Verkostungsnotizen
Zwischendurch: Oktober 2016
Persönliche
Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:
1 = sehr
gut, Wiederholung wünschenswert
2 = gut,
Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung
3 =
befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung möglich, aber nicht dringend
4 =
genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 =
nicht genügend, in den Ausguss damit
Tag |
Wein |
Note |
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1. |
1997 Spinetta, Gallina, Barbaresco: Für einen Barbaresco relativ kräftig aber immer noch elegant |
2-3 |
3. |
2011 Clos Rougeard, Breze, Saumur: Goldgelb und für 12.5% relativ kräftig. Brauchbar |
2-3 |
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1996 Clerico, Ciabot Mentin Ginestra, Barolo: Etwas brandig und grob, nicht in Bestform |
3-4 |
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2013 Dauvissat, Irancy: Schlank und gefällig wie immer |
3 |
5. |
1995 Cailloux, Chateauneuf du Pape: Klassiker - hell, transparent, leicht animalische Noten, erstaunlich auch etwas Säure - sehr burgundisch |
2-3 |
6. |
1998 Fernando Lartigue, Saint-Emilion: Erwartungshaltung ist samtig dunkelfruchtig, was man bekommt ist eher schlank und säuerlich - als Essensbegleiter OK |
3-4 |
8. |
2012 Aydie, Ode d'Aydie, Madiran: Bisserl violett in Optik und Geschmack, ansonsten bietet der Wein die erhoffte dunkelfruchtige samtige Note |
2-3 |
10. |
1995 Dal Forno Romano, Valpolicella Superiori, Venetien: Runde Sache, macht Freude |
2-3 |
11. |
2011 Jobard, Meursault Genevrières, Burgund: Etwas gschmackig, geht so |
3 |
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2012 Roncade, Villa Giustinian, Venetien: Klassische Bordeaux -Cuvee, etwas ruppig und grob, feste Tannine |
3 |
13. |
1990 Voerzio, Cerequio, Barolo: Für einen Barolo etwas weich und alkoholsüß - aber sehr ansprechend |
2-3 |
14. |
2007 Alpamanta, Malbec, Argentinien: Schwarzviolett, animalische Noten, kräftig mit guter Säure, daher fast schlank. Durchaus ansprechend |
2-3 |
17. |
1995 Clape, Cornas: Dünn und säuerlich. Eher schwache Flasche |
3-4 |
19. |
1997 Braida (Giacomo Bologna), Barbera d'Asti: Eher auf der bitteren und etwas ausgezehrten Seite, hat aber noch Kraft |
3 |
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1997 Corino, Villa Giacchini, Barolo: Gut gereift, fast weich und sehr ausgewogen |
2 |
20. |
1995 Chevillon, Les St. Georges: Für einen Burgunder etwas dicht und dunkel, Flasche zwar nicht perfekt. insgesamt aber ansprechend |
3 |
31. |
1994 Troplong-Mondot, St. Emilion: Schwacher Jahrgang, tolle Flasche, die viel Freude macht |
2 |
2016-11-02/Schriftführer e.h.