Verkostungsnotizen
Zwischendurch: Juli 2015
Persönliche
Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:
1 = sehr
gut, Wiederholung wünschenswert
2 = gut,
Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung
3 = befriedigend,
gut mit Essen, Wiederholung möglich, aber nicht dringend
4 =
genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 =
nicht genügend, in den Ausguss damit.
Tag |
Wein |
Note |
2. |
2011 Jobard, Meursault
1er Cru Genevrières: Sehr ausgewogen, minimal üppig
mit leichter Säurenote im Abgang. Feine Flasche |
2 |
|
2011 Baraut, Roche aux
Moines blanc, Loire: Neben dem Burgunder durchaus
gleichwertig, wirkt voll ohne fett zu sein, wieder sehr ansprechend |
2 |
3. |
2011 Dauvissat, Irancy:
Schlank, im Abgang Spur bitter,
perfekter Rotwein für eine Hitzewelle |
3 |
4. |
1976 Nikolaihof, Spitzberg?, Grüner Veltliner: Goldgelb, deutliche Altersnoten, sehr trocken, wenig Säure, im richtigen Temperaturbereich, exzellent |
2 |
|
2003 Weninger, Dürrau, Blaufränkisch: Spur brandig, sonst ausgezeichnet |
2-3 |
6. |
2008 Negly, Falaise
blanc: Ein paar Jahre tun diesem Wein recht gut,
macht Freude |
2-3 |
|
2005 Smith Haut-Lafite, Pessac Leognan: Dicht, dunkel, Spur
brandig, sehr guter Wein, etwas schwer bei Hitze |
2 |
7. |
2009 Nicolas, Calligramme, Jasnieres, Loire: Hell und mit leichtem Restzucker -
solo untrinkbar, zum Essen geht es, zu Marillenknödel dann aber wieder
zuwenig süß. Nicht mein Fall |
3-4 |
8.-14. |
Lesbos, diverse griechische Weine vom einfachen Retsina zur "teuren" Flasche um 20 Euro. Als
Essensbegleiter überwiegend OK, aber kein Wein dabei, den ich dringend
brauchen würde - bis auf einen Wein, den ich besonders interessant gefunden
habe: 2013 Methymnaeos, Chidiriotiko,
Lesbos. Weißwein aus der Rotweinsorte Chidiriotiko,
mit 14,5% eher üppig mit Anklängen eines orangen Weines, eher üppig aber
nicht übel |
3-4 |
16. |
2011 Domaine aux
Moines, Roche aux Moines Blanc, Savennieres:
Eher ein brutaler Wein mit hohem Alkoholgehalt und leichter Gerbstoffnote.
Gewinnt deutlich, wenn er etwas kühler getrunken wird. Nicht uninteressant |
2-3 |
|
2009 Dauvissat, Irancy:
Spur kräftiger als ich in Erinnerung hatte, dennoch der perfekte Rotwein in
der Hitze des Sommers |
3 |
17. |
2007 Tissot, Savagnin, Jura:
Etwas oxidativ, trotzdem recht frisch.
Macht Freude |
2-3 |
18. |
1999 Mordoree, Reine du Bois, Lirac: Für den kleinen Bruder des Chateauneuf du Pape
recht ordentlich |
3 |
21. |
2009 Dauvissat, Irancy:
Etwas phantasielos, aber wie schon festgestellt - Sommerwein |
3 |
23. |
2013 Laroche, Savennieres,
Roche aux Moines: Leicht auf der säuerlichen Seite,
aber insgesamt ausgewogen. Sehr guter Picknickwein |
3 |
25. |
1998 Ornellaia: Leicht animalische
Noten, sonst eher unauffällig -
verlockt dann aber doch, ein Glas mehr
zu trinken, als man eigentlich möchte |
2 |
26. |
2005 Tardieux-Laurent, Hermitage blanc: Richtig fett und intensiv, obwohl gar nicht so
alkoholisch, wie man annehmen würde. Schöner Wein |
2 |
28. |
2000 Bonneau, Chateauneuf du Pape: Mir
war gar nicht klar, dass Bonneau auch eine CdP Standardabfüllung macht. Optisch schlank, im
Geschmack eine Spur brandig, aber durchaus OK |
2-3 |
30. |
1998 Rocca, Loretto, Barbaresco: Gleichzeitig kräftig und delikat, schöner
Wein |
2 |
2015-07-31/Schriftführer e.h.