Verkostungsnotiz Juni 2004:

Zwischendurch

	Wein	Optik 0-5	Bouquet 0-15	Geschmack 0-20	Trinkfreude, Potential 0-10	Gesamt + 50
1.	Prunotto, Barbaresco, Piemont, 1995	4	14	16	7	91
		Durchscheinendes dunkles Granat, mittlere Schlieren. Typische Nebbiolo Nase, etwas Teer, Erde, dunkle und rote Früchte, etwas Schokolade. Mittlerer bis schlanker Körper, schöne Fruchtsäure, guter Griff, etwas rote Beeren. Nachgeschmack fruchtig samtige Säure, mittel lang bis lang. Kein großer Wein aber durchaus befriedigend
2.	Pradeaux, Bandol, 1989	4	13	17	7	91
		Mittleres Purpur, trotz 3 mal Dekantieren immer noch etwas Sediment. Sanft erdige Nase, etwas dunkle Frucht, wurzelig. Vollschlanker Körper, gut ausgewogen, etwas nüchtern. Insgesamt für einen vor 24 Stunden doppelt und dann unmittelbar vor dem Abendessen nochmals dekantierten Wein jedenfalls erstaunlich, wie gut sich dieser Wein hält
	Quinta do Crasto, Reserva, Douro, Portugal, 2001	5	13	17	7	92
		Brillantes Purpur, fette Schlieren, färbt das Glas. Sanfte dunkelfruchtige Nase, intensive rauchige Tannine. Mittlerer bis voller Körper, sehr intensive Frucht, echt kraftvolle Säure dahinter, teilweise durch rauchige Tannine ausgewogen. Langer Abgang, rauchig samtige und fruchtige Säure – kraftvoll aber nicht sehr elegant
4.	Gravner, Breg, IGT Friaul, 1999	4	10	15	5	84
		Rotgoldene Farbe (eher kurios, fast wie ein Rosé), klar aber ein bisschen staubig, hohe Viskosität. In der Nase zuerst Erdbeere und etwas Bazooka, nach einiger Zeit im Dekanter (und das bei einem Weißwein) kräftige Tannine. Voller bis mittlerer Körper, kein spezifischer Geschmack (nahezu keine Frucht, keine Säure, keine Tannine) neben Alkohol. Langer Abgang, starke Tannine. Ev. hat dieser Wein eine positive Entwicklung vor sich, ich kann sie aber nicht erkennen
7.	Adega Cooperativa de Mogofores, Vinho Tinto, Anadia, Portugal, 1980	3	12	16	7	88
		Dunkles Granat, Ziegelton, schwebendes Sediment, hohe Viskosität (trotz niedrigem Alkoholgehalt von 11,5%). Sehr reife Nase, etwas Bauernhof, etwas Lakritze, nicht sehr frischer gemahlener Kaffee. Leichter Körper, sehr sanft, reife Frucht, moderate Tannine und säure. Mittlerer Abgang, weiche Tannine
8.	San Polo in Rosso, Cetinaia, Sangiovese di Toscana, IGT, 1988	4	14	17	8	93
		Helles brillantes Rubin, nette Schlieren. Leichter Bauernhof, sanfte rote Frucht, grüner Paprika. Mittlerer Körper, deutliche aber sanfte Säure, gute Balance mit roten Früchten und Tannin. Langer Abgang, samtige Säure
10.	Bosquet des Papes, CdP, 1990	3	14	17	7	91
		Sehr helles Granat, brillant, etwas Sediment, hohe Viskosität. Langsam sich entwickelnde Nase nach süßen verrottenden roten Beeren, Tang, Kompost. Vollschlanker Körper, niedrige Säure, süßer Alkohol, reife Frucht und weiche Tannine. Angenehmer Abgang mit Nachhall
	Rayas, CdP, 1993	3	13	17	7	90
		Helles Rubin, heller Rand, gute Viskosität, Sediment an der Seite der Flasche. Etwas rote Frucht in der reifen Nase, etwas blumige Aspekte, detto Gemüse. Mittlerer Körper, Ribisel, leichtes Prickeln auf der Zunge, gute Säure mit sanfen Tanninen ausgewogen. Mittlerer bis langer Abgang mit fruchtiger Säure und samtigen Tanninen. Insgesamt besser als erwartet
11.	Vieille Julienne, Cotes du Rhone, Vieilles Vignes, 2001	4	12	17	8	91
		Helles Purpur, brillant, sehr fette Schlieren. Rote und dunkle Beeren in der jugendlichen Nase, Kompost, Schnaps. Mittlerer bis voller Körper, intensive frische Frucht, gute Säure, Tannine eher verdeckt, etwas dunkle Schokolade. Mittlerer bis langer Abgang, angenehmer Nachgeschmack mit konzentrierter Frucht, Schokolade und samtigen Tanninen am Ende. Mit einiger Entwicklung im Bouquet wird dieser Wein mit der Zeit eher besser werden
