Verkostungsnotizen
Zwischendurch: Jänner 2016
Persönliche
Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:
1 = sehr
gut, Wiederholung wünschenswert
2 = gut,
Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung
3 = befriedigend,
gut mit Essen, Wiederholung möglich, aber nicht dringend
4 =
genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 =
nicht genügend, in den Ausguss damit
Tag |
Wein |
Note |
1. |
2010 Cantina di Montalcino, Brunello: Macht einen etwas schanken Eindruck, eher seidig als samtig. Nicht sehr typisch, aber ganz angenehm |
3 |
3. |
2007 Langlois, Quadrille, Cremant Extra Brut: Sehr ibn Ordnung |
2-3 |
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2012 Collier, Charpentrie, Saumur blanc: Wirkt eher schlank und fruchtig mit guter Säure |
2-3 |
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1999 Mordoree, Reine de Bois, Chateauneuf du Pape: Dicht, dunkel, samtig. Kein ganz typischer CdP, aber sehr gut |
2 |
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1999 Felsina, Fontalloro, Toskana: Diese Flasche ist erfreulicherweise OK. Etwas schlanker als der Mordoree, aber mit mehr Struktur, hält locker mit |
2 |
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1999 Spinetta, Valdeirana, Barbaresco: Weitere Steigerung in Richtung Struktur bei gleichzeitig mehr Nüchternheit, exzellent |
1-2 |
5. |
2007 Foucault, Clos Rougeard, Les Poyeux, Saumur: Schlank und elegant, Burgunder ähnlich mit etwas gröberen Tanninen |
2-3 |
7. |
2001 Mauro, Castillo y Leon: Dunkel und dicht, eher jugendlich mit samtigen Tanninen, schöner Wein |
2 |
9. |
2011 Amirault, Le Grand Clos, Bourgueil: Etwas grob, aber zum Essen recht brauchbar |
3 |
10. |
1998 Stonyridge, Merlot, Hawkes Bay, Neuseeland: Delikat und sehr fein |
2-3 |
13. |
2009 Berangeraie, Quatres Chambres, Cahors: Kein extremer Kork, aber eher untrinkbar |
5 |
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2008 Terra d'Uro, Uro, Toro: Wie gehabt - wuchtig und mächtig, dichte Frucht, jede Menge Tannine - etwas hart, aber sehr befriedigend |
2 |
15. |
2009 Sangenis, Lo Coster Blanc, Priorat: Leicht gelblich und üppig, nicht perfekt sauber |
3 |
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2010 Moser, Minimal, GV: Etwas oxidativ, recht ansprechend |
2-3 |
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1990 Jaboulet, La Chapelle: Etwas fruchtiger als erwartet, Hauch von Rumtopf |
2 |
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1990 Cailloux, Centenaires, Chateauneuf du Pape: Schön gereift und dicht |
2 |
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NV Iwai Shinsei, Sake, Kyoto: Sehr sauber, etwas alkoholsüß |
2 |
19. |
1997 Vogue, Musigny: Schwacher Jahrgang, großer Wein, macht Freude |
1-2 |
21. |
2007 Lehrer, Dürrau, Blaufränkisch: Dicht und dezent dunkelfruchtig, macht Freude |
2-3 |
22. |
2008 Boscarelli, Vino Nobile, Montepulciano: Eher schlank und elegant, nette Erinnerung |
3 |
26. |
NV Duval-Leroy, Brut, Champagne: Vielleicht doch nicht so ganz "Brut" |
3-4 |
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1998 Gaffiliere, St. Emilion: Kaum Alterungsnoten, hohe Typizität |
2-3 |
27. |
1993 Siurana, Clos l'Obac, Priorat: Kein extremer Kork, aber ausreichend um untrinkbar zu sein |
4-5 |
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1989 Pradeaux, Bandol: Gut in Form, macht Freude |
2-3 |
30. |
2002 Groffier, Chambertin Clos de Beze: Ein zerbröselnder Kork lässt nichts Gutes erwarten, ist aber ganz OK - hohe Typizität. Sehr gut zum Essen, Stand alone aber doch etwas dünn und säuerlich |
3 |
31. |
1998 Mordoree, Reine de Bois, Chateauneuf du Pape: Nicht so dicht und intensiv wie erwartet, aber recht brauchbar |
3 |
2016-02-02/Schriftführer e.h.