Verkostungsnotiz
Maerz 2003:
Zwischendurch
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Wein
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Optik0-5 |
Bouquet 0-15 |
Geschmack 0-20 |
Trinkfreude,
Potential 0-10 |
Gesamt + 50 |
2. |
Geantet-Pansiot, Chambolle Musigny VV, 2000 |
4 |
12 |
16 |
7 |
89 |
Brillantes Granat,
Schlierenvorhang. Primärfruchtige Nase, nicht PN-typisch, eher Ribiselwein.
Vollschlanker Körper, eher rund, ausgewogen, wenig Säure und Tannin, etwas
süße primäre Frucht. Paßt gut zu getrockneten Marillen |
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5. |
Prunotto, Montestefano,
Barbaresco, 1990 |
3 |
13 |
17 |
7 |
90 |
Klares Granat, fette Schlieren,
heller Rand. Bouquet dezent nach karamellisierten Früchten. Im Geschmack
ausgewogen, etwas Kirsch, wirkt bereits etwas abgehangen. Anmerkung: Der Wein hielt sich in
der geöffneten Flasche erstaunlich gut, dürfte also noch einiges Leben in
sich haben |
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8. |
Guigal, Hermitage, 1990 |
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Schleichender Kork im Geschmack,
interessanterweise im Bouquet kaum zu merken |
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Fonsalette, Syrah, CdR, 1991 |
5 |
14 |
18 |
8 |
95 |
Schwarzes Purpur, dichte
Schlieren, färbt das Glas. Schwere dunkle Frucht in der Nase. Voller Körper,
intensiver primärer Geschmack nach Himbeersirup, schwere aber gut ausgewogene
Säure und Tannine – nahezu ein Weinkonzentrat |
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Leoville Barton, St. Julien, 2000 |
4 |
13 |
17 |
7 |
91 |
Dunkles Rubin, dicht, färbt leicht
das Glas. Bouquet eher dezent, etwas rauchig. Vollschlanker Körper, intensive
aber sanfte Tannine, etwas flach und breit – die Säure fehlt etwas.
Nachgeschmack intensiv nach Eichenfaß |
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Bayer, In Signo Leonis, BF/ZW/CS,
2000 |
4 |
13 |
18 |
8 |
93 |
Brillantes Rubin, fette Schlieren.
Hollerbeeren im Bouquet (würde auf einen gewissen Anteil Zweigelt in der
Cuvée hindeuten), Hauch von Sojasauce. Mittlerer Körper, gut ausgewogen,
gutes Säurerückgrat, feine Tannine. Anmerkung: Schneidet im direkten
Vergleich mit dem Leoville Barton erstaunlich gut ab |
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10. |
Gaja, Barbaresco, 1999 |
3 |
13 |
17 |
8 |
91 |
Helles Granat mit dunklen
Reflexen, brillant, feine Schlieren. Leicht mineralisches Bouquet mit
verdeckter dunkler Frucht. Schlanker Körper, feines Säure-Rückgrat, massives
Tannin. Pelziger Abgang |
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11. |
Felsina, Fontalloro, 1988 |
4 |
13 |
7 |
7 |
91 |
Dunkles Granat mit schwarzem Ton,
schöne Schlieren. Leicht wurzeliges, fast medizinisches Bouquet. Mittlerer
Körper, schöne Säure, kräftiges Tannin, verdeckte Frucht. Pelzig säuerlicher
Abgang. Erstaunlich jugendlicher Wein |
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14. |
Lafite Rothschild,
Pauillac, 1999 |
5 |
14 |
16 |
7 |
92 |
Sehr dunkles Rubin, nahezu
undurchsichtig aber klar, färbt etwas das Glas. Unmittelbar nach dem Öffnen
dezent fruchtige Nase, aber nicht sehr ausdrucksvoll. Vollschlanker Körper,
Frucht komplett unterdrückt, etwas Tinte. Im ersten Moment Verdacht auf TCA,
aber nach 2 Stunden im Glas öffnet sich der Wein etwas, sehr schönes Bouquet,
fruchtig, Kaffee, Kokos, Minze. Im Geschmack aber nach wie vor etwas flach
und breit – braucht noch Zeit |
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DRC, Richebourg, 1993 |
3 |
14 |
18 |
9 |
94 |
Dunkles Granat, brillant, leichtes
Sediment. Sehr ausdrucksvolle PN-Nase an der Grenze zum Gemüsestinkerl.
