Verkostungsnotiz 16.06.2007: 1997 Quer durch die Regionen III
	Wein	Optik 0-5	Bouquet 0-15	Geschmack 0-20	Trinkfreude, Potential 0-10	Gesamt + 50
1.	Ornellaia, Bolgheri, IGT Toscana	5	14	17	8	94
		Dunkles Rubin/Purpur, sehr fette Schlieren. Dunkelfruchtig harzig, Lakritze, Kiefer, Zedern, Latschen. Voller Körper, etwas üppig dunkelfruchtig, Spur bitter, gute Säure dahinter. Sehr langer Abgang, intensiv dunkelfruchtig bitter imprägnierende Tannine im Nachgeschmack – wärmend. Sehr schöner Wein
2.	Piccolomini, Vigna di Pianrosso, Brunello di Montalcino, Toscana	4	13	17	7	91
		Dunkles Granat, sehr fette Schlieren, heller Rand. Dezent würzige Toskana-Nase, Küchenkräuter, weich. Mittlerer Körper, dunkelrote Frucht, gute Säure, anlegende Tannine, leicht bitter, gut ausgewogen. Langer Abgang, pelzige Tannine unterlegen rotfruchtige Säure im Nachgeschmack. Sehr ansprechender Wein, der sich auch in der Hitze angenehm trinken lässt
3.	Pegau, Cuvée Reservée, Chateauneuf du Pape, Rhone	3	12	16	6	87
		Dunkles Granat mit Ziegelnote, sehr fette Schlieren. Leicht harzige Nase, geht fast in Richtung Kanal mit Hauch Andouillette. Mittlerer Körper, üppig geile leicht süßliche Frucht, trotzdem etwas dünn, adstringierend imprägnierende Tannin. Sehr langer Abgang, bittere Tannine im Nachgeschmack. Nicht sehr angenehm zu trinken, ev. fehlerhafte Flasche. Nach einigen Stunden in der offenen Flasche präsentiert sich der Wein allerdings etwas besser
4.	Clape, Cornas, Rhone	5	12	18	9	94
		Brillantes mittleres Rubin, fette Schlieren. Leicht grüne Frucht, pfeffrig dunkel. Mittlerer Körper, seidige Säure, rote Beeren, sehr dezente Tannine, sehr ausgewogen. Sehr langer Abgang, seidig dezent imprägnierend. Großer Wein
5.	Chevillon, Les Pruliers, 1^er Cru Nuits-Saint-Georges, Burgund	3	13	17	8	91
		Helles Granat, Ziegelrand, hohe Viskosität. Süßes rotes Stinkerl, gemüsige Note. Vollschlanker Körper, milde rote Frucht, wenig Säure, hinterhältige Tannine. Sehr langer Abgang, süß imprägnierende Tannine, wärmend. An der Grenze zu einem schönen Grenache (auch wenn es Pinot Noir ist)
6.	Veglio, Insieme, La Morra, Piemont	5	13	18	8	94
		Schwarzes Purpur, brillant. Leichte Muff Note (vergeht mit der Zeit), Lakritze, grundsätzlich mächtig. Vollschlanker Körper, intensiv dunkelfruchtige Säure, massive Tannine, mächtige Struktur. Sehr langer Abgang, massiv imprägnierende dunkelfruchtige Tannine im Nachgeschmack. Potentiell großer Wein, aber bereits Spur zu intensiv
7.	Angelus, St. Emilion, 1^er Grand Cru Classé	5	14	18	8	95
		Dunkles Purpur, fette Schlieren. Kaffee und Kakao, Lakritze. Vollschlanker Körper, nette fette Frucht, gute Säure, samtige Tannine, exzellente Balance. Sehr langer Abgang, dezent toastige Tannine im Nachgeschmack. Großer Wein
8.	Caprai, 25 Anni, Sagrantino die Montefalco, Umbrien	5	14	18	9	96
		Dunkles Purpur, fette Schlieren. Saubere dunkelrote Frucht, grüner Pfeffer. Vollschlanker Körper, Kakao getönte dunkle Frucht, extrem dichte Tannine, dennoch sehr ausgewogen. Sehr langer Abgang, massiv imrpägnierende Tannine im Nachgeschmack. Großer Wein
Teilnehmer: Burkhard, Kurt, Nastl und Veit Essen: Wurstsalat als Hommage an die heiße Witterung, Filets vom Schweinslungenbraten mit Mozzarella umhüllt mit Parmaschinken mit Reis und Blattsalat, vielerlei Käse vom Naschmarkt – es ist uns schon einmal schlechter gegangen. Lediglich das Abfackeln von Zigarillos hat zum Schluss etwas die Stimmung beeinträchtigt. Gesamteindruck: Zuordnung zu den Regionen wieder etwas problematisch, da die Typizität z.B. eines Ornellaia oder Insieme doch eher fragwürdig scheint. Die Rangordnung aller Verkoster ergab als Aufsteiger in das Finale sensationellerweise den Clape (dicht gefolgt vom Caprai). Organisatorisches: Nächster Termin derzeit noch offen. Juli fällt urlaubsbedingt aus. August Gourmetwandern ist im Detail noch unklar. Detto die Weinreise im September. Als fixer nächster Termin steht daher wieder erst der 19. Oktober mit Thema 1997 IV am Programm. 2007-06-20/Schriftführer e.h.