Verkostungsnotiz Juni 2003:

Zwischendurch

	Wein	Optik 0-5	Bouquet 0-15	Geschmack 0-20	Trinkfreude, Potential 0-10	Gesamt + 50
2.	Oberto Andrea, Vigneto Rocche, Barolo, 1990	3	13	17	6	89
		Klares Granat, heller Rand, fette Schlieren. Feine dunkle Frucht und etwas Pilze im Bouquet. Mittlerer Körper, etwas Säure, etwas Frucht, jede Menge Tannin, eher streng. Nachgeschmack etwas nach Möbelpolitur. Das klingt nicht recht ansprechend – aber in Kombination mit dem richtigen Essen wsie z.B. Löwenzahnsalat ein Gedicht
3.	Pegau, CdP, 1981 (Magnum)	3	14	18	8	93
		Rubin, klar, leichter Braunton. Reifes Bouquet nach getrockneten Früchten. Mittlerer Körper, gut ausgewogen, fast rund, leichte Säure. Abgang etwas imprägnierend, schöner Wein, aber nicht überwältigend
	Figeac, St. Emilion, 1990 (Magnum)	4	13	18	7	92
		Dunkles Rubin, fast undurchsichtig. Überreifes Bouquet, stark oxidiert (zu lange vor dem Trinken dekantiert?). Mittlerer bis voller Körper, dunkle Frucht, eher rund und weich
	Pichon-Longueville Comtesse Lalande, Pauillac, 1994 (Magnum)	4	13	17	6	90
		Rubin, klar. Überreifes Bouquet, stark oxidiert (zu lange vor dem Trinken dekantiert?). Mittlerer Körper, etwas Säure, erstaunlich kurzer Abgang
	Cheval Blanc, St. Emilion, 1985 (Magnum)	4	14	18	8	94
		Rubin, leichter Braunton. Relativ frisches fruchtiges Bouquet. Vollschlanker Körper, alles da, sehr gut ausgewogen, feines Säurerückgrat. Schöner Wein
	Leoville Poyferré, St. Julien, 1982	3	15	18	9	95
		Rubin, undurchsichtig. Erstaunlich intensives Bouquet nach Schokolade, Kakao, Kokos – richtig süß. Mittlerer bis voller Körper, kräftiges Tannin und ebenso kräftige Säure, vermittelt trotz seines hohen Alters den Eindruck eines eher jungen Sangiovese. Toller Wein
5.	Prieuré De Saint-Jean De Bébian, Languedoc, 1995	4	14	17	8	93
		Brillantes Rubin, dichte Schlieren, färbt das Glas. Weiche Tannine und dunkle Beeren im Bouquet. Vollschlanker Körper, weiche Tannine, gut ausgewogen, samtig. Lang
6.	Falesco, Montiano, Merlot, IGT Lazio, 1999	4	13	17	7	91
		Klares Purpur, sehr dichte Schlieren, färbt das Glas, außergewöhnlich viel Sediment für einen so jungen Wein. Vanille und dunkle Frucht im Bouquet (das neue Holz läßt grüßen), aber angenehm. Mittlerer Körper, eher weiche Frucht, niedrige Säure, viel Tannin. Samtiger Nachgeschmack
8.	Heinrich, Syrah, Burgenland, 2000	4	13	17	7	91
		Klares Purpur mit violettem Touch, färbt das Glas. Dunkelfruchtiges Bouquet, Tannin, Alkohol. Vollschlanker Körper, sehr fruchtbetont, ansonsten gut ausgewogen. Könnte als australischer Shiraz durchgehen
9.	Gantenbein, Pinot Noir, Fläsch/Switzerland, 2001	3	13-14	17-18	7-8	90-93
		Kaminrot, nette Schlieren, etwas Sediment. Klassische aber nüchterne PN-Nase. Mittlerer Körper, dezente rote Frucht, eher bittere Tannine, etwas versteckte Säure. Nachgeschmack etwas imprägnierend. Dieser Wein ist jetzt noch etwas jung und sollte sich in der Flasche ganz gut entwickeln, ev. in 7-8 Jahren am besten zu trinken
	Cailloux, CdP, 1992	3	13	17	8	91
		Granat mit geringem Braunton. Nettes CdP-Bouquet. Mittlerer Körper, feine Frucht, gut ausgewogen, samtiger Abgang
