Verkostungsnotiz 19.02.2016:

Quer durch die Regionen 1996 - I

Nr.	Wein	Burkhard	Kurt	Nastl	Gesamt
1	Leoville-Barton St. Julien	90	89	88	267
				Minimal modrig in der Nase, Spur schwarze Tinte im Geschmack, Hauch von Zedernholz
2	Jaboulet La Chapelle Hermitage	89	90	92	271
				Eher neutrale Nase, um Geschmack Spur grün, etwas nüchtern
3	Trapet Chapelle-Chambertin	91	89	89	269
				Eher schlank und etwas weich, neutrale Nase, im Abgang Spur brandig
4	Chapoutier La Mordoree Cote Rotie	89	91	92	272
				Nase neutral, Geschmack eher voll, dezent üppig, eher rund
5	Clavel Copa Santa Languedoc	91	89	94	274
				Sehr gut ausgewogen, fast elegant, denoch kräftig mit seidigem Abgang
6	Rampolla Vigna d’Alceo Toscana	94	93	96	283
				Dicht, kräftig, samtig, sehr ausgewogen, exzellent
7	Clerico Pajana Barolo	93	90	91	274
				Eher weich und glatt, fast elegant
8	Contado de Haza Alenza Ribera del Duero	91	88	92	271
				Deutliches Stinkerl, eher schlank, Spur säuerlich

Teilnehmer: Burkhard, Kurt und Nastl

Essen: Zucchini-Sellerie-Cremesuppe, Filetto Nastello (Scheiben vom Schweinslungenbraten mit Mozzarella umwickelt mit Prosciutto, gekochtes Getreide, Blattsalat), Käse, thailändische Mango, Schoko-Kuchen von mörderischer Dimension

Gesamteindruck: Typizität der Weine teilweise gering (extrem der Burgunder), einige Weine waren ausgesprochen schwach und es gibt mit dem Rampolla einen eindeutigen „Sieger“

Organisatorisches: Nächster Abend am 18.3. wieder mit Weinen quer über die Regionen 1996

Sonstiges: Ziel Weinreise noch in Diskussion, ev. Ribera del Duero

2016-02-20/Schriftführer e.h.