Schlanker Körper, etwas sekundäre rote Frucht, sehr hohe Säure und massive
Tannine, aber sehr gut ausgeglichen und integriert. Imprägniert den Mund
total – wie eine gute Havanna Zigarre. Dieser Wein schneidet durch andere
Geschmäcker wie ein scharfes Messer, Harmonie mit einer Bresse-Taube und auch
sehr gut zu kräftigen Rotschmierkäse. Die Punkteanzahl mag nicht sehr
beeindruckend sein, aber andere Weine (vor allem die vermeintlich
„mächtigen“) haben es sicher schwer neben diesem Wein im direkten Vergleich
zu bestehen |
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16. |
Rampolla, Sammarco, 1990 |
4 |
14 |
17 |
7 |
92 |
Dunkles Rubin, heller Rand, klar,
braune Schatten, gute Schlieren. Sehr delikates Bouquet, sekundäre und
getrocknete Früchte, Andeutung von Teer, dunkel geröstete Kaffeebohnen.
Mittlerer Körper, Babyfett (sanfte runde samtige Tannine) bereits
verschwunden, hat jetzt mehr Struktur mit bereits spürbarer Säure. Schöner
Wein, der sich hoffentlich noch weiter entwickelt |
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18. |
Clos des Papes, CdP, 1995 |
4 |
15 |
16 |
7 |
92 |
Helles Rubin, brillant, schöne Schlieren.
Exzellentes Bouquet, sehr CdP-typisch, sehr fein. Mittlerer Körper,
Babyfett verloren, leichte Säure,
merkwürdiges Prickeln auf der Zunge. Dürfte noch einige Jahre brauchen,
derzeit geschmacklich nicht in Topform |
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19. |
Conterno, Bussia Soprana,
Barolo, 1989 |
3 |
14 |
17 |
7 |
91 |
Dunkles Granat, heller Rand, klar,
schöne Schlieren. Dezent fruchtiges aber intensives Bouquet, etwas
mineralisch. Mittlerer Körper, gut ausgewogen, leicht säuerlich, ausreichend
Tannin, etwas Süße. Geht bei höheren Temperaturen etwas in die Breite, daher
eher kühl zu trinken |
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25. |
Giacosa, Falletto di
Serralunga, Barolo, 1998 |
3 |
14 |
17 |
8 |
92 |
Brillantes Granat, fette Schlieren.
Dezent dunkelfruchtiges Bouquet, etwas Alkohol. Mittlerer Körper, etwas
Frucht, Säure und Tannin dominieren, aber sehr gut ausbalanciert. Angenehm
säuerlicher Nachgeschmack nach Himbeeren |
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28. |
Feiler-Artinger, Solitaire (BF,
ME, ZW), 2000 |
3 |
12 |
17 |
7 |
89 |
Helles Rubin, färbt leicht das
Glas. Sehr verhaltenes dunkles Bouquet. Mittlerer Körper, gute Säure, leicht
bitterer Abgang |
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Glatzer, Gotinsbrunn (ZW, BF, CS,
ME, SY), 2000 |
4 |
14 |
16 |
6 |
90 |
Dunkles Rubin, fette Schlieren.
Feines Stinkerl, etwas süß. Mittlerer Körper, säuredominiert, etwas hart,
brennt leicht auf der Zunge. Entwickelt sich dann im Glas sehr gut |
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Steindorfer, Cabernet Sauvignon,
2000 |
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Muffig, Kork |
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Beck, Judith (BF, CS, NEB),
2000 |
3 |
13 |
16 |
6 |
88 |
Brillantes Rubin, fette Schlieren.
Anfangs betont dunkel und würzig, mit der Zeit etwas feiner, Hollerton.
