Verkostungsnotizen Zwischendurch: Mai 2019

Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:

1 = sehr gut, Wiederholung wünschenswert

2 = gut, Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung

3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung möglich, aber nicht dringend

4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden

5 = nicht genügend, in den Ausguss damit

Tag	Wein	Note
1.	2015 Malescot St Exupery, Margaux: Wie gehabt - macht echt Freude	2
2.	1998 Burge, Draycott Syrah Grenache: Etwas alkoholsüß, dunkelrote Frucht um nicht von Himbeeren zu sprechen, macht durchaus Freude	3
3.	1998 Giacosa, Falletto, Brunello: Etwas streng und nüchtern, merkbar Säure, gut aber etwas atypisch	2-3
	1998 Corino, Vignes Vecchio, Barolo: Note nach Teer oder Rumtopf, klassisch gereifter Barolo, dicht und nachhaltig	2
4.	1997 Chevillon, Les Bousselots: Riecht und schmeckt wie ein klassischer Burgunder, macht im Vergleich zu einem anonymen 1999er Richebourg von Grivot mehr Freude	3
6.	1994 Pontet-Canet, Pauillac: Perfekt gereift ohne Modernoten, schöne Flasche - zumindest am ersten Tag, dann etwas zach	2-3
9.	2009 Baillat, Cuvee Emilien, Languedoc: Dicht, dunkel, kühl, seidig - definitiv ein sehr guter Wein	2
10.	1998 Cigliuti, Serraboella, Barbaresco : Deutlich gereift, aber immer noch gut in Form, noch keine Küchenkräuter-Noten	3
	1998 Moccagatta, Barbaresco: Etwas kräftiger und dichter als der Serraboella, hält locker auch mit sehr geschmacksinteniven Käsen mit	2-3
12.	2004 Knoll, GV Smaragd, Magnum: Dicht und fruchtig mit dezenten Altersnoten, sehr angenehm	2-3
14.	1998 Pibarnon, Bandol: Sauber in Nase und Geschmack, kaum animalische Noten, gute Säurestruktur, gute Flasche	3
15.	2012 Prieur, Chevalier-Montrachet: Dezente Noten vom Barrique, sehr sauber, feine Säure, eher leicht und elegant	2
17.	2012 Hirtzberger, Pluris, Grauburgunder: Grauburgunder aus der Wachau? Interessant - leicht plump und nicht ganz so mächtig wie der Neumeister, netter Wein	3
19.	2005 Quinta de la Rosa, Reservat, Douro: Intensiv wie dunkle Schokolade, bemerkenswert	2
22.	1998 Aiguieliere, Cote Rousse: Rustik, brauchbar	3
24.	2008 Tomac, Amfora, Kroatien: Cuvee Chardonnay mit einheimischer Sorte, goldenes Bernstein, sauber, guter Biss, macht Freude	2
25.	2011 Saint Hills, Dingac, Kroatien: Dunkel und definitiv mächtig, toller Wein	1-2
26.	2014 Matusko, Dingac, Potomje: Etwas ruppig, aber trinkbar	3-4
27.	2017 Dakovo, Grasevina: Ungefähr wie GV Schankwein in den 70ern	4
	2015 Bijeli, Ottocento: Trotz des ital. Namens ein kroatische Orange Wine und noch dazu ein sehr guter, der große Freude macht	2
28.	NV Tomac, Millenium, Brut: Goldgelb, feine Nase, Kohlensäure etwas zu kräftig, insgesamt aber OK	3
	2016 Matusko, Plavac: Helles transparentes Rubin, neutrale Nase, eher schlank und Spur hart, wenig Freude	4
29.	2015 Katunar, Nigra, Syrah: Eher schlank und fruchtig säuerlich	3
31.	2017 Katunar, Sveta Lucija, Zlahtina: Blass, etwas plump und ohne Biss, geht gerade zum Essen	3-4

2019-06-02/Schriftführer e.h.