Verkostungsnotiz 17.11.2006:
Piemont 1990
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Wein
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Optik0-5 |
Bouquet0-15 |
Geschmack
0-20 |
Trinkfreude,
Potential 0-10 |
Gesamt + 50
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1. |
1990 Aldo Conterno, Bussia Soprana, Barolo |
3 |
13 |
17 |
7 |
90 |
Helles Granat, etwas Depot, heller
Rand. Reife Nase, Spur Liebstöckl. Mittlerer Körper, süße dunkelrote
Frucht, wenig Säure, sanfte Tannine. Mittlerer Abgang, angenehme Süße im
Nachgeschmack, sehr reif. |
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2. |
1990 Seghesio, La Villa,
Barolo |
4 |
13 |
18 |
7 |
92 |
Brillantes helles Rubin, heller
Rand, fette Schlieren. Dezente erdige, warm moosige Nase,
leicht phenolisch. Mittlerer Körper, deutliche säure,
süß-saure rote Frucht, samtig imprägnierende Tannine. Langer Abgang, etwas
süßliche Frucht im Nachgeschmack. |
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3. |
1990 Altare, Arborina, Barolo |
4 |
14 |
18 |
8 |
94 |
Brillantes mittleres Rubin, fette
Schlieren. Komplexe kühle Frucht, Spur
phenolisch. Mittlerer Körper, sehr ausgewogen,
feine rote Frucht, elegante Säure, seidige nachhaltige Tannine. Sehr langer
Abgang, süß seidig imprägnierende Tannine. Perfekt mit Eierspeise mit
Trüffel. |
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4. |
1990 Moccagatta, Bric Balin, Barbaresco |
3 |
13 |
16 |
5 |
87 |
Brillantes Granat, heller Rand,
fette Schlieren. Dunkle verhaltene leicht harzige
Nase. Vollschlanker Körper, etwas
anlegende Tannine, minimal chemischer Touch, deutliche Säure, süßlich samtige
Tannine. Sehr langer Abgang, süßliche Tannine im Nachgeschmack. Minimaler Flaschenfehler. |
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5. |
1990 Scavino, Bric del Fiasc, Barolo |
4 |
14 |
18 |
8 |
94 |
Mittleres Rubin, oranger Touch,
heller Rand. Reife Nase, Liebstöckl, kühl, Spur
phenolisch, elegant. Mittlerer Körper, schlanke Säure,
feine rote Frucht, dezente Tannine. Langer Abgang, kühl imprägnierende
Tannine im Nachgeschack. |
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6. |
1990 Cigliuti, Serraboella, Barbaresco |
4 |
14 |
18 |
6 |
92 |
Brillantes Rubin, fette Schlieren. Etwas reife Nase, Liebstöckl,
elegant dunkelfruchtig. Mittlerer Körper, süß-saure
Frucht, elegante Säure, seidige Tannine, gut ausgewogen. Langer Abgang, fein
dunkel-süß imprägnierende Tannine im Nachgeschmack. |
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7. |
1990 Conterno
Fantino, Sori Ginestra, Barolo |
4 |
15 |
17 |
6 |
92 |
Brillantes helles Rubin, fette
Schlieren. Leicht stechende Trüffelnase,
beeindruckend. Mittlerer Körper, süßlich rote
Frucht, eher massive Säure, grob samtige Tannine, in Summe eher massiv. Sehr
langer Abgang, süßlich imprägnierende Tannine im Nachgeschmack. |
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8. |
1990 Prunotto, Montestefano,
Barbaresco |
3 |
14 |
18 |
9 |
94 |
Sehr heles brillantes Rubin,
heller Rand, fette Schlieren. Sehr feine phenolische Nase,
dunkelrote Frucht. Mittlerer Körper, süße rote
Frucht, dezente Säure, massiv imprägnierende Tannine. Sehr langer Abgang, süß
imprägnierende Tannine im Nachgeschmack. |
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9. |
1990 Clerico, Ciabot Mentin Ginestra, Barolo |
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Kork bzw. Flaschenfehler |
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10. |
1990 Corino, Vigna Giachini, Barolo |
3 |
13 |
17 |
7 |
90 |
Klares Rubin, mittlere Schlieren. Dezent kühle dunkelrote Frucht,
leicht phenolisch. Mittlerer Körper, etwas dichte
Säure, feine rote Frucht, seidige Tannine. Langer Abgang, süß-säuerlich
imprägnierende Tannine im Nachgeschmack. |
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11. |
1990 Voerzio, Cerequio, Barolo |
4 |
13 |
17 |
7 |
91 |
Brillantes Granat, fette
Schlieren. Seidige dunkelrote süße Frucht,
dunkel phenolisch. Vollschlanker Körper, süß-saure
rote Frucht, merkliche Säure, dezent süßliche Tannine. Langer Abgang, süßlich
imprägnierende Tannine im Nachgeschmack. |
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12. |
1990 Bartolo Mascarello, Barolo |
3 |
14 |
17 |
7 |
91 |
Helles Rubin, brillant, fette
Schlieren. Phenolisch stechende Nase,
Trüffel, komplex, etwas reif. Mittlerer Körper, intensiv
süß-saure Säure, rote Frucht, masiv imprägnierende rotfruchtige Tannine. Sehr
langer Abgang, süß-säuerlich imprägnierende Tannine im Nachgeschmack. |
Teilnehmer: Bubi, Burkhard, Gert (Judmaier), Kurt,
Essen: Einfachste
Gerichte mit Trüffel drüber gehobelt:
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Tagliatelli
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Eierspeise
-
Kartoffelpüree
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Risotto
Gesamteindruck: Wie immer
an Abenden mit Piemontweinen wurde mehr getrunken als üblich (was für die Qualität
der Weine spricht) und die Weine waren überwiegend in guter Form – die nicht
von allen Piemont-Fans geschätzte durchgängig süßliche fruchtige Note des Jahrganges
1990 war deutlich präsent. Die anscheinend wenig herausfordernde Aufgabe des
Abends war, die Barbarescos zu erkennen (sollte leichte Übung sein, da
angenommen wurde, dass diese Weine am ehestens leichte Müdigkeitserscheinungen
zeigen sollten) – wie immer sind wir daran eher gescheitert. Gesprächsthemen
des Abends waren überwiegend die Erinnerungen an Gert.
Organisatorisches:
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Weihnachtsabend Sa. 16.12. in Graz mit dem Thema Rhone Nord 2003.
2006-11-20/Schriftführer e.h.