Verkostungsnotiz
28.04.2008: 1998 Quer durch die Regionen -
IV
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Wein
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Optik0-5
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Bouquet 0-15 |
Geschmack
0-20
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Trinkfreude, Potential 0-10 |
Gesamt +
50 N
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Gesamt + 50 B |
Gesamt + 50 K |
Rang-Wertung |
1. |
Jaboulet-Aine, La Chapelle, Hermitage, Rhone |
4 |
13 |
17 |
7 |
91 |
91 |
88 |
270 |
Brillantes Rubin, fette Schlieren.
Leichtes Stinkerl, dunkelbeerig, Vanille, Majoran. Mittlerer Körper, etwas
rustikale Säure, pelzig, dunkelbeerig, eher grobe Tannine. Sehr langer
Abgang, imprägnierende dunkel säuerliche Tannine im Nachgeschmack, etwas
heiß. Für einen Hermitage etwas zu rustikal |
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2. |
Laffitte-Teston, Vielles Vignes, Madiran |
4 |
12 |
17 |
7 |
90 |
86 |
90 |
266 |
Dunkles Granat, brillant. Leicht
stechendes mineralisches Bouquet, etwas holzig. Mittlerer Körper, mild
säuerliche Frucht, grobsamtige imprägnierende Tannine. Sehr langer Abgang,
anlegend pfeffrig, heiße Tannine. Das war der erste Eindruck – würde
an sich einen Barolo nahelegen. Bei der Nachverkostung nach ca. 1 Stunde war
der Wein dann aber untrinkbar – klassischer Fall eines schleichenden Korks |
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3. |
Antinori, Guado al Tasso, Bolgheri |
5 |
13 |
17 |
7 |
93 |
92 |
90 |
275 |
Dunkles Rubin, undurchdringlich.
Bleistift, Zedernholz. Vollschlanker Körper, gute Säure, seidige
schwarzbeerige Frucht, etwas primär, rustikale Tannine, Spur unausgewogen.
Langer Abgang, prickelnd imprägnierende Tannine im Nachgeschmack. Vor allem
die Nase spricht für einen Bordeaux oder einen Weine, der in diese Richtung
stilisiert wurde |
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4. |
Scavino, Cannubi, Barolo |
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- |
Schwerer Flaschenfehler – lehmig,
muffig, lettig, faulig |
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5. |
Mauro, Terreus, Castilla y Leon |
5 |
13 |
17 |
7 |
92 |
88 |
93 |
273 |
Schwarzes Rubin, klar. Kühles
Zedernholz, seidig. Vollschlanker Körper, primär dunkelfruchtig, etwas
aufdringliche Säure, spur unausgewogen, etwas geil und glatt, heiß
medizinisch imprägnierende Tannine. Internationaler
Stil |
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6. |
Rayas, Chateuneuf du Pape rouge |
3 |
14 |
17 |
8 |
92 |
88 |
90 |
270 |
Mittleres Granat, heller Rand.
Leicht gemüsiges Stinkerl, süß fruchtig. Voller Körper, süße Kirschfrucht,
weiche Säure, weißpfeffrige intensive Tannine. Sehr langer Abgang,
nachhaltige pfeffrige Tannine im Nachgeschmack. Grenache in Topform – die
leichte Süße bedingt durch den hohen Alkoholgehalt in Kombination mit wenig
Säure scheidet die Geister |
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7. |
Leoville-Barton, St. Julien |
4 |
14 |
17 |
7 |
92 |
87 |
90 |
269 |
Mittleres Rubin, violetter Rand.
Schwarz pfeffrige Nase. Mittlerer Körper, etwas streng, nette staubig rote
Frucht, gute Säure, seidige Tannine. Sehr langer Abgang, seidig säuerliche
imprägnierende Tannine im Nachgeschmack. Der sensorische Eindruck würde für
einen Hermitage sprechen – für einen Leoville-Barton durchaus ein Kompliment |
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8. |
Perrot-Minot, Vieilles Vignes, Chambolle-Musigny |
3 |
13 |
16 |
6 |
88 |
89 |
90 |
267 |
Dunkles Granat, klar. Herb
gemüsiges Bouquet. Mittlerer Körper, rote Beeren, etwas pelzige Tannine,
rotbeerige Säure, eher einfache Struktur. Langer Abgang, säuelriche fruchtige
Tannine im Nachgeschmack. Perrot-Minot schafft es, im Burgund einen Pinot
Noir internationalen Stils zu machen – fragwürdiges „Kompliment“ |
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Teilnehmer: Burkhard, Kurt und Essen:
Leider
noch leicht gefrorenes ansonsten aber sehr gutes Carpaccio von einem Wirten
in der Nähe, Kalbsleber geröstet auf weißem Zwiebel und Pinienkernen von Gesamteindruck:
Leider
zwei defekte Flaschen in dieser Runde, davon heimtückischerweise eine mit
schleichendem Kork in der Maske eines „typischen“ Barolos. La Chapelle und
Leoville-Barton waren zwar OK, aber alles andere als von hoher Typizität und
der Antinori und der Mauro waren ohnehin von vornherein als internationale
Weine angelegt. Bleiben an klar erkennbaren Weinen nur mehr der Rayas und der
Perrot-Minot, wobei bei letzterem gerade noch die Rebsorte durchscheint, denn
die Machart ist ebenfalls eher international. Insgesamt hat der Antinori am
besten gefallen, gefolgt vom Mauro (wäre Wein des Abends gewesen, wenn nicht
von Burkhard eher schlecht bewertet), etwas abgeschlagen dann schon der Rayas
und der Jaboulet. Organisatorisches: Nächster Termin Do 15.5.
mit der fünften Runde 1998. 2008-04-24/Schriftführer
e.h. |