Verkostungsnotizen Zwischendurch: September 2018
Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:
1 = sehr gut, Wiederholung wünschenswert
2 = gut, Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung
3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung möglich, aber nicht
dringend
4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 = nicht genügend, in den Ausguss damit
Tag |
Wein |
Note |
1. |
2013
Cantina Terlano, Lagrein Porphyr, Südtirol: Schwarz wie Tinte, dunkelbeerige Nase, voller Körper, im Geschmack violett |
3 |
2. |
2013
Lageder, Cabernet Löwengang,
Südtirol: Biodynamisch steht am Etikett, wenig dynamisch ist der Inhalt
- hell, schlank und sensorisch weitgehend neutral |
4 |
3. |
2015
Prackwieser (Gump Hof), Praesulis,
Pinot Noir, Südtirol: Transparent, dezente Burgundernase, schlank,
rotfruchtig, leicht säuerlich, seidige Abgang. Schöner Sommerwein |
2-3 |
|
2013
St. Pauls, Passion, Merlot Reserve, Südtirol: Dunkle Optik, warmes Bouquet,
mittlerer Körper, süß-dunkel-fruchtig, im Abgang etwas grob |
3-4 |
4. |
1998
Mordoree, Reine des Bois, Chateauneuf
du Pape: Dunkel und dicht, Spur alkoholsüß, Tannine im Abgang etwas grob,
insgesamt aber sehr OK |
2-3 |
7. |
1998
Quinault L'Enclos, St. Emilion: Erste Flasche mit leichtem Kork, der allerdings
zur Freudlosigkeit ausreicht. Zweite Flasche dann OK. Weniger dicht und üppig
als erhofft, aber immerhin sehr ausgewogen und warm samtig im Abgang |
3 |
9. |
2015
Malescot St Exupery,
Margaux: Schwarze Tinte in Optik und Geschmack |
2 |
13. |
1998
Anne Gros, Clos Vougeot:
Brillant in Optik und Struktur, schlank, kühl, seidige Tannine, große Freude |
2 |
14. |
2014
Muri-Gries, Lagrein Riserva,
Klosteranger: Schwarze Tinte, dunkelbeerig samtig,
bittere Tannine - vielleicht eine Spur zu bemüht |
3 |
15. |
1998
Moccagatta, Bric Balin, Barbaresco: Elegant,
schlank, seidige - höchst erfreulich |
2 |
17. |
1998
Mordoree, Reine des Bois, Chateauneuf
du Pape: Dunkel, dicht, leichtes Stinkerl, voller
Körper, samtige Tannine, macht Freude |
2 |
23. |
1998
Mortet, Lavaux St.
Jacques, Gevrey-Chambertin: Eher auf der einfachen
Seite, aber ein Klassiker mit klarer Struktur und Biss |
3 |
25. |
1995
Pesquera, Ribera del Duero: Gut gereift, immer noch
vital, sehr ausgewogen, starkes Depot |
3 |
27. |
2000
Weninger, Blaufränkisch Dürrau,
Horitschon: Guter Zustand, leicht rauchige Noten,
gut ausgewogen, elegant |
2-3 |
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2003
Iby, Blaufränkisch Dürrau,
Horitschon: Leicht animalische Noten, dünne Säure,
viel Depot. Keineswegs so mächtig wie erhofft |
3-4 |
28. |
2004
Escoda Rivero, Prior
Pons, Priorat: Dunkel in Optik, dunkelbeerig im
Geschmack, voll und mächtig, macht Freude |
2 |
30. |
2015
Unger, Blaufränkisch Eisenberg, Deutsch-Schützen: Eher schlank und elegant,
recht ansprechend, macht Freude |
2-3 |
2018-10-01/Schriftführer e.h.