Verkostungsnotizen Zwischendurch: Oktober 2018
Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:
1 = sehr gut, Wiederholung wünschenswert
2 = gut, Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung
3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung möglich, aber nicht dringend
4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 = nicht genügend, in den Ausguss damit
Tag |
Wein
|
Note |
1. |
2013
Rasina, Brunello, Montalcino: Etwas atypisch für einen Brunello,
Säure sehr prominent, überdeckt den hohen Alkohol Anteil, wirkt eher schlank |
3 |
3. |
1986
Luis Pato, Bairrada,
Portugal: Klassischer gereifter portugiesischer Rotwein, schlank, feine
Säure, sehr geschmacksintensiv trotz nur 12% Alkohol, leicht burgundisch |
3 |
5. |
2014
Veralda, Ambra, Malvazija,
Istrien: Sauber und dicht. Die Winzer in Istrien machen häufig ausgezeichnete
Orange Wines, macht Freude |
2-3 |
6. |
2013
Cantina di Montalcino, Poggi del Sole, Brunello:
Könnte etwas dichter sein |
3-4 |
7. |
1998
Moccagatta, Cole, Barbaresco:
Eleganter und feiner Wein, sehr ausgewogen, enormes Depot - auf einen Barbaresco würde ich aber nicht kommen |
2-3 |
10. |
2013
Sancarlo, Brunello, Montalcino: Wo sind die guten üppigen Brunellos
geblieben? Wieder eher dünne Angelegenheit, technisch aber einwandfrei,
Verdacht auf höhere Schwefelwerte |
3-4 |
11. |
1998
Anne Gros, Clos Vougeot:
Klassiker, der erstaunlich gut zu kaltem Kaiserschmarren passt |
2-3 |
13. |
1996
Chave, Hermitage: Sehr burgundisch, schlank und
elegant, etwas säurebetont, sehr nachhaltig, schöner Wein |
2 |
15. |
2008
Terrebrune, Bandol: Eher
dünn mit Spur von Alkohol-Süße, zum Essen OK, stand alone
nicht so gut. Flasche wurde allerdings unmittelbar nach dem Transport
geöffnet und der Wein war auch zu warm |
3-4 |
17. |
1996
Scavino, Bric del Fiasc, Barolo: Gute Flasche,
aber eher atypisch säurebetont |
2-3 |
19. |
2008
Terrebrune, Bandol:
Leicht animalische Note, grob-samtige Tannine |
3 |
22. |
1998
Moccagatta, Cole, Barbaresco:
Wieder eine gute Flasche. Keine spezielle Charakteristik, ohne Fehler, etwas
kühl, angenehm zu trinken |
2-3 |
23. |
1996
Confuron, Chambolle-Musigny:
Einfacher Wein, Klassiker |
3 |
27.. |
1998
Mauro, Terreus, Castilia
y Leon: Dicht, dunkel, sauber, intensiv, nachhaltig - toller Wein |
2 |
28. |
1998
Giacosa, Falletto, Barolo: Sehr transparent und auffällig viel Depot, noch
trinkbar, aber ohne viel Freude. Dürfte seinen Höhepunkt überschritten haben.
Am nächsten Tag mit etwas Luft aber deutlich besser |
3 |
30. |
1998
Anne Gros, Richebourg: Klassiker, der sehr große
Freud emacht |
1-2 |
31. |
1998
Finca Dofi, Priorat: Dicht und dunkel. Andeutung
von schwarzer Tinte. Macht Freude |
2-3 |
2018-11-01/Schriftführer e.h.