Verkostungsnotizen Zwischendurch: Februar 2020

Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:

1 = sehr gut, Wiederholung sehr wünschenswert

2 = gut, Trinkfreude, Wiederholung wünschenswert

3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung OK, aber nicht dringend

4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden

5 = nicht genügend, in den Ausguss damit

Tag	Wein	Note
1.	2006 Dom Perignon, Champagner: Großer Name, trotzdem sehr gut. Köstlich erfrischend, keine Altersnoten	2
	1996 Mascarello, Barolo: Deutlich gereift, Klassiker, massives Depot	2-3
	2009 Tokayer trocken: Aus Slowenien, sehr sauber und gutes Match mit Topfenschmarren	3
	2016 Malescot St.Excupery, Margaux: Solo heute etwas dünn	3
4.	1999 Pegau, Chateauneuf du Pape: Etwas harzig, aber sauber. Gut gereift	2-3
5.	1995 Clavel, Copa Santa, Languedoc: Fruchtig wie ein Zweigelt, aber mit Biss	3
6.	2008 Laurent-Perrier, Millésime, Champagne: Köstlich und erfrischend als Essensbegleiter, solo etwas zu säuerlich	2-3
7.	2012 Gulfi, Sanlore, Nero d'Avola: Keine Bereicherung, aber zum Essen OK	3-4
8.	1999 Tua Rita, Giusto di Notri, Toskana: Dicht, dunkel, dezente Frucht, dezente Säure, samtige Tannine - kann was	2
10.	1999 Delas, Les Bessardes, Hermitage: Dicht und moderat fruchtig, seidig samtige Tannine, gute Flasche	2-3
13.	1999 Rampolla, d'Alceo, Toskana: Massiv schwarzfruchtig, nahezu süß. Seidiger Abgang	2-3
16.	1999 Dugat-Py, Coeur de Roi, Gevrey-Chambertin: Leichte Himbeernoten in Nase und Geschmack, dezente Säure und seidige Tannine, gute Flasche	2-3
17.	2014 Crasto, Reserva, Douro: Dunkel und dicht an der Grenze zur Brutalität, leicht bittere Noten im Abgang	3
18.	2017 Vale Meao, Meandro, Douro: Nicht so voll und samtig wie der Erstwein, aber guter Essensbegleiter	3-4
19.	2018 Ferreirinha, Planalto, Douro Branco: Farblos, schlank, knochentrocken, perfekt zu Austern und Bacalhao, ansonsten nicht aufregend	3
	2011 São Lourenco, Principal, Grande Reserva, Bairrida: Dicht und dunkel - und massiver Kork, schade	5
20.	2011 São Lourenco, Principal, Grande Reserva, Bairrida: Zweite Flasche - diesmal sauber. Dicht und dunkel in Nase und Geschmack, seidig-samtige Textur, etwas alkoholsüß. Gut für ein Glas danach, als Essensbegleiter eine Spur zu dicht	2
22.	2002 Steiner-Schlegl, GV Reserve, Wagram ob der Traisen: Sauber, voll, frisch - toller Wein für so ein kleines Weingut	2
	1999 Jadot, Clos Vougeot: Unerwartet gut gelungen für einen so großen Produzenten in so einer großen Lage, macht Freude	2
24.	1999 Falesco, Montiano, Latio: Keine besonderen Vorkommnisse, angenehmer Essensbegleiter, auch für Glas danach OK	3
28.	1999 Terrabianca, Ceppate, Toskana: Feiner Wein mit geringer Typizität - Cabernet Sauvignon und Merlot aus dem Chianti-Gebiet. Erkennbar kein Sangiovese, aber auch kein klarer Bordeaux-Clone aus Bolgheri	2-3

2020-03-01/Schriftführer e.h.