Verkostungsnotiz 22.01.2016:

Quer durch die Regionen 1989/90

Nr.	Wein	Burkhard	Kurt	Nastl	Gesamt
1	Pegau 1990 Reservee Chateauneuf du Pape	90	89	91	270
				Transparentes helles Rubin, Bouquet neutral, Geschmack leicht alkoholisch süß, in Summe aber durchaus ansprechend
2	Rampolla 1990 Sammarco Toscana	94	90	90	274
				Dunkles Rubin, Nase nicht ganz sauber, im Geschmack leichte Brettanomyces-Note
3	Trevallon 1989 Aix an Provence	94	93	90	277
				Mittleres transparentes Rubin, etwas säuerlich im Geschmack, merkbar alt, sehr abgehangen
4	Pradeau 1989 Bandol	-	-	-	-
				Leider Kork
5	Mascarello 1990 Barolo Piemont	89	89	90	268
				Mittleres Rubin, Nase unauffällig, im Geschmack etwas alt und alkoholsüß
6	Brumont 1990 Montus Prestige Madiran	89	92	92	273
				Dunkles Rubin, etwas modrig in Nase und Geschmack, wirkt nicht mehr ganz jung aber noch sehr vital
7	Leoville-Barton 1990 St. Julien	91	89	90	270
				Dunkles Rubin, etwas modrig in Bouquet und Geschmack. Lange Diskussion, ob Kork oder nicht – im Endeffekt dann doch eher nicht
8	Guigal 1990 Hermitage	93	92	91	276
				Mittleres Rubin, saubere Nase, elegant und kräftig, gute Flasche

Teilnehmer: Burkhard, Kurt und Nastl

Essen: Rindsuppe mit Fritatten, kalte Fleischlaberl als Zwischengang, geröstete Kalbsleber mit viel weißem Zwiebel und Salzkartoffeln, Bauernrebell

Gesamteindruck:  Typizität der Weine verändert sich mit dem Alter offensichtlich auch sehr stark, Erkennungsrate daher gering. Qualität überwiegend recht gut – es scheint aber bei so alten Weinen fast sinnvoller, sie einzeln zu einem guten Essen zu trinken und so entsprechend zu würdigen

Organisatorisches: Nächster Abend am 19.2. mit Weinen quer über die Regionen 1995

Sonstiges: Ev. zwischendurch einmal eine Verkostung von Weißweinen, um den Langlois im Vergleich qualitativ zu positionieren

2016-01-23/Schriftführer e.h.