Verkostungsnotizen
Zwischendurch: August 2022
Persönliche
Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:
1 = sehr
gut, Wiederholung sehr wünschenswert
2 = gut,
Trinkfreude, Wiederholung wünschenswert
3 =
befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung OK, aber nicht dringend
4 =
genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 = nicht
genügend, in den Ausguss damit
Tag |
Wein |
Note |
1. |
2000
Anne Gros, Clos Vougeot: Spur dicker als ein Klassiker, sonst ohne Tadel |
2-3 |
2. |
2016
Malescot St Exupery, Margeaux: Dicht, dunkel, samtig, eine Freude |
2 |
3. |
2002
Vogue, Musigny: Perfekter Wein auf der schlanken säuerlichen Linie, extrem
langer Nachgeschmack |
1-2 |
5. |
2002
Trapez, Chambertin: Für einen Grand Cru etwas
einfach mit Spur zu intensivem Barrique |
3 |
6. |
2001
Chevillon, Les St. Georges: Sauberer Klassiker |
3 |
8. |
2001
Pegau, Chateauneuf du Pape: Leicht harzige Nase, detto
Geschmack, sonst OK, aber keine wirkliche Freude |
3-4 |
|
2000
Negly, La Falaise:
Saubere Nase, leicht dunkel in Optik und Geschmack, könnte auch ein kräftiger
CdP sein (ist ja auch eine Cuvee mit Mourvedre und Grenache), macht
Freude |
2-3 |
9. |
2000
Clape, Cornas: Eher
schlank und säuerlich, also perfekter Essensbegleiter. Leider eine Spur
unsauber |
3-4 |
12. |
2002
Mommessin, Clos de Tart:
Klassiker mit einer deutlichen Spur mehr Biss durch kräftige, ev. sogar eine
Spur grobe Tannine. Sehr langer Abgang |
2-3 |
14. |
2001
Tardieu-Laurent, Hermitage: Dicht, dunkel, kräftig. Macht Freude |
3 |
15. |
2001
Charvin, Chateauneuf du Pape: Klassiker. Eher hell
und transparent, Spur plump, dezent rotfruchtig, weich, seidiger Abgang |
2-3 |
17. |
2002
Faiveley, Les St. Georges, NSG: Etwas voller
im Geschmack, ansonsten Klassiker |
3 |
19. |
2001
Bizeul, Clos des Fees, Roussillion: Dunkles transparentes Rubin, harzige Nase,
die sich zum schleichenden Kork entwickelt |
5 |
|
2001
Bizeul, Clos des Fees, Roussillion: Probe aus Exempel - die zweite Flasche ist
in der Nase andeutungsweise harzige, aber sonst sauber. Geschmack von
Alkoholsüße geprägt, sehr schwer, wenig Freude. Nach einiger Zeit ebenfalls
Kork - untrinkbares Gesöff |
5 |
|
2001
Groffier, Clos de Beze:
Transparent, sauber, dezent rotfruchtig, moderate Säure. Kein großer Wein,
aber angenehm zu trinken |
3 |
21. |
2015
Kopfensteiner, Reihburg,
Eisenberg: Violett in Optik, Nase und am Gaumen. Minimal modrige Note im
Abgang, sonst einwandfrei. Macht Freude |
2-3 |
22. |
2001
Kolheita de Ideias, Kolheita, Douro: Dunkel, dicht, dunkelfruchtig, samtig,
kräftig - eine Freude |
2 |
23. |
2000
Perrot-Minot, Mazoyeres-Chambertin: Etwas üppiger
Klassiker |
3 |
25. |
2001
Beaucastel, Chateauneuf du Pape: Endlich wieder
eine Flasche, die den Erwartungen entspricht: Dicht, dunkel, dunkelfruchtig,
fein samtig, sauber |
2-3 |
27. |
2001
Hudelot-Noellat, Romanee
St. Vivant: Kleine Lage, die von den großen Namen der Nachbarschaft
überschattet wird und oft hervorragende Qualität bietet. Würde ich über
Richebourg einordnen |
2 |
29. |
2003
Pegau, Chateauneuf du Pape: Transparentes Rubin, sauber, dezent Dunkelheit
fruchtig. Seidig-samtiger Abgang |
3 |
31. |
N.V.
Gimmonet, Cuis 1er Cru, Champagne: Gut brauchbar
als Aperitif und Begleitung zu Fisch |
3 |
2022-09-01/Schriftführer e.h.