Verkostungsnotizen Zwischendurch: März

2019

Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:

1 = sehr gut, Wiederholung wünschenswert

2 = gut, Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung

3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung möglich, aber nicht dringend

4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden

5 = nicht genügend, in den Ausguss damit

Tag	Wein	Note
2.	1998 Corino, Vigna Gicchini, Barolo: Fallweise geht es ja doch - sauber und dicht mit guter Struktur, Barolo-typisch wenig Frucht, sehr gut	2
3.	1999 Piccolomini, Flavius, Toskana: Dunkelfruchtig in Bouquet und Geschmack, weich mit herben Tanninen, nicht wirklich als Toskanawein zu erkennen, aber gute Flasche	2-3
5.	1998 Remiziers, Hermitage: Exzellent gereift, nahezu elegant, gute Säure und seidige Tannine. Schöner Wein	1-2
7.	1998 Cigliuti, Serraboella, Barbaresco: Sehr gute Flasche, leichte Alkoholsüße, sonst sehr typisch	2
11.	1995 Brumont, Montus, Madiran: Leicht animalische Noten, sonst OK. Weniger dicht als erhofft	3
12.	2007 Langlois-Chateau, Vielles Vignes, Saumur: Im direkten Vergleich mit dem Joly im ersten Moment etwas schwächer, nach 2 Tagen in der offenen Flasche dann aber sehr ansprechend	2-3
15.	1998 Chapoutier, Barbe Rac, Chateauneuf du Pape: Helles Rubin, transparent, massives Depot, leichtes Stinkerl, nahezu burgundisch, macht Freude	2-3
19.	1997 Chevillon, Les Perrieres, NSG: Klassiker	3
23.	1998 Mauro, Terreus, Castilia y Leon: Eher dicht, Ausbau im Fass immer noch dominant, wirkt fast jung, macht Freude	2-3
25.	1998 Cailloux, Centenaires, Chateauneuf du Pape: Mächtig, Spur alkoholsüß, perfekt zu Datteln, macht Freude	2-3
30.	1998 Beaucastel, Chateauneuf du Pape: Helles transparentes Rubin, etwas dunkle Frucht in der Nase, etwas alkoholsüß, vollschlanker Körper, lang anhaltende Tannine im Abgang. Hat sich gut gehalten	2

2019-04-01/Schriftführer e.h.