Verkostungsnotiz 17.02.2006:

Toskana 1999

	Wein	Optik 0-5	Bouquet 0-15	Geschmack 0-20	Trinkfreude, Potential 0-10	Gesamt + 50
1.	Argiano, Solengo	3	12	16	5	86
		Dunkles Granat, heller Rand, mittlere Schlieren. Holzig fruchtige Nase, süße Himbeeren, sauber. Mittlerer bis schlanker Körper, süße rote Frucht, dezente Säure, etwas holzig. Mittlerer Abgang, etwas säuerlich holzige Tannine. Guter Begleiter zum Essen
2.	San Giusto, Percarlo	3	13	17	6	89
		Brillantes mittleres Granat, fette Schlieren. Vanille und feines Kräuteraroma in der Nase. Mittlerer Körper, schmelzende süße Säure, rote Frucht, etwas holzige Tannine. Mittlerer Abgang, säuerlich samtig holzige Tannine. Guter Essensbegleiter
3.	Querciabella, Camartina	3	13	17	7	90
		Mittleres Rubin, brillant, fette Schlieren, färbt das Glas. Leichter Uhudler-Anflug in der Nase, intensiv süße dunkle Frucht. Mittlerer bis vollschlanker Körper, saftig süßliche Frucht, schöne Säure, samtige Tannine. Langer Abgang, samtig holzig säuerliche Tannine. Gesamteindruck: Üppig saftig
4.	Ornellaia, Ornellaia	5	13	17	8	93
		Dunkles Purpur, fette Schlieren, färbt das Glas. Samtige dunkle Frucht, aufsteigender Alkohol. Vollschlanker Körper, massive Säure, Spur dünn in der Mitte, etwas holzige massiv samtige Tannine, durchaus mächtig. Langer Abgang, intensiv samtiger Nachgeschmack. Gesamteindruck: Samtig
5.	Felsina, Fontalloro	3	12	17	7	89
		Mittleres Granat, klar, mittlere Schlieren. Leicht holzige Uhudler Note, Erdbeeren. Mittlerer Körper, fett geil samtige Tannine, rote Frucht, Spur Uhudler, imprägnierende fein samtige Tannine. Sehr langer Abgang, süß fruchtig, imprägnierende Tannine im Nachgeschmack. Guter Essensbegleiter
6.	Bayer, In Signo Leonis	3	12	17	8	90
		Mittleres brillantes Granat, fette Schlieren. Leicht holzig, rot fruchtige Nase. Mittlerer Körper, etwas streng, süße rote Frucht, säuerlich samtige Tannine, gute Struktur. Langer Abgang, spur säuerliche Frucht, rauchig imprägnierende Tannine. Guter Essensbegleiter
7.	Antinori, Tignanello	4	11	15	5	85
		Dunkles Rubin, heller Rand, fette Schlieren. Reduktive Nase, Käsestinkerl – verbessert sich nach einiger Zeit im Glas dann aber stark. Mittlerer Körper, leicht chemisch anlegend, etwas grobe Tannine, eher stärkere Säure, Birnendrops. Mittlerer bis langer Abgang, chemisch anlegende Tannine. Vermutlich Flaschenfehler
8.	Frescobaldi, Montesodi	4	12	16	7	89
		Mittleres Purpur, mittlere Schlieren. Buttrig sanfte Nase, etwas dünn. Mittlerer Körper, kräftige Säure, gute Tannine, insgesamt aber nicht sehr ausgewogen. Mittlerer Abgang, säuerlich samtige Tannine. Nase und Geschmack passen nicht wirklich zusammen
9.	La Massa, Georgio Primo	3	13	17	7	90
		Mittleres Rubin, klar, fette Schlieren. Glatt samtig fettes Bouquet. Mittlerer bis schlanker Körper, etwas rote Frucht, saftig weiche Säure, samtige Tannine. Mittlerer bis langer Abgang, etwas holzige Tannine. Nachgeschmack etwas hart
10.	Fontodi, Flaccianello	4	14	17	7	92
		Dunkles Rubin, klar, fette Schlieren. Glatt kühl, harzig in der Nase. Mittlerer bis vollschlanker Körper, intensive Säure, etwas dunkle Frucht, massive glatte Tannine. Langer Abgang, intensive samtig säuerliche Tannine. Interessanter Wein
11.	Fonterutoli, Siepi	4	13	18	7	92
		Dunkles Rubin, klar, fette Schlieren. Fett würzig dunkle Nase, aufsteigender Alkohol. Mittlerer bis vollschlanker Körper, intensive Säure, dunkelrote Frucht, samtige Tannine. Mittellanger Abgang, grob samtige Tannine. Schöne Struktur
12.	Terriccio, Lupicaia	4	13	18	8	93
		Mittleres Purpur, klar, fette Schlieren, färbt das Glas. Aufsteigende dunkel rote Frucht, etwas alkoholisch. Vollschlanker Körper, massive Tannine, dunkel rote Frucht, gute Säure. Langer Abgang. Schöner Wein

Teilnehmer: Burkhard, Kurt, Nastl und Veit

Essen: Nicht aufregend, aber passend zu den Weinen

- Schinken, Lardo und Salami vom Naschmarkt

- Frische Ravioli mit Butter und Salbei

- Käse vom Naschmarkt

Gesamteindruck: Verkostet wurde blind in 2er Flights aus kleinen Riedel Sommelier Bordeaux Gläsern. Mit Ausnahme vielleicht des Flaccianello haben sich die 100% Sangiovese-Weine nicht besonders hervorgetan. Am besten waren interessanterweise die Allerweltscuvées Ornellaia und Lupicaia. Als Gesamteindruck der Toskana 1999 Weine bleibt am ehesten das Attribut „holzig“ hängen. Der Pirat In Signo Leonis (vom Ausbau her ein weiterer Allerweltswein) hat sich perfekt eingefügt und ist in keiner Weise aufgefallen.

Organisatorisches: Nächster Weinabend am 17.3.2001. Thema noch offen.

2006-02-18/Schriftführer e.h.