Verkostungsnotizen Zwischendurch: Mai 2020

Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:

1 = sehr gut, Wiederholung sehr wünschenswert

2 = gut, Trinkfreude, Wiederholung wünschenswert

3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung OK, aber nicht dringend

4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden

5 = nicht genügend, in den Ausguss damit

Tag	Wein	Note
1.	1999 Gros Michel, Clos de Reas, NSG: Einfacher Klassiker, Essensbegleiter	3-4
2.	1999 Beaucastel, Chateauneuf du Pape: Etwas alkoholsüß trotz "nur" 13,5% Alkohol, nicht so strukturiert wie sonst typisch, sondern eher weich wie klassischer CdP. Kein guter Essensbegleiter, Glas danach OK	3
4.	1999 Dugat-Py, Charmes-Chambertin: Sauber und dicht, nicht ganz klassisch aber sehr gut	2-3
6.	1999 Jaboulet, La Chapelle, Hermitage: Brillant, dichte Nase, voller Geschmack mit leichten Altersnoten	2
9.	1999 Mommesin, Clos de Tart: Etwas kräftiger, als für einen klassischen Burgunder üblich, aber ausgezeichnete Flasche	2
11.	2015 Schwarz, Rot: im Bouquet starke Barriquenote, Körper eher schlank, leicht bitterer Abgang, maskiert eher dünne dunkle Kirscharomen, leider gar keine Samtigkeit. Mit etwas Luft kommt die saftige Frucht Note stärker zur Geltung	3
12.	1999 Delas, Marquise de Tourettes, Hermitage: Beeindruckende Nase, eher schlank und dünnfruchtig, unauffälliger Abgang	3-4
14.	1999 Frescobaldi, Montesodi, Toskana: Etwas hart und ruppig, aber sehr guter Essensbegleiter	3
18.	1999 Clape, Cornas: Helles Rubin, transparent, neutrales Bouquet, schlanker Körper, dezente Frucht, dezente Säure, seidige Tannine im Abgang. Könnte ein Burgunder sein	2-3
20.	1999 Chevillon, Les Vaucrains, NSG: Klassiker, Spur bitter im Abgang	3
21.	2007 Vogue, Musigny: Leichter Kork, zum Essen gehts gerade, Rest kommt zum Essig	4
22.	1999 Gauby, Les Calcinaires, Roussilion: Serie - wieder leichter Kork, aber gerade noch trinkbar, wenig Freude	4
23.	2018 Rasina, Rosso di Montalcino: Einfacher Tischwein, erfreulich gut zu trinken	3
25.	1990 Beaucaillou, St. Julien-Beychevelle: Leicht modrige Noten, aber das ist für einen Bordeaux 1990 zu erwarten - ansonsten großes Trinkvergnügen	2
26.	1999 Fonsalette, Syrah: Erfreulich sauber, leichte Rumtopfaromen, großes Trinkvergnügen	2
28.	1999 Conterno-Fantino, Monpra: Leicht teerige Noten, etwas säurebetont, ansonsten sehr nüchtern, kein Trinkvergnügen	3-4
29.	1999 Chave, Hermitage rouge: Transparent, schlank, perfekte Struktur, könnte ein Burgunder sein, hohes Trinkvergnügen	2

2020-06-01/Schriftführer e.h.