Verkostungsnotizen Zwischendurch: Jänner 2018

Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:

1 = sehr gut, Wiederholung wünschenswert

2 = gut, Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung

3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung möglich, aber nicht dringend

4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden

5 = nicht genügend, in den Ausguss damit

Tag	Wein	Note
2.	1997 Lisini, Brunello: Klar, transparent, dezent fruchtig, sehr sauber, seidiger Abgang, jede Menge Depot	2
	2012 Aydie, Laplace, Madiran: Geht eher in die violette Richtung und ist nach dem Lisini etwas plump	3
9.	1988 Giacosa, Santo Stefano, Barbaresco: Diesen Wein sollte man unbedingt dekantieren, da er ein sehr feines Depot hat - er wird sonst schnell trüb. Sehr schlanker und eleganter Wein, nachhaltiger Geschmack, macht Freude	2
10.	1997 Confuron, Les Vignottes, NSG: Schlanker einfacher Burgunder, Klassiker	3
14.	2011 Kopfensteiner, Eisenberg, Blaufränkisch: Klassiker. Dunkelbeerige Flucht, schlank, gute Struktur. Macht Freude	2-3
20.	2003 Gantenbein, Pinot Noir: Leichte Toastaromen, sonst ausgesprochen erfreulich	2-3
24.	1990 Mascarello, Barolo: Klassiker, helles Granat mit leichtem Braunton, Nase und Geschmack mit Hauch von Teer, eher schlank mit sehr guter Struktur	2
27.	1995 Brumont, Montus Prestige, Madiran: Dunkel und dicht mit leicht animalischen Noten, macht Freude	2-3
29.	1998 La Spinetta, Galiläa, Barbaresco: Sauber, schlank, elegant, Spur nüchtern  - Klassiker	2
31.	2007 Knapp, Ried Sonnleiten: In Optik, Geruch und Geschmack ein trockener Sherry, sehr ansprechend	2

2018-02-03/Schriftführer e.h.