Verkostungsnotiz Jänner 2004:

Zwischendurch

	Wein	Optik 0-5	Bouquet 0-15	Geschmack 0-20	Trinkfreude, Potential 0-10	Gesamt + 50
1.	Tasca d’Almerita, Rosso del Conte, Nero d’Avola, Regaleali, Sizilien, 2000	4	12	17	7	90
		Klares Purpur, fette Schlieren, färbt leicht das Glas. Dunkle Frucht und massiver Toast in der Nase. Dunkle süße Frucht, wenig Säure, etwas unrunde Tannine, voller Körper. Abgang süße dunkle Frucht und etwas rauchige Tannine. Nase, Geschmack + Abgang sehr konsistent. Frucht ev. etwas zu intensiv. Passt gut zu sizilianischem Cassata-Kuchen
2.	San Milazzo, Duca di Montalbo, Nero d’Avola/Nero Cappuccio/Inzolia, Sizilien, 1998	4	13	17	7	91
		Brillantes helles Purpur, echt fette Schlieren. Sehr kräftige dunkle Frucht, aber nicht aufdringlich, Sojasauce. Vollschlanker Körper, intensive dunkle Frucht, gut ausgewogen, eher weich und rund. Abgang fruchtig, etwas Säure, Anklang von Mandeln
3.	Cottanera, Fatagione, Nerello Mascalese/Nero d’Avola, Sizilien, 2001	3	13	17	7	90
		Helles brillantes Rubin, fette Schlieren. Sehr zurückhaltende Nase, kühl, fein, etwas rote Frucht, Hauch von Mandeln. Mittlerer bis schlanker Körper, etwas säuerlich, Spur Bittermandeln, Blutorangen. Mittlerer Abgang, endet mit Spur Bittermandeln, ev. auch Orangenschalen. Macht trotz 14,5% Alkohol keinen übermächtigen Eindruck, der Alkohol ist kaum zu merken – feiner Wein
5.	Fonsalette, CdR, Rhone, France, 1995	3	13	17	8	91
		Helles Purpur, klar, durchsichtig, hohe Viskosität, färbt etwas das Glas, kleine Bläschen im Rand. Eher dunkle Nase, pur, Lakritze, Hauch von Kirsch, etwas Alkohol. Mittlerer bis voller Körper, pure rote Frucht, gute Säure, feine Tannine. Mittlerer bis langer Nachgeschmack, etwas Säure und Frucht, samtige Tannine. Der Wein hat 14% Alkohol, schmeckt aber nicht danach – gutes Zeichen
6.	Machiavelli, Vigna di Fontalle, Chianti Classico Riserva, Toskana, 1997	3	11	15	5	84
		Mittleres Granat, klar, feine Bläschen im Rand, relativ wenig Schlieren. Dezent rotfruchtige Nase, nicht sehr entwickelt, sauber. Schlanker Körper, etwas Frucht, Säure und Tannin nicht sehr ausgeprägt. Eher kurzer Abgang, etwas Frucht. Angenehmer Begleiter zum Essen
8.	Jasper Hill, Shiraz Heathcote, Australia, 2000	4	14	16	6	90
		Dunkles Rubin, klar, eher fette Schlieren. Nase nach getrockneten Früchten, Nüssen, Tabak – sanft, komplex und interessant. Vollschlanker bis voller Körper, intensive dunkle Johannisbeeren, gut eingebundene Tannine. Langer Nachgeschmack, süße Frucht. Dieser Wein ist schwierig einzuordnen – schmeckt wie Johannisbeersaft mit etwas Sprit, aber das Bouquet ist toll. Zum Essen weniger geeignet, aber gut zu getrockneten Früchten
9.	Jaunegg, Muskateller Klassik, Steiermark, 2002	2	13	16	6	87
		Wässrig hell, wenig Schlieren. Edeltraubisoda. Schlank, stilles Edeltraubisoda, obwohl leichtes Prickeln auf der Zunge da ist, erfrischend. Agenehm fruchtiger Nachgeschmack
	Jaunegg, Sauvignon blanc Klassik, Steiermark, 2002	3	13	16	6	88
		Sehr helles Gelbgrün, wenig Schlieren. Hollerblütensaft. Mittlerer Körper, fast etwas zu alkoholisch, Weinrauben, Marille, etwas Säure. Langer Abgang, spur bitter
	Jaunegg, Morillon Klassik, Steiermark, 2002	3	13	16	7	89
		Sehr helles Gelb, ausreichend Schlieren. Sehr fruchtige und reintönige Nase, leicht buttrig, Nüsse. Schlank, fast dünn, Säure und Tannin gut ausgewogen, spur mineralisch. Abgang samtig
	Jaunegg, Chardonnay Muri, Steiermark, 2001	3	13	17	7	90
		Sehr helles Goldgeld, gute Schlieren. Fette Nase, gute Frucht, dezente Eiche. Vollschlanker Körper, Eiche gut eingebunden, etwas süß. Abgang lang, leicht bitter
	Preisinger, Heideboden (BF, ZW, SL), Burgenland, 2002	3	13	16	6	88
		Helles Rubin, färbt etwas das Glas, fette Schlieren. Himbeersaft, kühl, seidig. Mittlerer bis schlanker Körper, Himbeerfrucht, Säure und Tannine etwas grob. Langer Abgang, grob pelzig
	Preisinger, Pinot Noir, Burgenland, 2001	3	12	17	8	90
		Mittleres Granat, brillant, fette Schlieren, heller Rand. Samtiger Alkohol, rote und dunkle Beeren, eher zurückhaltend, von PN-Stinkerl keine Spur. Mittlerer Körper, feine Säure, rauchige Tannine. Abgang lang, feine Säure, etwas Schokolade
