Verkostungsnotizen Zwischendurch: Oktober 2012
Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:
1 = sehr gut, Wiederholung wünschenswert
2 = gut, Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung
3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung verzichtbar
4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 = nicht genügend, in den Ausguss damit.
Tag |
Wein |
Note |
4. |
2005
Laffont, Hecate, Madiran: Dunkel und dicht, schwarze
Frucht, samtige Tannine. Schöner Wein, der Freude macht |
2 |
6. |
2007
Jouffeaux, Clos de Gamot, Vignes Centenaires: Etwas transparenter und schlanker als der
Hecate, trotzdem oder gerade deshalb ebenfalls hoher Trinkgenuss |
2 |
7. |
2007
Moric, Blaufränkisch Lutzmarnnsburg
Alte Reben: Leicht animalische Noten in der Nase, eher schlank, spitze Säure
- bei weitem nicht so gut wie der 2002er |
3 |
|
1997
Confuron, Les Chabeufs,
NDG 1er Cru: Klassiker, hell und transparent im Glas, leichtes Stinkerl, kräftige Säure, exzellent zum Essen. Mit dem
Glas nach dem Essen tut sich der Wein allerdings schon etwas schwerer |
2-3 |
9. |
1991
Guigal, La Mouline, Coe Rotie: In der Nase leichte Altersnoten, mürbe rote
Frucht, dezente Säure, glatte Tannine. Perfekt zu asiatisch gewürztem Essen.
Schön, dass ein hochgelobter Wein auch einmal tatsächlich den Erwartungen
entspricht |
1-2 |
12. |
2002
Marcoux, Chateauneuf du
Pape: Schwacher Jahrgang im südlichen Rhonetal, dennoch
starker Wein. Ist schon einmal positiv aufgefallen und dieser Eindruck wurde
bestätigt. Burgunderähnliche Finesse, schöner Wein |
2 |
14. |
2000
Quinta de la Rosa, Douro: Für einen Douro-Wein eher schlank und elegant, guter
Essensbegleiter |
3 |
|
2002
Barthod Gislaine, Chambolle-Musigny
Les Veroilles 1er Cru: Relativ freudlose Sache,
eher hart und nüchtern. Zum Essen OK, aber darüber hinaus wenig ansprechend |
3-4 |
16. |
2006
Lisini, Brunello di Montalcino: Dunkle Beerenfrucht mit leicht modrigem
Anklang. Passt erstaunlich schlecht zum Essen. Habe heute gut 10 weitere Brunellos verkostet und wirklich geschmeckt hat mir
keiner, ausgenommen interessanterweise der Biondi Santi 2005 - und gerade
gegen den habe ich die grössten Vorbehalte gehabt |
3-4 |
17. |
2004
La Gerla, Brunello Angeli: Saubere Nase, dezente rote Frucht, gute
Säure, feste Tannine - Klassiker |
2 |
18. |
2003
Poggio di Sotto, Rosso di Montalicno: Saubere
Nase, dezente rote Frucht, gute Säure, feste Tannine - Klassiker |
2 |
19. |
2008
Capanelle, Chianti Classico
Riserva: Eher hell und transparent, erfreulich
unfruchtig, eher schlank, heftige Tannine im
Abgang. Perfekt zum Essen, stand alone etwas zu nüchtern |
3 |
20. |
2003
Case Basse, Soldera, Brunello: Es
war naiv, in der Enoteca Pinchiorri
nach einem sehr guten Wein aus der Region zu fragen, bei dem man nicht für
den Namen zahlt, sondern nur für die Qualität - ich habe die Weinkarte zwar
nicht gecheckt, aber ich denke, hier gibt es nur namhafte Weine mit
entsprechendem Aufpreis. Qualität war allerdings OK, dezente Nase, eher
schlank und elegant, im Abgang etwas nüchtern - perfekt und flexibel
zum Essen wie ein Burgunder |
2 |
21. |
2007
Laffont, Hecate, Madiran: Dicht und dunkel in
Optik, Geruch und Geschmack - macht Freude |
2 |
24. |
2009
Prieur, Meursault-Perriers:
Ausbau im Barrique ist zwar offensichtlich, aber
sehr gut eingebunden. Schöner Wein, nicht all zu fett, trotzdem angenehm
üppig |
2 |
27. |
1993
Confuron, Les Fleurieres,
NSG 1er Cru: Graziös gealtert, immer noch sehr gute Struktur, feine Frucht
und delikate Säure, sehr elegant. Kein großer Wein, macht aber Freude |
2-3 |
29. |
2002
Brumont, Bouscasse VV, Madiran: Dunkel in der Optik, saubere dunkelbeerige
Nase, mittlerer Körper, dunkle Beeren im Geschmack, ausreichend Säure und
Tannine. Nicht übel, aber kein großer Wein - rückblickend ein bisschen
lächerlich, dass wir diese Weinkategorie bei unserem Besuch bei Brumont nicht kosten konnten |
3 |
30. |
2005
Biondi-Santi, Brunello: Hell wie ein Burgunder,
eher schlank, etwas zu nüchtern, fast hart. Geht ganz gut mit gerösteten
Knödeln mit Ei, also sehr flexilbel zum Essen. Ein weiteres Glas nach dem Essen
muss aber nicht sein |
3-4 |
2012-11-07/Schriftführer
e.h.