Verkostungsnotizen Zwischendurch: Juli 2017
Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:
1 = sehr gut, Wiederholung wünschenswert
2 = gut, Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung
3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung möglich, aber nicht dringend
4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 = nicht genügend, in den Ausguss damit
Tag |
Wein |
Note |
1. |
1999 Dugat, Gevrey-Chambertin, Coer du Roy: Perfekter Rotwein für den Sommer - schlank und kühl, dezent fruchtig, seidige Tannine |
3 |
2. |
2002 Knoll, Kellerberg, Riesling Smaragd, Wachau: Exzellente Flasche, goldgelb, dezente gelbe Frucht, voller Körper, ausgesprochen köstlich, natürlich keine Spur von Riesling |
1-2 |
4.-11. |
Diverse griechische Weine ohne spezielles Interesse, meist OK zum Essen, mehr nicht |
3-4 |
12. |
1995 Brumont, Montus Prestige, Madiran: Leicht animalische Noten, sonst aber OK |
3 |
14. |
2003 Artadi, Pagos Viejos, Rioja: Für einen Rioja eher dicht, sehr ansprechend |
2-3 |
15. |
2005 Hoch, Ried Berg, Weißburgunder: Endlich gibt es wieder Marillenknödel - perfektes Match. Solo aber nicht zu trinken |
3-4 |
16. |
NV Fourny, Blanc de blanc nature, Champagne: Mildes Prickeln, einwandfrei trotz Presskorken, angenehm trocken und leicht |
2-3 |
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2015 Tour des Gendres, Jeanneton, Muscadelle Petit Grain, Bergerac: Note nach Sauvignon Blanc, solo nicht sehr interessant, aber zum Essen völlig OK |
3-4 |
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2011 Amirault, Le Grand Clos, Bourgueil, Loire: Eher schlank und leicht, sehr sauber, solo nicht so toll, aber zum Essen völlig OK |
3 |
17. |
1999 Falesco, Montiano, Lazio: Erster Schluck deutet auf starke Oxidation hin, zweiter macht leichten Kork klar |
4-5 |
18. |
1997 Cailloux, Chateauneuf du Pape: Eher hell und leicht animalisch, sonst Klassiker |
3 |
20. |
2011 Clos Rougeard, Breze, Saumur, Loire: Sehr sauber, Hauch von neuem Fass, schmelzige Säure, macht Freude |
2-3 |
21. |
1999 Rivetti, PIN, Barbera, Piemont: Etwas herb, gute Struktur mit viel Säure und Tannin, macht Freude |
2-3 |
22. |
1999 Du Cedre, Prestige, Cahors: Dicht, dunkel, kräftig - sehr typisch |
2-3 |
23. |
1999, Ornellaia, Toskana: In einer Runde von Topweinen aus dem Bordeaux würde dieser Wein wohl zu den besseren gehören |
2 |
25. |
2012 Joly, Clos
de la Bergerie, Savennieres:
In der Nase sauber, aber im Nachgeschmack eine unangenehme Note. Leider nicht
in Bestform. Ich habe den Eindruck extrem großer Qualitätsschwankungen von
Wein zu Wein |
4 |
25. |
2009 Joly, Clos de la Bergerie, Savennieres: Dieser Wein macht Freude, zwar sehr mächtig aber eine Andeutung von Säure macht ihn nahezu frisch, sehr angenehm vor allem auch im Vergleich zum 2012er |
2-3 |
26. |
2012 Aydie, Laplace, Madiran: Dicht und dunkel, macht Freude |
2-3 |
29. |
2011 Triebaumer, Urwerk, Blaufränkisch: Leicht animalische Noten im Bouquet, im Geschmack eher säuerlich. Ganz brauchbar |
3 |
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2012 Triebaumer, Urwerk, Grüner Veltliner: Minimal oxidiert, eher recht. Guter Essensbegleiter |
3 |
2017-08-01/Schriftführer e.h.