	Preisinger, Paradigma (BF/ZW), Burgenland, 2001	4	14	17	8	93
		Mittleres Purpur, klar, mittlere Schlieren. Toast, Schokolade, Kaffeebohnen. Mittlerer Körper, süße Tannine, etwas Säure, dunkle Frucht. Abgang lang und samtig, helle Lakritze
	Preisinger, Scheurebe TBA, Burgenland, 2001	2	14	17	8	91
		Staubiges Gold, sehr hohe Viskosität. Intensive Traubenfrucht in der Nase. Vollschlanker Körper, massive Traubenfrucht, schöne Säure. Langer samtiger Frucht-Nachgeschmack
10.	Cusumano, Nadaria, Nero d’Avola, Sizilien, 2002	4	12	15	6	87
		Purpur, klar, dicke Schlieren. Dunkelfruchtige Nase, sanft, einfach. Vollschlanker Körper, dichte dunkle Frucht, sanft, weich, ev. etwas flach. Guter Begleiter zu einfachen Gerichten wie z.B. Spagetti olio, alio e peperoncini
12.	Conterno,Bussia Soprana, Barolo, Piemont, 1989	3	14	18	8	93
		Mittleres Granat, leichter Ziegel im Rand, fette Schlieren. Dunkel mineralische Frucht, etwas Lakritze. Mittlerer Körper, sehr gut ausgewogen, seidig. Langer samtiger Abgang, dunkle Frucht
14.	Faiveley, Chambertin Clos de Beze, Burgund, 1997	3	13	17	9	92
		Mittleres Granat, sehr transparent, brillant, fette Schlieren, heller Rand. Sehr klassische PN-Nase, etwas dicht, könnte sich ins Komplexe entwickeln. Schlanker fester Körper, eher feine säure, etwas rote Frucht aber dezent, etwas rauchige Tannine. Nachgeschmack rauchige imprägnierende Tannine. Für 97 ein sehr guter Burgunder
17.	Corino, Vigna Giachini, Barolo, Pemont, 1990	3	13	17	8	91
		Dunkles Granat, sehr klar, fette Schlieren, etwas Depot. Sekundärfruchtiges sehr feines Bouquet. Vollschlanker Körper, optimal ausgewogen, feines Tannin. Langer und samtiger Abgang
	Guigal, Hermitage, Rhone, 1990	4	13	17	8	92
		Dunkles Rubin, fast undurchsichtig, dichte Schlieren, färbt leicht das Glas, starkes Sediment. Leichtes Stinkerl, dezente Frucht. Voller Körper, festes Säurerückgrat, schöne Frucht und kräftige Tannine. Langer Nachgeschmack, eher seidig
	Scavino, Bric del Fiasc, Barolo, Piemont, 1990	4	14	18	8	94
		Helles Rubin, fette Schlieren, etwas Depot. Bouquet samtig, etwas Holz, etwas dunkle Frucht, leicht mineralischer Ton, eher reif. Mittlerer Körper, sehr gut ausgewogen, etwas süße dunkle Frucht. Langer Nachgeschmack, sanfte aber sehr nachhaltigeTannine
19.	Montrose, St. Estephe, Bordeaux, 1994	4	13	16	7	90
		Dunkles Rubin, klar, fette Schlieren. Nase wie ein junger aber netter Sangiovese, seidig, kühles Moos. Mittlerer Körper, feine Säure, etwas rote Frucht, Tannine nicht sehr reif. Mittlerer Abgang, etwas Tannin mit einem guten Teil Säure. Kein großer Wein aber eine nette Flasche
22.	Pegau, CdP, Rhone, 1989	4	14	18	8	94
		Dunkles Granat, brillant, heller Rand, sehr dichte Schlieren. Soja Sauce und kleines Stinkerl in der Nase, komplex. Mittlerer Körper, süßer Alkohol, gute Säure, sehr weiche Tannine, insgesamt etwas süß. Sehr sanfter und eher langer Nachgeschmack. Hauch von Finesse und Größe. Sehr angenehm
28.	Contrade, Labirinto, Nero d'Avola, Sizilien, 1999	4	13	16	6	89
		Mittleres Purpur, heller Rand, hohe Viskosität. Junge Nase, kühles Moos, dunkle Frucht, etwas Toast. Mittlerer bis voller Körper, massive dunkle Frucht, sauber, gute Säure – wie ein junger Vintage Port ohne die Süße und den Sprit und eher eindimensional. Nachgeschmack fruchtige Säure, mittel lang
29.	Vigne & Vini, Tatu, Primitivo del Tarantino, Apulien, 2000	3	12	16	7	88
		Mittleres Grnat, klar, mittlere Schlieren. Samtige Nase, etwas rote Frucht, reintönig. Mittlerer Körper, überaschend gute Säure, feine Tannine, etwas rote Frucht, hat Kraft. Langer Abgang, samtige Tannine. 14% Alkohol und eine eher hohe Säure – eine interessante und unerwartete Kombination, netter Wein, vor allem in Kombination mit einem einfachen italienischen Gericht
30.	Pichierri, Desiderium, Primitivo del Tarantino, Apulien, 1999	4	12	16	6	88
		Dichtes Purpur, klar, fette Schlieren. Nase wie ein Port, etwas oxidierte dunkle Frucht, dicht. Voller Körper, intensice und saubere dunkle Frucht, etwas süß, alkoholisch (kein Wunder mit 16,5% Alkohol). Abgang eher süß und fruchtig. Spezieller Wein. Paßt gut zu Hartkäse wie Pecorino mit Honig, Mandeln und Rosinen

2004-01-31/Schriftführer e.h.