Verkostungsnotizen
Zwischendurch: September 2016
Persönliche
Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:
1 = sehr
gut, Wiederholung wünschenswert
2 = gut,
Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung
3 = befriedigend,
gut mit Essen, Wiederholung möglich, aber nicht dringend
4 =
genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 =
nicht genügend, in den Ausguss damit
Tag |
Wein |
Note |
1. |
2008 Moric, Blaufränkisch Reserve: Elegant und eher kühl, irgendwie burgundisch |
2-3 |
2. |
1994, Angelus, St. Emilion: Schon etwas müde, harzig im Geschmack |
3 |
3. |
2014 Chidaine, Clos Habert, Loire: Erstaunlich - nicht ganz trocken und auch nicht fett, schmeckt mir aber sehr gut, speziell zum Essen |
2-3 |
4. |
1997 Armilla, Brunello di Montalcino: Eher schlank und elegant, durchaus ansprechend |
2-3 |
6. |
2008 Tissot, Selection Special, Ambois: Dezent oxidativ, durchaus frisch, angenehm |
3 |
|
1996 du Cèdre, Prestige, Cahors: Etwas säuerlich und ruppig, mit etwas Luft ganz brauchbar |
3 |
8. |
1995 Bouscassee, Madiran: Etwas grob und ruppig |
3-4 |
12. |
2003 Tissot, Les Bruyeres, Vin Jaune, Jura: Nicht uninteressant, aber eine Spur unsauber |
3-4 |
20. |
1995 Cailloux, Chateauneuf du Pape: Burgunder Anmutung, sehr gute Verfassung |
2 |
22. |
1998 Ponsot, Clos de la Roche, Burgund: Für einen Burgunder relativ dicht und kräftig, Tannine eher seidig, ganz brauchbar |
3 |
25. |
1999 du Cedre, Prestige, Cahors: Dicht, dunkel, kräftig, samtig - schöner Wein, der Freude macht |
2-3 |
26. |
1990 Clerico, Ciabot Mentin Ginestra, Barolo: Perfekt gereift, seidig und etwas mollig, große Flasche |
1-2 |
27. |
2000 Anne Gros, Richebourg: Sehr klassischer Burgunder mit leichtem Stinkerl, lediglich die Tannine sind leicht kratzig. In Summe Freude |
2 |
28. |
1999 Gratien, Brut Millesime, Champagne: Köstlich und bestens geeignet, auf das dritte Enkelkind anzustoßen |
1 |
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1990 Brumont, Montus Prestige, Madiran: Dicht, dunkel, kräftig - perfektes Match mit Dobe Provencale |
2 |
29. |
2014 La Carrodilla, Chenin Blanc, Valle de Guadalupe, Mexiko: Merkwürdig letschert, leicht süßlich, passt dann ganz gut zu peruanischen Vorspeisen, danach eher untrinkbar |
4 |
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2009 Tauss, Roter Traminer: Orange Farbe, blumige Nase, leichte Unsauberkeit im Abgang |
3-4 |
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2011 Muster, Erde: Orange Farbe, leicht trüb, viel Tannin im Abgang, durchaus brauchbar |
3 |
2016-10-02/Schriftführer e.h.