Verkostungsnotizen Zwischendurch: Jaenner 2013

Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:

1 = sehr gut, Wiederholung wünschenswert

2 = gut, Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung

3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung verzichtbar

4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden

5 = nicht genügend, in den Ausguss damit.

Tag	Wein	Note
1.	2008 Coronica, Gran Malvazija, Istrien: Mächtiger Weißwein mit üppiger Struktur und merkbarer Gerbstoffen im Abgang. Könnte guter Begleiter zu Jansons Versuchung sein	2-3
	2009 Millicic, Dingac, Dalmatien: Der erwartete Nebengeschmack nach Brom ist diesmal nicht festzustellen, aber doch ein sehr spezifischer Ton, der auf Anhieb auffällt. Dennoch fehlerfrei, kräftige Tannine, leicht liebliche Anmutung	3
3.	2001 Gourt de Mautens, Rasteau rouge: Merkwürdig, mein Weingeschmack scheint sich zu ändern - neuerdings finde ich alle Rotweine (so auch diesen) irgendwie lieblich. Na ja, zu ein paar Nüsschen geht es ja halbwegs	3-4
5.	2007 Bruno Giacosa, Falleto di Serralunga, Barolo: Jahrgangsbedingt ebenfalls leicht "lieblich", das wird aber durch die kräftige Struktur und merkbare Säure sehr gut ausgeglichen. Schöner Wein	2
8.	2010 Kabaj, Rebula: Ribolla "fermented on the skins" - mit nur 12,5% Alkohol ein perfekter Wein zum Essen, aber auch ein Glas nach dem Essen geht noch sehr gut	2
14.	1989 Beaucastel, Hommage Jaques Perrin, Chateauneuf du Pape. Endlich wieder einmal ein Rotwein nahe der Perfektion - die Flasche ist weg wie nix. Herrlicher Wein	1
20.	2007 Tissot, Savagnin, Jura: Rotgold in der Farbe, dezent oxidiert, klassisch Savagnin. Sehr angenehmer Essensbegleiter	2-3
	2001 Quinta Vale Dona Maria, Douro: Dicht und kompakt, für einen Douro erfreulich dezent in der Frucht, schöner Abgang, macht Freude	2
	2008 Tissot, Arbois, Jura: Nach dem Savagnin etwas dünn und säuerlich, war wohl die verkehrte Trinkreihenfolge. Kommt fast in die Kategorie sauber und fruchtig - muss nicht sein	3-4
24.	2010 Winkler-Hermaden, Grauburgunder Reserve Schlosskogel, Kapfenstein: Netter Grauburgunder, nicht ganz so fett wie der Neumeister Saziani, aber sehr gut	2-3
25.	2010 Kabaj, Rebula, Slowenien:  Wieder sehr gut, auch im Vergleich zum parallel verkosteten Prieur	2-3
	2009 Prieur, Meursault Clos de Mazeray: Angenehmer Wein zum Essen, aber kein Wein, der besondere Erwähnung verdient	3
	2009 Dauvissat, Chablis "Les Clos" Grand Cru: Sehr ansprechender Chardonnay ohne aufdringliche Säure und sehr nachhaltigen Tanninen	2
28.	1990 Conterno, Bussia Soprana, Barolo: Schön gereift, schweres Depot, angenehm unfruchtig, gute Säure, kräftig mit Eleganz - schöner Wein	2

2013-01-07/Schriftführer e.h.