Verkostungsnotiz Mai 2011:
Persönliche Hedonismusskala nach Schulnotensystem:
1 = sehr gut, Wiederholung wünschenswert
2 = gut, Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung
3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung verzichtbar
4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 = nicht genügend, in den Ausguss damit.
1. 1990 Conterno,
Bussia Soprana, Barolo: Monat fängt in Sachen Wein schlecht an -
Flaschenfehler, Harznote. Für Schmorbraten
2001 Quinta de la
Rosa, Reserve, Douro: Macht alles wieder gut. 2
3. 2005 Marques de
Riscal, Reserva, Rioja: Exzellent für einen im Menü inkludierten Wein. 2-3
4. 2008 Marques de Caceres, Rioja blanco: Eher neutral. 3-4
2002 Marques de
Riscal, Gran Reserva, Rioja: Eher weich und seidig, elegant. 2
5. 2008 Jean Leon, Chardonnay,
Katalonien: Etwas eigenwilliger aber durchaus angenehmer Geschmack, Andeutung
exotischer Früchte, passt sehr gut zu Meeresfrüchten. 2-3
2004 Delicia de
Baco, Reserva, Rioja: Etwas dunkler und fruchtiger als der Riscal, samtig, gut
zum Essen. 3
6. 2007 Dauvissat,
Iranvy: Perfekt einfach. 2
1997 La Gode,
Brunello: Für diesen starken Jahrgang eher eine Enttäuschung. 3-4
7. 2008 Negly,
Falaise blanc: Dieser Jahrgang ist mir eine Spur zu fruchtig. 3
9. 2000 Quinta de la Rosa, Douro: Wieder eine gute Flasche. 2-3
14. 1989 Knoll,
Chardonnay, Smaragd: Schönes dichtes Bouquet, Andeutung von Überreife, im
Körper schon etwas dünn. 2
2007 Moric, Alte
Reben, Blaufränkisch: Eher schlank und elegant mit gutem Biss im Abgang, Hauch
von Brett in der Nase. 2
1988 Haut Brion:
Leider viel zu kalt serviert, aber nach einer Weile taut er dann auf. Sehr gut,
aber nicht sensationell. 2
17. 1990 Conterno,
Bussia Soprana, Barolo: Endlich wieder einmal ein alter Barolo, der hält, was
er verspricht. 2
20. 1993 Confuron,
Les Chaboeufs, NSG: Klassiker mit leichten Altersnoten, macht Freude und wertet
das Essen auf. 2-3
22. 2001 Mordoree,
Reine des Bois, Chateauneuf du Pape: Auch nach 3 Tagen in der offenen Flasche
exzellent. 1-2
2001 Sandrone,
Barolo: Nach 3 Tagen in der offenen Flasche leichte Korknote, in den Ausguss
damit. 5
23: 2009 Dauvissat,
Irancy: Etwas säuerlicher als 2008, aber wieder sehr gut. 2
2005 Hoch, Berg,
Weißburgunder: Zu den ersten Marillenknödeln heuer - wieder exzellentes Match.
2
24. 1982 Beausejour,
St. Emilion: Exzellent gereift,m macht große Freude. 2-3
1979 Pontet-Canet:
Total ausgezehrt, kein Trinkvergnügen
26. 2000 Quinta de
la Rosa, Reserva, Douro: Wirkt diesmal etwas dünn und säuerlich, zum Essen OK,
aber nicht wirklich gut. 3-4
28. 2007 Quinta de
la Rosa, Reserva, Douro: Dicht und dunkelfruchtig wie von einem Douro erwartet.
Der "neue" Weinmacher Moreira macht sein Geschäft seit 2001 sehr gut.
2
2011-06-02/Schriftführer
e.h.