Verkostungsnotiz
20.01.2011: Quer durch die Regionen 2001 - I
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Nr. |
Wein |
Burkhard |
Kurt |
Nastl |
Gesamt |
1 |
Murrieta, Castillo Ygay, Gran Reserve, Rioja |
92 |
87 |
93 |
272 |
Rubin, in der Nase
seidig. Mittlerer Körper, sehr feine Struktur, seidige Tannine, dezente
Frucht. Langer Abgang |
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2 |
Cos d’Estournel, St. Estephe |
89 |
89 |
90 |
268 |
Rubin, in der Nase
dunkelfruchtig. Mittlerer Körper, heftige Tannine, dunkle Frucht, eher herb,
etwas ruppig im Abgang |
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3 |
Olazabal, Vale Meao, Douro |
93 |
93 |
91 |
277 |
Purpur, dunkelfruchtig
in der Nase. Eher voller Körper, dicht dunkelfruchtig, grobe Tannine. Langer
Abgang |
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4 |
Vieille Julienne, Chateauneuf du Pape |
88 |
88 |
89 |
265 |
Helles Rubin,
säuerlich-fruchtig in der Nase. Eher schlank, süß-fruchtig im Geschmack.
Nicht sehr überzeugend |
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5 |
San Giusto, Percarlo, Toskana |
89 |
89 |
95 |
273 |
Helles Rubin,
saubere rote Frucht. Mittlerer Körper, sanfte rote Frucht, dezente Säure,
sehr feine Tannine im Abgang |
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6 |
Geantet-Pansiot, Charmes-Chambertin, Cote d’Or |
93 |
87 |
93 |
273 |
Helles Granat,
leichtes Stinkerl. Mittlerer Körper, rote Frucht,
leicht süßlicher Alkohol im Geschmack, interessanter Abgang mit pfeffrigen Tanninen |
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7 |
Du Cedre, Le Cedre, Cahors |
90 |
89 |
95 |
274 |
Sehr dunkel mit Stinkerl. Mittlerer Körper, süß-säuerliche dunkle Frucht,
in der Nähe zu einem trockenen Portwein, kräftiger Abgang |
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8 |
Yann Chave, Hermitage |
89 |
90 |
92 |
271 |
Dunkel mit minimalem
Stinkerl, mittlerer Körper, saubere dunkelbeerige Frucht, etwas grün und ruppig, auch im
Abgang eine Spur grün |
Teilnehmer: Burkhard, Kurt,
Nastl Essen: Fenchel-Carpaccio,
gebratener Prosciutto mit Radiccio,
Penne mit Thunfisch-Sugo, in Schoko getunkte
Früchte Gesamteindruck:
Auffällig
der schwache Bordeaux und der ebenso schwache Chateauneuf
du Pape – alle anderen Weine im grünen Bereich, teilweise ausgesprochen
köstlich Organisatorisches: Nächster
Termin am 18.2. mit Fortsetzung der 2001er Serie 2011-01-22/Schriftführer
e.h. |