Verkostungsnotizen
Zwischendurch: Februar 2015
Persönliche
Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:
1 = sehr
gut, Wiederholung wünschenswert
2 = gut,
Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung
3 = befriedigend,
gut mit Essen, Wiederholung möglich, aber nicht dringend
4 =
genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 =
nicht genügend, in den Ausguss damit.
Tag |
Wein |
Note |
1. |
2005 Vougeot, Musigny: Seidig, fast weich, jedenfalls delikat |
1-2 |
2. |
1989 Lynch Bages: Treffen eines Bekannten aus der guten alten Zeit - hohe Qualität zu akzeptablem Preis. Gute Flasche |
2 |
5. |
2005 Jaboulet, La Chapelle, Hermitage: Sehr sauber und elegant an der Grenze zur Glätte. Könnte abgesehen vom Bouquet ein Musigny sein |
1-2 |
7. |
2005 Schwarz, Weiß: Auch nach 2 Wochen offen im Kühlschrank immer noch guter Essensbegleiter, solo etwas plump |
2-3 |
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1996 Drouhin, Clos des Mouches, Beaune: Im ersten Moment einfachst gestrickt, am nächsten Tag dann sehr gut - braucht anscheinend Luft |
2-3 |
10. |
2008 Capmartin, L'Esprit du Couvent, Madiran: Dunkel in Farbe und Geschmack, etwas kühl. Eher glatte Tannine im Abgang |
3 |
11. |
2001 Chave, Hermitage blanc: Relativ gschmackig, voll und üppig |
2 |
12. |
1998 Bonneau, Celestins, Chateauneuf du Pape: Eher schlank und für einen CdP eher nüchtern - einer der besseren Bonneau, die ich bisher getrunken habe |
2 |
14. |
2012 Jobard, Meusault-Genevrieres: Eher schlank und elegant. Sauber aber nicht weiter aufregend |
2-3 |
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1998 Revidieren, Emilien, Hermitage: Kräftig aber elegant, nicht mehr so mächtig wie in der Jugend. Schöner Wein |
2 |
18. |
1985 Fonseca, Garrafeira, Portugal: Gut abgehangen nach der alten portugiesischen Tradition - eher fein, aber sehr würzig. Schöner Wein |
2 |
19. |
2011 Negly, Falaise Blanc: Perfekter Wein zum Picknick im Weingarten |
2-3 |
21. |
1990 Beaucastel, Chateauneuf du Pape: Neben Vogue Musigny und Rayas in der Topliga für mich. Einfach delikat |
1-2 |
22. |
1999 Gratien, Brut Millesime: Erfreulicher Aperitif, sehr trocken, dezent säuerlich |
1-2 |
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2011 Simone Bize, Corton Charlemagne: Eher schlank, leicht säuerliche Note, dürfte gutes Alterungspotential haben |
2 |
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2011 Mandl, Majestis Maxima, Rechnitz: Eher fruchtig, Verdacht auf Zweigelt kommt auf, ist aber CS, ME und PN. Im Finish eher dicht |
3 |
24. |
2005 Tardieu-Laurent, Hermitage Blanc: Köstlicher fetter klassischer weißer Rhonewein. Einen Umweg wert |
1-2 |
27. |
2009 Marques de Caceres, Rioja Reserva: Sehr dunkel, grober Klotz, könnte Kopfschmerzen bewirken |
4 |
28. |
2009 Villacreces, Ribera del Duero: Dunkel, dunkelfruchtig, grobe Tannine, in Summe ganz akzeptabel |
3 |
2015-03-06/Schriftführer e.h.