8. Dezember 2012: Champagnerabend |
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Champagnerabend bei Kurt und
Mira. „Abend“ ist gut – begonnen haben
wir um 14 Uhr, gedauert hat es inkl. gesellschaftskritischer und politischer
Diskussionen bis gegen Mitternacht. 12 Flaschen Champagner für 9
Personen + 1 Flasche Portwein hört sich viel an, durch die lange Dauer war
das aber offensichtlich kein Problem, denn Folgewirkungen waren kaum
festzustellen. Beim Weggehen waren wir schon wieder nüchtern. Zu den Champagnern gab es
eine Reihe von Speisen und Naschereien aus eigener Küche von Kurt und Mira
bzw. von den diversen Spezialitätenhändlern am Naschmarkt – alles ausgezeichnet. Verkostungsnotizen zu den
einzelnen Champagnern gibt es keine, dazu ist unser Know
How auch nicht wirklich ausreichend. Hervorstechend waren Gosset (Goldfarbe mit leichten Oxidationsnoten – sehr ansprechend)
und Roger sowie Dom Perignon, die als Brut
Champagner auch entsprechende Säure erkennen ließen. Die anderen Champagner
wiesen eine mehr oder weniger deutliche Dosage auf – Sprudelgetränk für Erwachsene halt, wozu
auch der moderate Alkoholgehalt gut passt. |
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Bemerkenswert
die aufwändige Verpackung der Jahrgangschampagner – irgendwie kommt da der
Verdacht auf, dass Verpackung und Aufmachung der Flasche mehr Kosten
verursacht, als der Inhalt der Flasche |
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Die Damen
im Fachgespräch |
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Kurt in Aktion beim Präsentieren der nächsten Flasche –
man beachte die Aufmachung der Flasche |
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In Summe ein höchst hedonistischer und angenehmer Event |