bitterschokolade |
||||||
|
6. |
Prieler, Cuvée Schützner Stein (BF, CS, ZW) |
3 |
13 |
16 |
7 |
89 |
|
Brillantes Rubin, mittlere Schlieren. Leichtes
CdP-Stinkerl, Hauch von Bazooka. Mittlerer Körper, eher alkoholisch, brennt
etwas auf der Zunge. Pelziger Abgang |
||||||
|
7. |
Lafleur , Pomerol |
5 |
14 |
18 |
8 |
95 |
|
Brillantes Rubin, fette Schlieren.
Dunkelfruchtiges alkoholisches Bouquet, rund. Vollschlanker
Körper, fette Säure, angenehm fruchtig. Sehr samtig |
||||||
|
8. |
Négly, Clos des Truffiers, La Clape |
5 |
14 |
18 |
7 |
94 |
|
Schwarzes Purpur, fette Schlieren, färbt das
Glas. Liebstöckl, Soja Souce, fett. Voller Körper, fett, Lakritze, dicht.
Fest fruchtiger Nachgeschmack, Portcharakter |
||||||
|
9. |
Scavino, Bric del Fiasc, Barolo |
4 |
14 |
18 |
8 |
94 |
|
Dunkles Granat, brillant. Fein rotfruchtiges
Bouquet. Vollschlanker Körper, gut ausgewogen, schöne Tannine. Samtiger
Abgang |
||||||
|
10. |
Monasterio, Crianza, Ribera del Duero |
5 |
14 |
18 |
8 |
95 |
|
Schwarzes Purpur, fette Schlieren, färbt das
Glas. Dunkelbeerig feines Bouquet. Vollschlanker Körper, massiv aber gut
ausgewogen: Frucht, Säure und Tannin. Samtiger langer Abgang |
||||||
Teilnehmer:
Burkhard, Gert, Kurt, Nastl, Veit
Essen: Gekocht hat diesmal Burkhard: Als Vorspeise gab es eine frisch
zubereitete Kalbsleberpastete à la Obauer (delikat), dann Ravioli mit Füllung
aus selbst gesammelten Pilzen (sehr feiner Pilzgeschmack), dann einfach angebratenes
Kalbsbries ohne jede Beilage (bestechende Einfachheit). Zum Schluß gab es
wieder einmal Käse vom Naschmarkt in optimaler Reife (idealer Begleiter war
erwartungsgemäß der Burgunder).
Genereller
Eindruck: Wein des Abends war
(neben Lafleur, der ebenfalls sehr überzeugte) mit dem Spanier wieder einmal
ein Außenseiter. La Massa Georgio Primo zeigte sich ebenfalls in Topform und
der Barolo war unerwartet zugänglich. Der Negly war wieder eine Kategorie für
sich und allein am Bouquet mit Sicherheit zu identifizieren. Der Burgunder war
wie erwartet eher fein, in der Abfolge aber nicht so dominierend wie z.B. ein
DRC Wein. Die Enttäuschung des Abends war der Rayas, der trotz akzeptabler
Punktebewertung ein eher atypisches Bild bot.
Organisatorisches: Nächster
Termin Sommerfest Traisen am 21.06.2003
2003-05-25/Schriftführer
e.h.