Verkostungsnotizen
Zwischendurch: Oktober 2020
Persönliche
Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:
1 = sehr
gut, Wiederholung sehr wünschenswert
2 = gut,
Trinkfreude, Wiederholung wünschenswert
3 = befriedigend,
gut mit Essen, Wiederholung OK, aber nicht dringend
4 =
genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 = nicht
genügend, in den Ausguss damit
Tag |
Wein |
Note |
2. |
2017
Jalits, Saybritz,
Blaufränkisch: Helles transparentes Rubin, sehr saubere etwas kühle Nase mit
dezenter Frucht, mittlerer Körper, dunkelrote bis blaue Frucht, Säure sehr
gut eingebunden, seidiger Abgang. Eleganter Wein |
2 |
3. |
1999
Geantet-Pansiot, Chevrey-Chambertin:
Klassisch hell, Andeutung Himbeer in der Nase,
eher schlank, leicht süße Himbeer-Frucht, Säure gut maskiert, leichte Holznite, seidige Tannine |
2-3 |
6. |
2014
Kopfensteiner, Saybritz,
Blaufränkisch: Unmittelbar nach Öffnen der Flasche sehr hart und ohne Freude.
Wird aber auch mit Luft nicht besser. Gemüsige
Frucht. Zum Essen OK aber für Glas danach unbrauchbar |
3-4 |
7. |
1999
Beaucastel, Jaques Perrin: Genau das, was ich mir
von einem Topwein erwarte - unmittelbar nach dem
Öffnen Hauch von Suhsi, nach etwas Luft
Küchenkräuter mit leicht muffiger Note. Nicht komplett hin, aber definitiv
eine schlechte Flasche |
4 |
8. |
1999
Brumont, Montus Prestige,
Madiran: Dunkel, viel Depot, dunkelfruchtig,
grob-samtige Tannine im leicht säuerlichen Abgang. War schon einmal
besser |
3 |
9. |
2018
Wagentristl, Weißburgunder Kreidestein: Frisch
geöffnet etwas prickelnd. Moderat fett und alkoholsüß, Eignung für Jansons
Versuchung zweifelhaft |
3-4 |
10. |
1999
Saint Cosme, Cote Rotie:
Höchst verlässlich - wieder eine sehr gute Flasche. Mittlerer Körper, sehr
gut ausgewogen mit Tendenz in die kräftige Richtung, nachhaltiger Abgang |
2 |
12. |
1999
Mordoree, Lirac:
Violetter Wein, zu Quittenmus mit Ingwerkeks ganz passabel, sonst eher wenig
Freude |
3-4 |
14. |
1999
Gros Anne, Le Grand Mapertui, Clos
Vougeot: In allem etwas verhalten, maskiert durch
leichten Flaschenfehler, der bei mangelder
Vertrautheit mit diesem Wein als "Feature" durchgehen könnte:
Bouquet nach Geselchtem und im Abgang eher leer |
4 |
|
2017
Wellanschitz, Hussi,
Blaufränkisch: Helle Optik, minimal violette Note im dezenten Bouquet,
schlanker Körper, dezente rote Frucht, gut eingebunde
Säure, langer Abgang. Gute Flasche |
2-3 |
16. |
2013
Schiefer, Lutzmannsburg vv,
Burgenland: Seidig, schlank, glatt, weicher Abgang mit deutlicher Säure als
Kontrapunkt |
3 |
17. |
2016
Prieur, Clos de Mazeray, Meursault: Dezentes
Holz im Bouquet, etwas fett und breit, sehr gut zu Venusmuscheln im Sud |
2-3 |
|
2016
Girardin, Les Narveaux, Meursault: Frisch, fruchtig und säuerlich im Abgang,
völlig andere Stilistik als der Prieur |
3 |
18. |
1999
L'Aigueliere, Cote Rousse, Montpeyroux: Gute
Flasche - dunkel und dicht, trotzdem eher schlank, moderate dunkelrote
Frucht, gut eingebunde Säure, feste Tannine im
Abgang |
2-3 |
20. |
1999
Pegau, Chateauneuf du Pape: Stark harzige Nase, detto Geschmack mit Zirbennote |
3 |
21. |
2001 Caves
Orsat, Primus Classicus, Humagne Rouge, Valais, Schweiz:
Das Besondere an diesem Wein ist die Rebsorte "Humagne
Rouge". Weich, saftig, schlanker Abgang |
3-4 |
22. |
2017
Wellanschitz, Blaufränkisch, Hussi,
Neckenmarkt: Schlank mit Rückgrat, macht Freude |
2-3 |
23. |
1999
Clerico, Giabot-Mentin Ginestra, Barolo: Leichte
Teernoten in der Nase, sonst sehr sauber und überraschend fruchtig, sehr
ausgewogen, langer und sauberer Abgang, sehr gute Flasche |
2 |
25. |
1999
Clerico, Pajana, Barolo: Leichte Teernoten in der Nase, etwas harzig im
Geschmack, sonst ohne Tadel, gute Flasche |
2-3 |
26. |
2011
Schloss Proschwitz, Dornfelder, Sachsen: Schlank und säuerlich, leichter
Essigstich |
4 |
27. |
1999
Anne Gros, Richebourg: Klassiker im besten Sinn.
Vollschlank, saubere Nase, dezent fruchtig, seidiger Abgang |
2 |
29. |
1999
Poliziano, Le Stanze, Toskana: Frisch geöffnet sehr
sauber schlank, dezent rotfruchtig, gute Säure, samtige Tannine im Abgang.
Nach 2 Tagen in der offenen Flasche deutliche Ermüdungserscheinungen - sollte
also nach Möglichkeit noch am gleichen Tag ausgetrunken werden |
2-3 |
2020-11-02/Schriftführer
e.h.