Verkostungsnotizen Zwischendurch: Februar 2016

Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:

1 = sehr gut, Wiederholung wünschenswert

2 = gut, Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung

3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung möglich, aber nicht dringend

4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden

5 = nicht genügend, in den Ausguss damit

Tag	Wein	Note
2.	2007 Langlois, Vieilles Vignes, Saumur: Freudige Erwartungen grundsätzlich erfüllt, aber Spur zu süß -fruchtig	3
	2000 Alessi, Cabernet, Colli Euganei: Spur nüchtern, aber OK	3
4.	2002 Moric, Alte Reben Lutzmannsburg, Blaufränkisch: Eher dunkel, sonst Burgunder ähnlich, sehr gut	2
5.	1998 Jamiesons Run, McShanes Block, Shiraz: Überreife dunkle Frucht, durchaus ansprechend	2-3
7.	1999 Falesco, Montiano, Lazio: Hat sich erstaunlich gut gehalten und hat alles, was man von einem guten Rotwein erwartet - dunkel, elegante Dichte, dezent fruchtig, seidiger Abgang	2
8.	2010 Prieur, Les Combettes, Puligny-Montrachet: Elegant mit intensivem Abgang, nicht fett, perfekter Wein zum Essen	2-3
	2003 Gourmand de Mautens, Rasteau Blanc: Eher fett und plump, Spur oxidativ	3
	1994 Montrose: Riecht und schmeckt wie Senkgrube, grauslich, defekte Flasche	5
	1998 Voerzio, Cerequio, Barolo: Für einen Barolo eher schlank und fruchtig, sehr atypisch abgesehen von der Nüchternheit	3
11.	1998 Geantet-Pansiot, Charmes-Chambertin: Klassiker	2-3
13.	2003 Pegau, Chateauneuf du Pape, Magnum: Leicht animalisch, Rumtopf	2-3
	2012 Otto, GV, Traisental: Traditionell frisch und fruchtig	3-4
	2011 Foucault, Clos Rougeard, Breze, Saumur blanc: Fruchtig und frisch wie ein traditioneller GV aktueller Bauart, exzellent zum Essen, sonst eher langweilig	3
16.	1994 Montrose: Kein großer Wein, aber immerhin keine Senkgrubennote	3
18.	2010 Jacquesson, 738 Extra Brut (degorgiert Nov 2014, nur 2,5g Dosage): Ausgezeichneter Champagner, perfekter Durstlöscher, extrem gefährlich	1-2
	1999 L'Aiguelière, Cote Doree: Etwas auf der säuerlichen Seite	3
23.	NV Pol Roger, Champagne: Nicht ganz so trocken wie der Jacquesson, dennoch ausgezeichnet	2
24.	1996 Vogue, Les Amoureuses, Musigny: Einfach gestrickter Klassiker, von einem Vogue hätte ich mir mehr erwartet - eher auf Irancy Niveau	3
25.	1983 Pegau, Chateauneuf du Pape: Erstaunlich vital und total klassisch - ist offensichtlich aus der Zeit, in der Laurence noch nicht am Ruder war	1-2
27.	2006 Tue-Boeuf, Le Brin de Chevre, Touraine, Loire: Natural Wine - etwas auf der frisch fruchtigen Seite (Rebsorte Menu Pineau bzw. Arbois)	3-4
	2011 San Giusto a Rentennano, Reserve le Baroncole, Chianti Classico: Als Chianti nicht zu erkennen, netter Tischwein	3

2016-03-02/Schriftführer e.h.