11.	Confuron, Clos Vougeot, 1997	3	13	16	7	89
		Helles Granat, fette Schlieren, heller Rand. Dunkle PN-Nase, alkoholisch. Mittlerer Körper, etwas Säure, eher dünn in der Mitte. Seidige Tannine im Abgang
14.	Bayer, In Signo Leonis, Burgenland, 2000	4	13	17	8	92
		Klares kräftiges Rubin, fette Schlieren. Nase faßdominiert, Vanille. Vollschlanker Körper, dunkle Frucht, Säure und Tannin gut ausgewogen, samtiger Abgang
	Bosquet des Papes, CdP, 1990	3	13	17	7	90
		Klares Granat mit leichtem Braunton und hellem Rand. Bouquet etwas nach Champignons. Mittlerer Körper, etwas reife Frucht, feine Säure und überaschend kräftige Tannine. Seidiger Abgang. Paßt auch gut zu Goldbrasse
15.	Bayer, In Signo Tauri, Pinot Noir, Burgenland, 2000	3	10	17	6	86
		Brillantes Rubin, Andeutung von Violett, dicke Schlieren. Bouquet an der Grenze zu einem Flaschenfehler – frisch gekalkte Mauer, Swimmingpool (Chlor). Vollschlanker Körper, konzentrierte Frucht, massiv, niedrige Säure oder sehr gut maskiert, süße Eiche. Nachgeschmack etwas imprägnierend. Bouquet ändert sich im leeren Glas Richtung Honigwaben, das gibt also Hoffnung, daß sich da eine interessante Entwicklung ergeben könnte. Etwas rote Frucht im Geschmack und der imprägnierende Nachgeschmack geben einen Hinweis, daß das Pinot Noir sein könnte – aber derzeit scheint dieser Wein eher ein exemplarisches Beispiel dafür zu sein, wie man einen Wein gegen die Rebsorte macht
	Conterno Fantino, Monpra, Langhe Rosso, Piemont, 1999	3	13	17-18	8	91-92
		Helles Rubin, klar, dichte Schlieren. Dunkel brütende Nase, etwas alkoholisch. Vollschlanker Körper, gute Frucht, feine Säure, etwas Tannin. Samtiger Abgang, lang. Geht in Richtung internationaler Stil, aber gut gemacht
21.	La Massa, Georgio Primo, Chianti Classico, 1999	4	13	18	8	93
		Intensives Rubin, klar, hohe Viskosität. Dunkelbeerig, etwas Holz. Vollschlanker Körper, dichte dunkle Frucht, gut ausgewogen. Weicher Abgang, lang
27.	Altesino, Montosoli, Brunello, 1997	3	12	16	7	88
		Rubin, etwas staubig, fette Schlieren. Holz und aufsteigender Alkohol in der Nase, dahinter dunkle Frucht. Mittlerer Körper, eher harte Tannine, Frucht mit spitzer Säure, nicht sehr ausgewogen. Nachgeschmack Tannin und Säure. Akzeptabler Begleiter zu Essen, aber derzeit kein großer Wein
28.	Aldo Conterno, Bussia Soprana, Barolo, 1989	3	13	18	8	92
		Brillantes Granat, leichter Ziegelton, massive Schlieren. Bouquet etwas mineralisch, Hauch von Lakritze und Teer. Mittlerer Körper, sehr gut ausgewogen, sanfte Tannine, schönes Rückgrat. Nachgeschmack weiche Tannine und seidige Säure. Hoher Trinkgenuß
30.	Confuron-Cotetidot, Les Suchots, Vosne Romanee 1er Cru, 1997	3	13	16	7	89
		Sehr helles Granat, brillant, nette Schlieren. Brütende Pinot Noir Nase, etwas alkoholisch, etwas Holz. Mittlerer Körper, gute Säure, etwas rote Frucht. Abgang mit verzögertem Nachgeschmack nach Frucht und leicht bitteren Tanninen, sehr lang, imprägnierend. Netter Wein für einen heißen Sommerabend. Nach einem Tag in der offenen Flasche leichte Oxidationserscheinungen.

2003-06-30/Schriftführer e.h.