Verkostungsnotizen
Zwischendurch: Mai 2022
Persönliche
Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:
1 = sehr
gut, Wiederholung sehr wünschenswert
2 = gut,
Trinkfreude, Wiederholung wünschenswert
3 =
befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung OK, aber nicht dringend
4 =
genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 = nicht
genügend, in den Ausguss damit
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Tag |
Wein |
Note |
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1. |
2000
Angerville, Clos des
Ducs, Volnay: Klassiker, sehr guter
Essensbegleiter, auch für Glas danach sehr gut |
2-3 |
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4. |
1990
Chave, Hermitage rouge:
Große Erwartungen schwer enttäuscht. Dünn und sauer, alles andere durch
leichten Kork maskiert. Als Essensbegleiter vielleicht genießbar, aber
definitiv freudlos |
4-5 |
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2017
Malescot St Exupery:
Dicht, dunkel, sauber, samtig - eine Freude |
2-3 |
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5. |
2000
Hudelot-Noillat, Romanee
St. Vivant: Klassiker auf Richebourg-Niveau |
2 |
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6. |
2008
Gimonnet, Oenophile,
Champagne: Auch ohne Dosage fast weich, dennoch
erfrischend |
2 |
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2018
Georgium, Burgundercuvée:
Als Orangewein ausgebaut, sehr sauber, goldgelb, sehr guter Essensbegleiter |
3 |
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7. |
2002
Hudelot-Noillat, Romanee
St. Vivant: Nicht ganz so gut wie der 2000er, aber immer noch sehr fein. Sehr
langer Abgang |
2-3 |
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9. |
2001
Clape, Cornas: Eher
schlank und säuerlich und Spur hart. Guter Essensbegleiter |
3 |
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10. |
2000
Leoville-Barton: Sauber und moderat dicht, wenig
Frucht and Abgang weniger samtig als erhofft |
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11. |
2009
Hersig, Blaufränkisch Eisenberg Reserve: In sehr
guter Verfassung, sauber, etwas streng, perfekter Essensbegleiter, Glas
danach auch erfreulich |
3 |
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13. |
2002
Groß Anne, Clos Vougeot:
Klassiker in gutem Zustand, macht Freude |
2-3 |
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14. |
2001
Delas, Bessards,
Hermitage: Dicht und sauber, kräftige Struktur, doch elegant |
2-3 |
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16. |
1999
Trevaillon, Coteaux des Baux: Sauber, mittlerer Körper, gutes Match mit Roastbeef
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3 |
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18. |
2001
Rayas: Wirkt im ersten Moment eher schlank, hat es
aber faustdick hinter den Ohren. Macht Freude |
2 |
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23. |
2000
Potel, Clos Vougeot: Hell, transparent, sauber, schlank -
erfreulicher Klassiker |
2-3 |
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25. |
2001
Perrot-Minot, Mazoyeres-Chambertin: Dunkel und
etwas dicht, leichtes Stinkerl, säuerliche
dunkelrote Frucht, langer Abgang |
3 |
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26. |
2014
Schiefer, Szapary, Blaufränkisch, Eisenberg: Habe
diese Lage für violette Weine in Erinnerung. Einbildung macht viel aus, aber
tatsächlich: Violett in der Optik, violett in der Nase und violett mit
Dichter Säure im Geschmack |
3 |
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27. |
2009
Dauvissat, Irancy: Hat
sich sehr gut gehalten, sauberer einfacher Burgunder, perfekter
Essensbegleiter |
3 |
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28. |
2001
Hudelot-Noillat, Romanee-St.Vivant:
Helles transparentes Granat, saubere Nase, eher schlank, dezent rotfruchtig,
moderat in der Säure, seidiger Abgang |
2-3 |
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29. |
2001
Groffier, Chambertin Clos de Beze: Helles
transparentes Rubin, saubere Nase, mittlerer Körper, rote Frucht und Säure
gut ausgewogen, seidige Tannine im Abgang |
2-3 |
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31. |
1990
Cigliuti, Serraboella, Barbaresco: In Würde gealtert, sauber, gut ausgewogen,
eher nüchtern, feinsamtiger Abgang |
2-3 |
2022-06-01/Schriftführer e.h.