14.	Chateau du Cèdre, Le Prestige, Cahors, 1997	4	14	16	7	91
		Helles brillantes Purpur, hohe Viskosität. Nase nach dunklen Beeren, erdig und wurzelig, warm, Gewürze, Schokolade. Mittlerer Körper, nette fruchtige Säure, etwas rustikal, Spur erdig und wurzelig. Eher langer Abgang, leicht imprägnierend, warm. Angenehmer Wein
15.	Du Tertre, Margaux, Bordeaux, Doppelmagnum, 1985	3	13	16	5	87
		Tiefes Rubin, leicht braun, nette Schlieren. Hauch von Senkgrube, etwas Frucht. Mittlerer bis leichter Körper, saftige Frucht, etwas Säure, keine Tannine. Kein Abgang
	La Croix du Casse, Pomerol, Bordeaux, Magnum, 1988	4	12	16	6	88
		Dichtes Rubin/Purpur, sehr fette Schlieren, etwas Sediment. Zurückhaltende Nase, etwas Frucht, Gewürze. Mittlerer Körper, etwas Frucht, gute Säure, etwas Tannin – ganz gute Struktur auf einem mittleren Level. Mittlerer Abgang
	L’Evangile, Pomerol, Bordeaux, Magnum, 1983	4	14	16	6	90
		Dunkles Rubin, kein Zeichen von Alter, fette Schlieren. Leichtes Stinkerl, Koriander, Liebstöckl. Mittlerer Körper, kräftige Struktur, etwas nüchtern, gute Säure, Frucht eher abgebaut. Gute Länge, für einen Pomerol etwas nüchtern. Sollte mit einem Steak oder einem anderen kräftigen Fleischgericht eine gute Kombination ergeben
17.	Allemand, Chaillot, Cornas, Rhone, 1994	4	14	17	7	92
		Dunkles Granat, leuchtend, gute Viskosität. Kleines Stinkerl, schwarze und grüne Oliven, getrocknete Tomaten. Mittlerer Körper, saftige schwarze und rote Früchte, gute Säure, rauchige Tannine. Langer Abgang, nachhaltige rauchige Tannine mit etwas süsser Frucht dahinter
18.	Quinta do Vale Meao, Vinho Tinto (65% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 5% Tinta Roriz, 5% Tinta Barroca), Douro, 2001	5	13	17	8	93
		Fast schwarzes Purpur, fette Schlieren, färbt das Glas. Dunkle Beeren in der Nase, samtig, Hollerbeeren. Vollschlanker Körper, feine Vintage Port Frucht, gute Säure, seidige Tannine. Nachgeschmack intensiv fruchtig, seidige Tannine, lang. Sehr schöner Wein
21.	Chateau du Cèdre, Le Prestige, Cahors, 1996	4	13	17	7	91
		Mittleres Purpur, etwas violett, mittlere Schlieren, färbt das Glas. Rauchige dunkle Beeren, erdig, wurzelig, warm, würzig. Mittlerer bis vollschlanker Körper, nette Fruchtsäure, schwarz rauchig, erdig und wurzelige rauchige Tannine. Mittlerer bis langer Abgang, rauchige Tannine
25.	Rostaing, Cuvée Terroirs, Cote Rotie, 1997	3	14	16	6	89
		Mittleres Granat, klar, mittlere Viskosität. Dunkle Nase, Komposthaufen, dunkle Frucht, aufsteigender Alkohol, kühles Moos. Mittlerer Körper, leicht faulige dunkle Frucht, nette Säure, etwas Tannin im Hintergrund. Mittellanger Abgang, seidig fruchtige Säure, leicht imprägnierend
26.	Cigliuti, Serraboella, Barbaresco, Piemont, 1989	3	14	17	8	92
		Leuchtendes helles Rubin, dichte Schlieren, starkes Depot. Eher reife Nase, etwas Teer, mineralisch, dunkle Frucht dahinter. Mittlerer Körper, gut ausgewogen, dunkle Frucht, Säure gut integriert, nachhaltiges Tannin. Samtiger Abgang, lang, imprägnierend, dezente säuerliche dunkle Frucht
28.	Fonsalette, Cotes du Rhone, 1997	3	13	16	6	88
		Helles und klares Granat, sehr hohe Viskosität. Dunkle Nase mit roter Frucht, etwas alkoholisch, erdig, Moos. Vollschlanker Körper, etwas rote Frucht, Ribisl, samtige Tannine, sanfte Säure. Abgang etwas kurz, angenehmer Nachgeschmack. Nicht schlecht für einen 97er aus dem südl. Rhonetal
30.	Pignan, CdP, 1997	2	13	16	6	87
		Sehr helles und klares Granat, hohe Viskosität. Leicht alkoholische Nase, dezente rote Frucht, etwas Gemüsehaufen, nett erdig. Mittlerer Körper, etwas rote Frucht, sanfte Fruchtsäure, gut ausgewogene Tannine – aber insgesamt nicht viel da. Nachgeschmack mit samtigen Tanninen und etwas karamelliserter Frucht

2004-07-03/Schriftführer e.h.