Mittlerer Körper, viel Holz, etwas Säure, eher unausgewogen |
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Pöckl, Admiral (ZW, BF, CS,
SY), 2000 |
4 |
13 |
16 |
6 |
89 |
Purpur, undurchsichtig, färbt das
Glas. Dunkelfruchtige Nase, Hollertouch, leichtes Stinkerl. Vollschlanker
Körper, etwas Säure, viel Tannin, spur grob. Im Abgang bitteres Holz |
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Bayer, In Signo Leonis (BF, ZW,
CS), 2000 |
4 |
14 |
17 |
8 |
93 |
Dunkles Rubin, sehr klar. Feine
Frucht, etwas rauchig. Mittlerer Körper, sehr gut ausgewogen, Spur von
Finesse |
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Schwarz, Rot (ZW), 2000 |
4 |
14 |
16 |
5 |
89 |
Undurchdringliches Purpur, färbt
das Glas. Geräucherte dunkle Frucht. Vollschlanker Körper, dunkle Frucht,
Hollermarmelade, breit |
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Kollwentz, Steinzeiler (BF, ZW,
CS), 2000 |
4 |
13 |
14 |
4 |
85 |
Violettes Rubin, unterdrückte
Frucht in der Nase, leicht muffig. Mittlerer Körper, feine Struktur, kurzer
Abgang. Verdacht auf leichten Kork bestätigt sich aber nicht, muffiger Ton
verfliegt mit der Zeit |
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Aumann, Harterberg (CS, ME, ZW),
2000 |
3 |
12 |
15 |
5 |
85 |
Brillantes Rubin. Süßfruchtiges
Bouquet, süßfruchtiger Geschmack, Ribiselkonzentrat |
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Krutzler, Perwolff (96% BF, 4%
CS), 2000 |
4 |
12 |
17 |
7 |
90 |
Dunkles Granat, dichte Schlieren.
Etwas Zibet und grüner Paprika in der Nase. Mittlerer Körper, feine Säure |
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Nittnaus, Comondor (ME, CS,
SY), 2000 |
4 |
13 |
18 |
8 |
93 |
Brillantes Rubin, mittlere
Schlieren. Feine Frucht, etwas aufsteigender Alkohol. Vollschlanker Körper,
gut ausgewogen, etwas Schokolade. Tannin im Abgang. Internationaler Stil |
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Tesch, Titan (CS, SY, ZW, BF),
2000 |
4 |
12 |
15 |
5 |
86 |
Brillantes Purpur, fette
Schlieren. Leichte Bazooka-Nase, etwas Holler. Mittlerer Körper, holzige
Frucht, bitterer Nachgeschmack |
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Hartl, Tout feu toute flamme
(BF), 2000 |
4 |
13 |
17 |
7 |
91 |
Schönes Granat. Grasiges Zibet.
Mittlerer Körper, süß/säuerliche Frucht, viel Tannin im Abgang |
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Heinrich, Goldberg Reserve (BF),
2000 |
3 |
14 |
14 |
4 |
85 |
Granat mit violettem Ton. Feine
Ribisel und karamelisierte Nüsse in der Nase, Himbeer. Dünner Körper, grasig
säuerlich. Nach diesem Bouquet eher eine Enttäuschung |
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Triebaumer, Mariental (BF), 2000 |
4 |
13 |
17 |
8 |
92 |
Dichtes Purpur, klar. Dunkelsüße
Frucht in der Nase. Im Geschmack säuerlich erdige Frucht, modriges Tannin im
Abgang, säuerliche Wucht, wurzeliger Wein. Der erdig modrige Ton vergeht nach
einiger Zeit im Glas und die säuerliche Wucht kommt noch stärker zur Geltung |
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29. |
Malescot St. Exupery,
Margaux, 1990 |
3 |
13 |
17 |
7 |
90 |
Helles Rubin, klar, feine
Schlieren. Feinfruchtiges Bouquet mit etwas grünem Paprika. Mittlerer Körper,
gut ausgewogen, feine Frucht, leicht säuerlicher Abgang |
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Conterno, Monforte Bussia,
Barolo, 1997 |
3 |
12 |
17 |
7 |
89 |
Mittleres Granat, brillant, dichte
Schlieren. Primärfruchtige Nase, etwas aufdringlich. Mittlerer Körper,
fruchtig-säuerlich, erfrischend. Der für Barolos 1997 typische Anklang von
Karamell ist hier nicht festzustellen |
2003-03-31/Schriftführer e.h.