Verkostungsnotizen Zwischendurch: Dezember 2020

Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:

1 = sehr gut, Wiederholung sehr wünschenswert

2 = gut, Trinkfreude, Wiederholung wünschenswert

3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung OK, aber nicht dringend

4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden

5 = nicht genügend, in den Ausguss damit

Tag	Wein	Note
2.	2008 Prieur, Chevalier-Montrachet: In der Nase ist der Ausbau im Barrique erkennbar, im Geschmack ist davon erfreulich wenig zu merken - sehr sauber und eine Spur säuerlicher als erwartet. Sehr gute Flasche	1-2
3.	2000 Ducru-Beaucaillou, St. Julien: Moderate Zedernholz-Note, im Geschmack sauber und gut ausgewogen, deutlich besser als die letzte Flasche. Sollte aber nach dem Öffnen rasch getrunken werden, baut rasch stark ab	2
4.	1999 Piccini, Line & Laetitia, Minervois: Optik mit orangen Noten, Bouquet sauber, im Geschmack fruchtig mit violettem Touch. Besser als die letzte Flasche	3
6.	2013 Pierre Peters, L'Esprit de 2013, Blanc de Blanc's: Ohne Fehl und Tadel. Hoher Genussfaktor	2
7.	2017 Malescot St Exupery, Margeaux: Sauber, dicht, dunkel - eine Freude	2
8.	2018 Rasina, Rosso die Montalcino: Schlank, etwas rustikal, fast hart. Guter Essensbegleiter	3-4
10.	1999 Gouges, Vaucrins, NSG: Einfacher Klassiker auf der leicht säuerlichen Seite, perfekter Essensbegleiter	3
11.	1999 Anne Gros, Richebour: Dichter Klassiker, sehr gut ausgewogen, macht Freude	2
13.	1999 Conterno-Fantino, Vigna del Gris, Barolo: Dicht und sauber, für einen Barolo fruchtig, solo fast säuerlich, aber gut	2-3
15.	2008 Tissot, Arboit Selection, Jura: Oxidativ und leicht unsauber - der Ausbau in alten Fässern hat seinen Preis	3-4
	1999 Mordoree, Reine du Bois, Chateauneuf du Pape: Nicht mein Lieblings-CdP, aber heute macht er mir Freude - dicht und dunkelfruchtig. Geringe Typizität, aber gut	2-3
17.	1999 Caillou, Chateauneuf du Pape: Optisch und geschmacklich eher burgundisch, Nase aber neutral	3
19.	1999 Allegrini, Amarone: Sauber und dicht, fruchtig mit Alkoholsüße, seidig im Abgang	2-3
20.	2005 Murrieta, Ygay, Gran Reserva Especial, Rioja: Generell geht dieser Wein eher in die helle und schlanke Richtung. Diesmal anders, eher dicht und dunkel mit leichtet Alkoholsüße	2-3
21.	N.V. Canard-Duchene, Charles VII, Champagne: Ehe dicht und voll, was auf entsprechende Dosage hinweist - aber durchaus ansprechend	2-3
	2017 Malescot St Exupery, Margeaux: Kräftig, aber eher schlank und Spur grob, nicht so samtig wie erhofft, macht aber trotzdem Freude	3
22.	1999 Querciabella, Camartina, Toskana: Sicher ein Wein, der mit Freude zu trinken ist - aber erkennbar kein Sangiovese-Klassiker. Zwar dicht und dunkel, aber eher weich und samtig	2-3
23.	1995 Lafite Rothschild, Pauillac: Schlank, sauber, elegant. Schöner Wein, wenn auch nicht ganz so großartig wie erhofft	2
24.	NV Fourny, Brut Premier Cru, Champagne: Solide, sauber, frisch - Dosage könnte etwas geringer sein	2-3
25.	1999 Janasse, Chaupin, Chateauneuf du Pape: Dunkles Granat, klassische Nase, rotfruchtig, gut eingebunde Säure	2-3
27.	1998 Mascarello, Barolo: Hell und transparent, eher schlanker Körper, nahezu elegant, feiner Wein	2
29.	2017 Jalits, Reihburg, Eisenberg: Sauber, seidig, elegant, ausgewogen, dezent fruchtig - ausgezeichnete Flasche	2
31.	2010 Jacquesson, 738, Champagne: Dezente Säure, schlank, sehr sauber, erfrischend, macht Freude	2
	1999 Conterno-Fantino, Sori Ginestra, Barolo: Mittleres Rubin, saubere Nase, vollschlanker Körper, Spur nüchtern, gut ausgewogen, langer Abgang	2

2021-01-01/Schriftführer e.h.