Verkostungsnotiz Oktober 2010:
Persönliche Hedonismusskala nach Schulnotensystem:
1 = sehr gut, Wiederholung wünschenswert
2 = gut, Trinkfreude, nichts gegen eine Wiederholung
einzuwänden
3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung verzichtbar
4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 = nicht genügend, in den Ausguss damit.
1. 2006 Jurtschitz, Pinot Noir Reserve, Kamptal: Starke
Röstaromen, mangelnde Balance, zum Essen OK. 3
2. 1998 Le Cedre, Du Cedre: Dunkel in jeder Beziehung, positiv
erdiger Charakter, sauber, voll, ein Vergnügen. 1
2009 Rosenberger, GV Gelbling, Krems: In der Wachau wärs ein
Smaragd, sauber und gelbfruchtig, Spur brandig. 3
5. 2008 Moser, GG Minimal: Etwas hochfärbig und Spur
staubig, im Geschmack eine Spur fruchtiger als nötig - in Summe aber wieder ein
toller Wein, der schöne Üppigkeit ins Glas bringt. Wein für Jansons Versuchung?
1
7. 2001 Murrieta, Ygay, Grande Reserva, Rioja Tinto:
Positiver Eindruck bestätigt. Schöner Wein. 1
9. 2006 Ploder, Grauer Burgunder, Rosenberg: Nicht so fett
wie erhofft, aber doch voller Körper mit leicht rauchiger Note. 2-3
11. 1990 Cigliuti, Serraboella, Barbaresco: Schöner reifer
Wein mit erdigen Noten. Passt perfekt zu Folio d´Autumno. 2
14. 2006 Knapp, Naturwein: Trübstoffe setzen sich schön
langsam. Aromen nach Asperln entwickeln sich. Deutlich besser als erwartet. 2-3
17. 2000 Trapet, Chambertin: Flasche seit 2 Tagen offen.
Etwas niedrigere Trinktemperatur tut Wunder - perfekter Trinkgenuß. 2
18. 2000 Bonneau, Celestins: 3 Tage in der offenen Flasche
haben dem Wein nicht viel anhaben können - immer noch eine Andeutung von
Barbaresco, aber OK. 2
19. 2006 Frühwirth, roter Koasasteffl (BF, Merlot, Syrah,
..): Bouquet österreichisch, Geschmack OK. 3-4
22. 2007 Werlitsch, Amphorenwein: Hochfärbig, Trübstoffe,
floral in Bouquet und Geschmack, etwas gerbig, trotz geringem Alkoholgehalt
fast brandig, hoch interessant. 1-2
23. 1990 Conterno, Bussia Soprana: Erste Flasche Kork,
zweite dann OK. Sehr gut. 2
26. 2000 Bosquet des Papes, Chante le Merle: Zum rustikalen
Essen (Steaks mit Wedges) der Einfachheit halber in einen Krug dekantiert - und
schwupps, weg war er. 1-2
31. 2002 Murrieta, Igay Reserva, Rioja: Schon etwas
abgehangen und etwas zu warm serviert - aber sehr guter Begleiter zum
Martinigansl. 2-3
2010-11-02/Schriftführer
e.h.