Verkostungsnotizen
Zwischendurch: April 2023
Persönliche
Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:
1 = sehr
gut, Wiederholung sehr wünschenswert
2 = gut,
Trinkfreude, Wiederholung wünschenswert
3 = befriedigend,
gut mit Essen, Wiederholung OK, aber nicht dringend
4 =
genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 = nicht
genügend, in den Ausguss damit
Tag |
Wein |
Note |
1. |
2001
Rousseau, Clos St. Jacques, NSG: Klassiker ohne Furcht und Tadel |
3 |
2. |
2012
Collier, La Charpentier, Saumur
blanc: Helles klares Gelb, saubere Nase, Spur
plump, wenig Säure, Abgang weich - nicht so gut wie der generische Saumur blanc |
3 |
3. |
1998
Jaboulet, La Chapelle,
Hermitage: Erfüllt erfreulicherweise die hohen Erwartungen. Leichte
Altersnoten in der Nase, mittlerer Körper, sehr ausgewogen und elegant,
seidiger Abgang |
2 |
6. |
2001
Beaumont, Montus Prestige, Maduran:
Dunkel, dicht, sauber, sehr ansprechend |
2-3 |
8. |
2001
Mordoree, Reine des Bois, Chateauneuf du Pape: Nach langem wieder einmal eine
gute Flasche von diesem Wein, kommt fast überraschend |
3 |
9. |
2009
Deutz, Millesime Brut, Champagne: Helles Gold,
feine Perlen, schlank, leichte Altersnoten, sehr ansprechend |
2 |
10. |
1995
Pegau, Chateauneuf du Pape: Leichte Altersnoten in Optik, Nase und Geschmack,
insgesamt aber würdig gealtert |
3 |
11. |
2017
Vodopivec, Vitovska, Carso: Helles Gelb, minimal staubig, saubere Nase,
schlank, gut ausgewogen, macht Freude |
2-3 |
12. |
2017
Monte Dall'Ora, Valpolicella
Superiore: Klares Helles Rubin, saubere Nase,
mittlerer Körper, rotfruchtig mit einer kräftigen Dosis Tannine |
3 |
15. |
2015
Scopone, Brunello: Eher
hell und etwas kantig, lässt die übliche Samtigkeit
eines Brunello eher vermissen |
3-4 |
19. |
2011
Dauvissat, Irancy: Hell
und transparent, sauber in der Nase, geschmacklich etwas gealtert, guter
Essensbegleiter |
3-4 |
23. |
2002
Pintas, Douro: Dunkel in Optik und Geschmack,
saubere Nase, samtiger Abgang |
3 |
26. |
2019 Batic, Vipava, Sivi Pinot, Slovenia: Grausiger Kork |
5 |
|
2020
Molitor, Ürziger Würzgarten, Spätlese, Mosel:
Helles Gelb, sauber und reintönig, mittlerer Körper, sehr gschmackig,
Restzucker dezent, auch für Glas danach geeignet |
2-3 |
27. |
2001
Du Cèdre, Le Cèdre,
Cahors: Schwarzer Wein, wie er im Buche steht. Dunkel, dicht, dunkelfruchtig
herb, grob samtig im Abgang, macht Freude |
3 |
28. |
2001
Perrot-Minot, La Combe d'Orveau,
Chambolle-Musigny: Klassiker auf der eher kräftigen
Seite |
3 |
29. |
2001
Janasse, Vieilles Vignes, Chateauneuf du Pape: Ganz knapp am Rayas dran - brillantes Helles Rubin, leicht kühle
dunkelfruchtige Nase, voller Körper, Schwarzkirsche im Geschmack, seidiger
Abgang |
2 |
2023-05-01/Schriftführer e.h.