Verkostungsnotizen Zwischendurch: Mai 2013

Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:

1 = sehr gut, Wiederholung wünschenswert

2 = gut, Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung

3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung verzichtbar

4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden

5 = nicht genügend, in den Ausguss damit.

Tag	Wein	Note
2.	2009 Prieur, Les Combettes, Puligny-Montrachet 1er Cru: Angenehm seidig fetter Chardonnay. Nichts besonderes, macht aber Freude	2-3
3.	1998 Gravner, Breg, Friaul: Bereits sehr dunkel in der Farbe, also klassisch oranger Wein. Großer Trinkgenuss	2
4.	1989 Angelus, St. Emilien: Etwas herb und zupackend, gleichzeitig glatt und seidig. Gute Flasche	2
6.	1999 Chave, Hermitage blanc: Bereits etwas oxidiert und nussig in der Nase, ansonsten eher weich und ausgewogen. Schöner Wein	2-3
	1997 Mauto Veglio, Insieme, Piemont: Schon sehr reif und seidig, sehr gut, aber auf Piemont würde man nicht unbedingt kommen	2-3
	1993 Siurara, Clos l'Obac, Priorat: Eher schlank und seidig, elegant, deutliche Säure. Vom Priorat würde man eher einen festeren Wein erwarten (Flasche war allerdings schon 2 Tage offen)	3
7.	1998 Seghesio, La Villa, Barolo: Trotz modernen Ausbaus als Barolo gut erkennbar, sehr gute Struktur, bleibt am Gaumen hängen, ev. eine Spur heiß	2
11.	2010 Poliziano, Vino Nobile de Montepulciano: Keine große Sache, aber immerhin angenehm zu trinken	3
12.	2002 Triebaumer, Mariental: Dicht, dunkel in Optik und Geschmack, gute Struktur, Kräftige Tannine im Abgang	2
14.	2010 du Cèdre, du Cèdre, Madiran: Extrem dunkel in Optik und Geschmack, ein Hauch von Fruchtsüße, Mächtige Tannine. Macht Freude	2-3
	2012 Eckhart, Sauvignon Blanc, Burgenland: Fruchtige Nase, im Körper etwas plump mit geringer Restsüße. Möglicherweise perfekter Wein zu Marillenknödel	3
	2012 Eckhart, Viognier, Burgenland: Saubere Nase, schlanker Körper, deutliche Säure, guter Essensbegleiter	3-4
16.	2010 Preisinger, Heideboden, Burgenland: Dunkelrote Nase, mittlerer Körper, Spur modrige Frucht. Angenehm zu trinken, aber kein Wein, den ich suchen würde	3-4
	2008 Tissot, Selection Arbois, Jura: Dunkles Goldgelb, leicht oxidative Nase, eher schlanker Körper, Andeutung von Vin Jaune, bringt es aber nicht ganz	3
20.	1995 Siurana, Clos de l'Obac, Priorat: Helles Rubin, rotfruchtig, kräftige Säure, eher schlank und elegant	2
	2007 Baillat, Cuvée Emilien, Corbieres: Dunkles Rubin, schwarzrote Frucht, sehr reintönig ohne störende Nebenaromen, kräftig, macht Freude	2
	2008 Prieur, Les Combettes, Puligny-Montrachet: Spur plumper als der 2009er, sehr angenehm zu trinken	2-3
21.	2010 du Cèdre, GC, Madiran: Vergleichbar mit dem du Cèdre, aber mit deutlich mehr Holz im Ausbau. Mehrpreis ist möglicherweise analog zum erhöhten Aufwand, aber sicher nicht zu höherer Qualität	2-3
24.	1997 Sassetti, Pertimali, Brunello: Keine gute Flasche – schon alt, aber nicht gereift, sondern nur irgendwie hinüber. Zum Essen nicht brauchbar und ein weiteres Glas hintennach macht auch wenig Freude	3-4
27.	1995 Pegau, Chateauneuf du Pape: Sehr schön gereifter CdP mit überraschend deutlicher Säure. Macht Freude	2-3
28.	1997 Paitin, Sori Paitin, Barbaresco: Seidig und elegant, toller Wein	2
	2010 Ferraton, Les Mieux, Hermitage blanc: Ohne Ecken und Kanten - sehr gut aber wahrscheinlich viel zu jung, um ernsthaft beurteilt zu werden	2
31.	1995 Rostaing, La Ladonne, Cote Rotie: Mit der Zeit wird es ja doch - sehr elegant mit guter Struktur ohne zu mächtig zu sein - gute Flasche	2-3

2013-06-01/Schriftführer e.h.