Verkostungsnotiz Dezember 2011: Zwischendurch

Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:

1 = sehr gut, Wiederholung wünschenswert

2 = gut, Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung

3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung verzichtbar

4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden

5 = nicht genügend, in den Ausguss damit.

1.	2000 Schwarz, Weiss, Burgenland: Fett und dicht, schöner Wein. 2
	2008 Mauro, Castilia et Leon: Etwas dünn und unauffällig - nicht so toll mit Steaks. 3
2.	1990 Pradeaux, Bandol: Nach dem Dekantieren noch etwas unklar, nach einer Stunde eindeutig – Kork
	2007 Bergeraie, Maurin, Cahors: Nicht so wirklich ansprechend, aber zum Essen vermeintlich OK - am nächsten Tag kommt aber ein leichter Kork durch
4.	2001 Santa Duc, Hautes Garrigues, Gigondas: Leicht animalische Noten und leichte Säurenote markieren den hohen Alkoholgehalt, erst im Abgang kommt eine Andeutung von Rumtopf durch. Wird mit jedem Schluck besser, macht Freude. 1-2
8.	2004 Jaboulet, La Chapelle, Hermitage: Leicht animalischer Touch, ansonsten seidig, kühl und etwas glatt. Schöner Wein. 2
9.	2007 Berangeraie, Les Quatres Chambrees, Cahors: Dunkel, samtig, eine Freude. 2
11.	2009 Dauvissat, Irancy: Eigenschaften eines einfachen aber guten Burgunders, daher perfekt zum Essen. 3
13.	2002 Jouffreau, Clos de Gamot, Cahors: Dunkel, seidig, dezent fruchtig, befriedigend. 2-3
18.	2004 Gemola, Rosso, Colli Euganei: Minimal animalisch, eher mürb mit leichten Altersnoten, Spur brandig, aber nett zu trinken. 3
	2008 Mocali, Mirus, Magnum, Maremma: Sehr sauber und dicht, dezent dunkelfruchtig, samtige Tannine. 2-3
20.	2006 Negly, Falaise blanc, Languedoc: Goldgelb, dezent oxidative Noten, voller Körper, schöner Wein. 2
21.	2004 Crasto, Reserva Old Vines, Douro: Klassiker - trocken ausgebauter Vintage Port, exzellent. 2
	1999 Oliver's Taranga, Old Vine Shiraz, McLaren Vale: Entgegen den Erwartungen recht brauchbar - seitige dunkle Frucht nach Zwetschke, kaum Altersnoten. 2-3
23.	1999 Faiveley, Clos des Cortons, GC, Burgund: Etwas grün in Nase und Geschmack, Langstreckenläufer. Ausgezeichnet. 2
24.	Gatinois, Champagner brut, Magnum: Recht annehmbar, sehr gut mit geräuchertem Lachs. 3
	1998 Chapoutier, L'Ermitage, Hermitage rouge: Nicht so delikat wie erhofft. Leicht modrige dunkelrote Frucht, Andeutung von Brett. 3
26.	2006 Galardi, Roccamonfina, Terra di Lavoro, Kampania: Schwarze Tinte an der Grenze zum Kork sowie Andeutung von Brett. Zum Essen OK. 3
27.	2006 Gantenbein, Pinot Noir, Fläsch: Netter Wein zur Jause im Weingarten. 3
28.	2007 Sangenis I Vaque, Lo Costers blanc, Priorat: Nicht sehr elegant, aber hoher Trinkgenuß. 2
29.	2007 Berangeraie, Les Quatres Chambrees, Cahors: Wieder hohe Trinkfreude. 2-3
30.	2007 Caprai, 25 Anni, Sagrantino di Montefalco: Wie erhofft feste Struktur mit nur Andeutung von Frucht, dafür kräftige Tannine. 2
31.	2006 Orlando Obrigo, Montersino, Barbaresco: Mit 14% auch schon eher heftig, ist aber geschmacklich voll OK und passt sehr gut zum etwas deftigen Essen. 2
	2009 Vignalta, Sirio, Moscato, Colli Euganei: Erstaunlich - trocken ausgebaut und trotz 14% eher süffig. Interessanter Wein. 2
	2007 Fontodi, Flaccionello, Toskana: Die Erwartung war leicht und elegant - aber mit 15% geht das nicht mehr - zwar sehr gut, aber doch etwas brandig. 2
	2007 Vignalta, Gemola, Rosso Euganei: Hat es nach dem Flaccionello dann etwas schwer. 3

2012-01-04/Schriftführer e.h.