Verkostungsnotizen Zwischendurch: Februar 2013
Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:
1 = sehr gut, Wiederholung wünschenswert
2 = gut, Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung
3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung verzichtbar
4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 = nicht genügend, in den Ausguss damit.
Tag |
Wein |
Note |
1. |
1985
Ferreira, Barca Velha, Douro: Eleganter schlanker Wein mit deutlicher Säure,
perfekt zum Essen und danach geht auch noch ein Glas |
2 |
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2009 Prieur, Merusault-Perrieres 1er
Cru, Code d'Or: Moderat holziger Chardonnay, sehr klassisch und typisch. Angenehmer Wein |
2-3 |
3. |
2010 Reid's Special Cuvée white: Netter fetter Chardonnay,
nähere Details unbekannt, aber immerhin gut trinkbar |
3 |
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2008 Poeira, Duoro: Mächtiger
dunkler Wein, dunkle Frucht erfreulich dezent, ev. eine Spur zu grobe
Tannine. Auf jeden Fall guter Essensbegleiter |
3 |
4. |
2008 Ferreirinha, Vinho Grande, Douro: Zur Abwechslung einmal ein klassisch ausgebauter
Rotwein aus dem Douro - leicht animalische Noten,
schlank, glatt, äußerst angenehm zum Essen. Schöner Wein |
2 |
6. |
2008 Ferreirinha, Vinho Grande, Douro: Zur Überprüfung des guten eindrucks
nochmals probiert - diesmal zu einem deftigen klassischen Madeira-Filetspieß.
War wieder sehr gut |
2 |
7. |
2010 Van
Zeller, VZ, Douro branco:
Etwas zu kühl serviert, sonst zum gegrillten Fisch gut passender leicht
üppiger Weißwein |
3 |
9. |
1995
Ferreira, Vallado, Reserva,
Douro: Modern ausgebauter kräftiger Wein mit allen
attraktiven Merkmalen eines großen Douro-Weins -
dunkelfruchtig, voller Körper, kräftige Tannine, dezente Säure, nachhaltiger
Abgang. Macht Freude |
2 |
12. |
2002 Gantenbein, Pinot Noir:
Qualität wie etwa Irancy, also zum Essen gut
brauchbar, aber auch nicht mehr |
3 |
14. |
1993
Rousseau, Chambertin GC: Eleganter schlanker sehr
typischer roter Burgunder, der große Freude macht |
1-2 |
17. |
2003 Remizieres, Cuvee Emilien,
Hermitage: Kräftig und intensiv wie erwartet, wenn auch für einen Hermitage zuwenig elegant |
2 |
20. |
2003 Riecine, La Gioia, Toskana: Hat
zwar etwas Tannine im Abgang, aber ansonsten dominiert die Alkoholsüße. Eher
enttäuschend |
3-4 |
24. |
2008 Prieur, Chevalier-Montrachet:
Für einen GC etwas säuerlich und eher schlank. Nicht übel, aber kein großer
Wein |
2-3 |
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1998 Rocca,
Loreto, Barbaresco: Perfekter Wein zu Osso Bucco, eher schlank und
herb mit dezenter Säure und kräftigen Tanninen |
2 |
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2006
Laffont, Hecate, Madiran: Schwarze dunkelsaftige
Frucht, elegant seidig, dezente Säure, seidige Tannine, sehr schöner Wein,
der Freude macht |
1-2 |
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2003 Henzel, Ikarus, Pfalz: Etwas grob und derb, alkoholsüß,
fällt nach dem Hecate stark ab |
3-4 |
26. |
2008 Hortus, Pic Saint Loup,
Languedoc: Erwartungsgemäß etwas rustikal, aber macht trotzdem Freude, da
kräftig und sauber und ohne Alkoholsüße |
3 |
28. |
2008 Umathum, "Königlicher Tafelwein",
Lindenblättriger Hàrslevelü, Mittelburgenland:
Blumiges Bouquet, voller Geschmack, trotzdem eher leicht, angenehm wenig
Primärfrucht, köstlicher Wein |
2 |
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2003
Hirsch, Ried Lamm, GV: Leicht reduktive Nase (Drehverschluss), leichtes
Prickeln auf der Zunge, das sich bald zur lokalen Betäubung steigert. Im
ersten Moment ganz gut, dann aber völlig unbrauchbar - ist da was beim
Schwefeln schiefgegangen? |
4 |
2013-03-01/Schriftführer e.h.