Verkostungsnotizen
Zwischendurch: Juni 2021
Persönliche
Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:
1 = sehr
gut, Wiederholung sehr wünschenswert
2 = gut,
Trinkfreude, Wiederholung wünschenswert
3 =
befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung OK, aber nicht dringend
4 =
genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 = nicht
genügend, in den Ausguss damit
1. |
2000
Saint Cosme, Gigondas: Ein zerbröselnder Kork lässt
Schlimmes befürchten - Wein ist aber doch OK. Saubere Nase, dunkelrote
Frucht, samtige Tannine |
2-3 |
2. |
2000
Chevillon, Les St. Georges, NSG: Mitten zwischen
Klassiker und international, leicht trübe, war schon einmal besser |
3 |
3. |
2000
Tardieu-Laurent, Hermitage: Dicht, dunkel, kräftige Struktur, sehr gute
Flasche |
2 |
5. |
2000
Cailloux, Centenaires,
Chateauneuf du Pape: Klassiker, eher weich, alkoholsüß, wärmend samtiger
Abgang. Von einer Top-Cuvee ist allerdings wenig zu
merken |
3 |
6. |
1998
Rocca Albino, Loreto, Barbaresco: Klassiker, sehr
gut gereift, sauber, Alkohol und Säure sehr gut eingebunden, macht Freude |
2-3 |
7. |
1999
Lignier, Clos de La Roche: Sauber und schlank,
kräftige Struktur, Klassiker |
3 |
9. |
2018 Jermann, Vinnae,
Ribolla Gialla, Venezia
Giulia IGT - Friaul: Schlanker Wein, leicht gschmackig, als Essensbegleiter OK |
3-4 |
10. |
2027 Jermann,
Vintage Tunina, Venezia
Giulia: Extrem hell, trotzdem Spur von Dichte, sauber, länger Nachgeschmack,
aber interessanterweise nur vorne im Gaumen. Für einen ital. Weißwein
eindeutig zu teuer |
3 |
11. |
2019 Villa Russiz, Ribolla,
Venezia Giulia: Schlank und mäßig gschmackig, guter
Essensbegleiter |
3 |
12. |
2019 Toros, Ribolla
Gialla Venezia Giulia: Helles Gelb, sauber, frisch,
gut gekühlt ein sehr guter Essensbegleiter |
3 |
13. |
2018 Rasina, Rosso die Montalcino: Sauberer Wein ohne besondere Vorkommnisse.
Guter Essensbegleiter, gut für das Glas danach |
3 |
14. |
2000 Clos de Pape: Schwacher Kork maskiert den Wein komplett |
5 |
|
2000 Perrot-Minot, Charmes-Chambertin:
Klassiker auf der etwas dichteren Seite |
3 |
15. |
2005 Hoch, Berg, Weißburgunder: Marillenknödelwein
passt auch zu Reisauflauf |
3 |
16. |
1999 Close de Caillou, Reserve,
Chateauneuf du Pape: Leichtes Stinkerl, sonst sauber und gut strukturiert,
leichte Säurenote, länger Abgang |
2-3 |
19. |
NV Vadin-Plateau, Terres
des Moines, Dosage Zero: Helles Gelb, angenehm
frisch aber keineswegs sauer, wie man bei zero Dosage erwarten würde |
2-3 |
|
2000 Terricio, Lupicaia,
Toskana: Sehr dicht und dunkel, fester Wein, leicht bittere Tannine im Abgang |
3 |
24. |
2000 Jaboulet, La Chapelle,
Hermitage: Transparent mit bräunlicher Note, saubere Nase, schlank mit ausgezeichneter
Struktur, seidiger Abgang |
2 |
26. |
2000 Lignier, Clos de la Roche:
Klassiker, ev. eine Spur holziger als wünschenswert |
2-3 |
29. |
2015 Rita Ferreira Marques, Conceito Unico, Douro: Dunkel, saubere dunkelfruchtige Nase,
mittlerer Körper, dezente dunkelrote Frucht, leichte Bitternote, seidig
kühler Abgang, der nach einiger Zeit in Wärme umschlägt. Interessanter Wein |
2-3 |
2021-07-01/Schriftführer
e.h.