Verkostungsnotiz August 2008: Zwischendurch

	Wein	Optik 0-5	Bouquet 0-15	Geschmack 0-20	Trinkfreude, Potential 0-10	Gesamt + 50
1.	2006 Negly, Falaise blanc, Languedoc	3	12	15	6	86
		Helles Grüngold, klar. Exotisch fruchtige Nase. Mittlerer Körper, etwas eindimensional exotisch fruchtig, sanfte säure, kaum Tannine. Passt erstaunlich gut zu Marillenknödel, stand alone aber kaum trinkbar
3.	2003 Riecine, La Gioia, Sangiovese, IGT Toskana	4	13	17	8	92
		Dichtes Purpur. Dunkle rote Frucht in der Nase, sauber. Voller Körper, gestützt durch gutes Säurerrückgrat, saubere rote Frucht, kräftige Tannine. Schöner Wein, auch stand alone gut zu trinken
7.	1990 Aldo Conterno, Bussia Soprana, Barolo, Piemont	4	13	17	8	92
		Diesel Wein zu trinken ist wie heimkommen – ein alter Bekannter mit verlässlichen Qualitäten: Klares transparentes Granat, fette Schlieren, samtige saubere Nase mit Hauch von roter Frucht, mittlerer Körper, wieder erfreulich wenig Frucht, gute Säure, intensive Tannine, langer Abgang – was willst Du mehr
9.	1990 Pibarnon, Bandol Rouge, Provence	3	11	16	6	86
		Zumindest unmittelbar nach dem Öffnen ist der Brettcharakter absolut dominierend – nicht nur im Geruch, sondern auch im Geschmack. Zum Essen geht’s gerade noch, sonst kaum trinkbar. Nach einem Tag in der offenen Flasche ändert sich das zum Positiven und der Wein wird deutlich besser. Passt dann sogar sehr gut z.B. zu einem Thunfischsalat
11.	1994 Angelus, St. Emilion, Bordeaux	4	12	16	6	88
		Unmittelbar nach dem Öffnen eine deutliche Brettnote in Geruch und Geschmack. Dennoch recht guter Begleiter zum Essen. Mit etlichen Stunden vorher Dekantieren würde der Wein sicher deutlich gewinnen
	2006 Schwarz, Weiß, Burgenland	4	13	16	7	90
		Massiver Wein, der locker mit weißem Hermitage mithalten kann – wenn auch für meinen Geschmack etwas zu fruchtig. Aber das sollte mit 1-2 Jahren Lagerung ja wohl vergehen
16.	1999 Borin, Mons Silicis, Cabernet Sauvignon, Riserva, Colli Euganei	3	12	17	7	89
		Dunkles Rubin, sauber seidig rotfruchtige Nase. Mittlerer Körper, gute Säure, samtige Tannine. Sehr guter Essensbegleiter. 3+12+17+7
17.	2001 Tissot, Savagnin, Arbois, Jura	3	13	17	7	90
		Klares Goldgelb. Nussig oxodative Nase. Mittlerer Körper, gute Säure, pfeffrige Tannine - kann mit manchem Vin Jaune sicher gut mithalten. Schöner Wein, der merkwürdigerweise sogar zu Banane passt
	1998 Antinori, Guado al Tasso, Bolgheri	4	12	17	6	89
		Brillantes Rubin, etwas überreife Kräuternase, mittlerer Körper, gute Säure, Spur Lakritze, etwas ruppige TannineM langer Abgang. Keine grosse Sache, aber angenehmer Begleiter zum Essen
24.	1989 Pradeaux, Bandol	4	13	17	7	91
		In der Nase eine Spur harzig, aber im Gegenteil zum 1990 Pibarnon keine Spur von Brett. Guter und reifer Begleiter zum Essen - insbesondere auch Backwaren wie Zwetschkenfleck oder Lebkuchen
25.	1994 Troplong Mondot, St. Emillion	3	12	16	6	87
		Dunkles Rubin, nicht sehr klar. Nase etwas harzig, aber sauber. Mittlerer Körper, gute Säure, exzellenter Begleiter zum Essen
26.	2006 Sabathi, Grauburgunder, Steiermark	4	12	17	7	90
		Goldgelb, sauber, etwas süsse Frucht, seidige Tannine, nachhaltiger Abgang
	2003 Jadot, Chambolle Musigny, Cote d'Or	3	12	17	7	89
		Klares Rubin, saubere rote Frucht, mittlerer Körper, gute Säure, seidige Tannine - guter Essensbegleiter
	2003 Heinrich, Salzberg	4	13	17	7	91
		Dunkles Purpur, etwas harzige rotfruchtige Nase, voller Körper, saftige dunkelrote bis schwarze Frucht (Zweigelt schau owa), etwas glatt und international, starke Eichennote
29.	2005 Robert, Les Servieres	3	10	15	5	83
		100% Cinsault, ausgebaut von Fadat/d'Aupilhac: Dunkles Granat, etwas grüne Nase, mittlerer Körper, Spur von Bierhefe im Geschmack, saftige glatte rote Frucht , kaum Tannine. Erinnert an einen Zweigelt aus den 80er Jahren - wenig überzeugend
	2004 Quinta Sardonia, Castilila y Leon	5	13	18	8	94
		Dunkles Purpur, färbt das Glas, extreme Schlieren. Intensive an Vintageport erinnernde dunkle Frucht, voller Körper, massive Tannine zum Teil vom Fass. Sehr lang anhaltender Nachgeschmack. Mächtiger Wein
30.	2004 Chateau de Tours, Cotes du Rhone	3	11	16	6	86
		Klares Rubin, junge Nase, mittlerer Körper, etwa süsse Schwarzkirschenfrucht, nachhaltige Tannine. Andeutung von Rayas, aber die Klasse fehlt

Kurznotizen aus dem Gedächtnis. In der Regel nicht blind und nicht dekantiert. Einfache Weingläser bzw. Restaurantgläser.

2008-09-11/Schriftführer e.h.