Verkostungsnotizen Zwischendurch: April 2017

Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:

1 = sehr gut, Wiederholung wünschenswert

2 = gut, Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung

3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung möglich, aber nicht dringend

4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden

5 = nicht genügend, in den Ausguss damit

Tag

Wein

Note

2.	1995 Clos des Papes, Chateauneuf du Pape: Sehr gut in Form, Nase minimal funky, mittleres klares Rubin, üppiger Körper, eher weich, seidiger Abgang - schön, dass es solche Weine gibt	2
7.	1999 Gratien, Millesime, Champagne: Gute Flasche, gibt schon was her	2-3
	2012 Joly, Clos de Bergerie, Savennieres: Goldgelb, dezente Altersnoten, leicht üppig - macht Freude	2
	1997 Mauro, Seleccionada, Castilia y Leon: Beim Öffnen bricht der Kork - kein gutes Zeichen. Der Wein ist prompt hin	5
	2001 Pegau, Chateauneuf du Pape: Gute Performance, sehr klassisch	2
	NV Gruet, Brut, Selection, Champagne: Billige Flasche vom Sparen, etwas herb im Geschmack, aber durchaus ansprechend	3
	1996 Girardin, Corton Renardes, Cote Beaune: Absoluter Klassiker im positiven Sinn. Sehr gute Flasche	2
11.	2003 Fevre, Les Preuses, Chablis Grand Cru: Angenehme Altersaromen und ein Pfefferl, das mancher Grüne Veltliner gerne hätte	2-3
12.	1994 Montrose, St. Emilion: Etwas abgehangen aber sehr gut, ohne die bei reifen Bordeaux's häufig anzutreffende Modernote	2-3
14.	2013 Dauvissat, Irancy: Schlank und leicht, perfekter Begleiter zum Käsefondue, solo aber weniger erfreulich	3-4
15.	2012 Aydie, Ode d'Aydie, Madiran: Dunkel und dicht, einfacher aber kräftiger Wein, macht Freude	3
17.	2006 San Giusto a Rentennano, Percarlo, Toskana: Dicht und dunkel, viel Holz im Geschmack, kräftiger als erwartet, zum geschmorten Lamm gut rpassend	2-3
18.	1998 Chave, Hermitage rouge: Eher schlank mit leicht grün säuerlichen Noten, sonst eher fest und gut strukturiert	3
22.	1997 Piccolomini, Pianrosso, Brunello: Dünner und säuerlicher als erhofft, aber immerhin nicht muffig so wie die Riserva gestern. Zum Essen ganz OK	3
23.	2004 Crasto, Riserva Old Vines, Douro: Dunkel und dicht, voller schöner Wein	2-3
26.	2012 Saint Didier Parnac, Prieure de Cenac, Cahors: Dicht und kräftig, zwar eher einfach, macht aber Freude	3
28.	2011 Aydie, Famille Laplace, Madiran: Dicht und kräftig, eher einfach, macht Freude	3
	2012 Aydie, l'Ode de Aydie, Madiran: Dünn und eher uninteressant	4
30.	2011 Böheim, Blaufränkisch Reserve, Carnuntum: Dicht und dunkel in Optik und Geschmack - macht Freude	2-3
	2015 La Tour Vieille, Les Canadelles, Collioure: Farblos und neutral in der Nase. Plumper Körper, etwas fett, im Abgang etwas herb. Zum grünen Spargel zu gebrauchen. Reifung in der Flasche von Nutzen?	3-4

2017-05-02/Schriftführer e.h.