Verkostungsnotiz
09.02.2016: Weißweine 2007/08
|
Nr. |
Wein |
Burkhard |
Kurt |
Nastl |
Gesamt |
1 |
Kollwentz Tatschler Burgenland |
94 |
91 |
91 |
276 |
|
|
Eher schlank, leicht säuerlich |
|
||
2 |
Rayas Reserve Chateauneuf du Pape |
90 |
93 |
92 |
275 |
|
|
Leicht üppig und voll |
|
||
3 |
Langlois Vielles Vignes Saumur |
88 |
90 |
91 |
269 |
|
|
Würzig und üppig |
|
||
4 |
Negly Falaise blanc Languedoc93 |
93 |
93 |
92 |
278 |
|
|
Fett, dezent üppig |
|
||
5 |
Colin Le Charmois 1er Cru Saint Aubin |
92 |
92 |
92 |
276 |
|
|
Leicht üppig, dennoch eher schlank, Andeutung
Fruchtzuckerl |
|
Teilnehmer: Burkhard, Kurt und Nastl Essen: Heringsschmaus
vom Meinl, Käse und Kuchen von lokalen Wilhelmsburger
Quellen Gesamteindruck: War ganz
interessant, einmal Weißweine zu verkosten. Die Kombination mit dem
Heringsschmaus beeinflusst aber natürlich schon sehr stark das
Geschmackserlebnis. Die ursprünglichen Notizen waren bei der späteren
Nachverkostung zumindest teilweise nicht mehr nachvollziehbar. Die
Erkennungsrate war bescheiden, der Langlois ist
nicht weiter aufgefallen und der direkt angestrebte Qualitätsvergleich Langlois-Negly fällt deutlich zugunsten Negly aus Organisatorisches: Nächster
Abend am 19.2. mit Weinen quer über die Regionen 1996 Sonstiges: Filippou hat sich
durch unverschämt hohes Stoppelgeld als empfehlenswertes Lokal und Gawein
Bruckner durch unprofessionellen eMail-Umgang mit
Kunden als empfehlenswerte Quelle für portugiesische Topweine
aus dem Rennen genommen 2016-02-10/Schriftführer
e.h. |