Verkostungsnotiz 20.11.2009:

Barolo 1990

Nr.	Wein	Burkhard	Kurt	Veit	Nastl	Gesamt
1	Corino Vigna Giachini	88	90		92	270
					Brillantes Rubin, mürbe dunkelrote Frucht, mittlerer Körper, eher säuerlich, im Abgang etwas dünn	Zu den Nudeln dann nicht ganz so gut passend wie erwartet
2	Altare Elio Arborina	89	88		90	267
					Brillantes Rubin, leicht dumpfe Nase, süßl. dunkelrote Frucht, schöner Schmelz, etwas säuerlicher Abgang	Eher enttäuschend
3	Scavino Paolo Bric del Fiasc	92	90		93	275
					Brillantes Rubin, Küchenkräuter, morbide rote Frucht, dezente Säure, sehr schöner Abgang, imprägnierend	Wirkt schon etwas alt, hält sich dann im Glas im Vergleich aber doch sehr gut
4	Clerico Domenico Ciabot Mentin Ginestra	93	91		92	276
					Brillantes Rubin, Nase eher dezent, fast glatt, mittlerer Körper, schöne Säure, etwas grobe Tannine, Spur süß im Nachgeschmack	Im Vergleich zu einem aktuellen Wein von Clerico sensationell zugänglich
5	Voerzio Roberto Cerequio	91	90		89	270
					Im ersten Moment leichter Korkton im Geschmack (in der Nase hingegen eher Schnappsnote), der dann aber rasch vergeht	Wirkt vorerst eher hinüber, erholt sich dann im Glas aber ganz gut
6	Mascarello B. Barolo	86	87		91	264
					Brillantes Rubin, leicht medizinische Note nach Trüffel, süßlich rote Frucht, pfeffriger Abgang, etwas dekadent	Kommt im Schnitt nicht so gut an
7	Conterno Aldo Bussia Soprana	88	89		92	269
					Helles klares Rubin, dezente Nase, leicht medizinischer Geschmack, samtige Tannine im Abgang, im Nachgeschmack Spur süß	Detto
8	Conterno-Fantino Sori Ginestra	91	90		92	273
					Helles klares Rubin, süßl. medizinische Note, eher runder Körper mit netter Fruchtsäure, imprägnierende Tannine im Abgang	Hält sich in der offenen Flasche nicht all zu gut – sofort austrinken ist die Devise

Teilnehmer: Burkhard, Kurt, Nastl

Essen: Nudeln, geröstete Kartoffeln und Eierspeis mit Trüffel drüber – einfacher geht es nicht

Gesamteindruck: Die alten Herren schwächeln schon ein wenig – insgesamt eher delikat und etwas morbid und schon einmal beeindruckender. Gleichzeitig sind die 90er Barolos offensichtlich noch nicht alt genug, um interessante neue Perspektiven zu bieten. In Kombination mit den Trüffelgerichten waren sie aber natürlich schon ein Volltreffer. Wenig Sinn scheint in so einem Setup aber das Blindverkosten zu haben, da bei diesem Alter die Variation zwischen 2 Flaschen des selben Weines wahrscheinlich größer ist, als die Variation zwischen den Produzenten bzw. Lagen. Besser also ev. das bewusste Genießen der einzelnen Weine und ihre Beurteilung in Relation zu den Erwartungen

2009-11-23/Schriftführer e.h.