Verkostungsnotiz
15.02.2008: 1998 Quer durch die Regionen -
II
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Wein
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Optik0-5
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Bouquet 0-15 |
Geschmack
0-20
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Trinkfreude, Potential 0-10 |
Gesamt +
50 N
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Gesamt + 50 B |
Gesamt + 50 K |
Rang-Wertung |
1. |
Angerville, Clos des Ducs |
4 |
11 |
17 |
7 |
89 |
90 |
86 |
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Brillantes Rubin. Verhaltene
erdige medizinische Nase. Mittlerer Körper, fast
schlank, kräftige Säure, etwas spitze rote Frucht, Tannine fast unauffällig. Langer
Abgang, angenehm säuerlich fruchtiger Nachgeschmack. Perfekter Begleiter zum
Essen (Ravioli gefüllt mit Spinat und Ricotta) |
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2. |
Giacosa, Faletto di Serralunga, Barolo |
3 |
12 |
17 |
8 |
90 |
92 |
89 |
1/271 |
Brillantes Granat. Reintönige
säuerliche herbe rote Frucht. Mittlerer Körper, dezente saubere rote Frucht,
gut eingebundene schmelzende Säure, dezent samtige Tannine. Langer Abgang,
fein säuerlich imprägnierende Tannine. Netter Wein |
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3. |
Remezieres, Emilie, Hermitage |
4 |
13 |
17 |
7 |
91 |
93 |
90 |
2/274 |
Dunkles Purpur. Dunkelfruchtig
samtig, animalisch erdig, Bleistift. Mittlerer Körper, dichte gut
eingebundene Säure, schwarze säuerliche Frucht, fein samtige Tannine. Sehr
langer Abgang, intensiv imprägnierende Tannine. Wirkt insgesamt etwas
unausgewogen – leichter Flaschenfehler? |
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4. |
Mordorée, Reine des Bois, Chateuaneuf du Pape |
5 |
14 |
18 |
9 |
96 |
94 |
93 |
2,5+3+3=8,5/283 |
Schwarzes Purpur. Kühle
schwarz-rote Beeren, dezentes Stinkerl. Voller Körper, massive schwarze
Frucht, nicht primär, gut eingebundene Säure, samtig dunkelfruchtige Tannine.
Sehr langer Abgang. Großer Wein |
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5. |
Mauro, Seleccionada, Tierra-de-Castilla-y-Leon,
Ribera del Dureo |
5 |
13 |
18 |
9 |
95 |
91 |
92 |
1+2=3/278 |
Schwarzes Purpur. Zedernholz, Ribisel, grüner Paprika. Voller Körper
mit kräftiger Säure, dezente rote Frucht, schwarzer Pfeffer in den Tanninen.
Sehr langer Abgang, brennend nachhaltige Tannine. Bordeauxtyp |
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6. |
Aigueliere, Cote Rousse, Montpeyroux |
5 |
13 |
8 |
8 |
94 |
86 |
89 |
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Schwarzes Purpur. Zedernholz mit
Stinkerl drüber, schwarze Tinte. Voller Körper, wenig Frucht, gut maskierte
Säure, intensivste Tannine, kühl. Sehr langer Abgang, extreme Tannine im
Nachgeschmack, pfeffrig. Schöner Wein |
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7. |
Vieux Chateau Certan, Pomerol |
5 |
13 |
17 |
7 |
92 |
89 |
87 |
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Dunkles Purpur. Zedernholz, dunkle
Frucht. Mittlerer Körper, süß saure rote Frucht, eher glatte Tannine, Spur
alkoholisch. Langer Abgang, seidige Tannine im Nachgeschmack, Spur
unausgewogen. |
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8. |
Antinori, Ornellaia, Bolgheri |
5 |
14 |
18 |
9 |
96 |
91 |
91 |
2,5+1=3,5/278 |
Schwarzes Purpur. Zedernholz,
gemahlener roter Paprika. Voller Körper, leichte Säurenote, roter Paprika,
samtig rot scharfe Tannine, Spur süß. Sehr langer Abgang. Starker Wein |
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Teilnehmer: Burkhard, Kurt und Essen:
Riesenravioli
vom Naschmarkt, Daube de Boeuf à la Provençale und Käse vom Naschmarkt. Die 72%
Kakao-Schokolade vom Manner konnten wir dann nicht mehr so recht beurteilen. Gesamteindruck:
Die
zweite Runde 1998 brachte im Gegensatz zur ersten Runde nun doch im Vergleich
zu den 1997er Verkostungen die erhoffte spontan erkennbare
Qualitätsverbesserung – es waren einige großartige Weine dabei. Die
Typizität der Weine war wieder
relativ gering – sogar die sonst ganz eindeutigen Weine wie Burgunder oder
Barolo waren diesmal eigentlich nur an der doch etwas hellen Farbe erkennbar.
Der Mordorée ist sicherlich exzellent – aber alles andere als ein typische
Chateuneuf du Pape, der Ornellaia ist sowieso international, der Remizieres
ist zwar ebenfalls ein großartiger Wein (in der Regel, diesmal dürfte die
Flasche was gehabt haben), aber auch alles andere als ein typischer
Hermitage. Es scheint also wirklich so, dass in der Topliga die Typizität
keinen wirklichen Platz mehr hat. Die Reihung nach den Platzierungen ergibt
einen eindeutigen ersten Platz für den Mordorée, dann folgen mit einigem
Abstand Ornellaia und Mauro, wobei die beiden letzten punktemäßig gleichauf
liegen Organisatorisches: Nächster Termin
Karfreitag 21.3. mit der dritten Runde 1998. 2008-02-18/Schriftführer
e.h. |