Verkostungsnotizen Zwischendurch: Jänner 2023

Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:

1 = sehr gut, Wiederholung sehr wünschenswert

2 = gut, Trinkfreude, Wiederholung wünschenswert

3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung OK, aber nicht dringend

4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden

5 = nicht genügend, in den Ausguss damit

Tag	Wein	Note
1.	NV Gimonnet, Cuis, Blanc de Blanc, Brut: Man kann sich ja viel einbilden, aber ich denke, man schmeckt die Dosage. Sonst OK	3
2.	2001 Quinta Vale Dona Maria, Douro: Dicht, dunkel, dunkelfruchtig, üppig, samtig - hat alles, was man sich von einem guten Douro erwartet	2
4.	2001 Quinta de La Rosa, Reserva, Douro: Kann nicht ganz mit dem Vale Dona Maria mithalten, aber durchaus brauchbar	3
5.	2000 Pegau, Chateauneuf du Pape: Transparentes Granat, leichtes Stinkerl, mittlerer Körper, etwas rotfruchtig und alkoholsüß, seidiger Abgang	3
10.	2000 Silvia Imparato, Montevetrano, Colli du Salerno: Kräftiges Rot, saubere Nase, in Summe etwas rustikal, guter Essensbegleiter	3
12.	2018 Collier, Saumur blanc, Loire: Sehr hell und transparent, Andeutung von Barrique in der Nase, schlank, dezent säuerlich, seidiger Abgang	2-3
13.	2000, Rayas, Chateauneuf du Pape: Leider schlecht gealtert. Leicht trüb und keine Spur von Schwarzkirschen	3-4
15.	2017 Vodopivec, Vitovska, Carso: Helles Gelb, transparent, neutrale Nase, mittlerer Körper, für einen Vitovska erstaunlich wenig Säure, fast etwas üppig	2-3
16.	2000 Pegau, Da Capo, Chateauneuf du Pape: Dunkel, sehr saubere Nase, voller Körper, erstaunlich frisch. Ausgezeichneter Zustand	2
18.	2012 Joly, Clos Bergerie, Loire: Goldgelb, etwas oxidiert, Frucht nach Traubisoda, mittlerer Körper, süße Säure, weicher Abgang	3
19.	2000 Dugat-Py, Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits: Transparent, aber eher dunkel. Nicht ganz klassisch, aber guter Essensbegleiter	3
21.	2018 Vodopivec, Origine, Vitovska, Carso: Sehr hell und transparent, sehr sauber und ausgesprochen köstlich. Wird nur im Fass ausgebaut und nicht in der Amphore, ist aber 2-3 Wochen auf der Maische	2
22.	2000 Chabanon, L'Esprit de Font Caude, Montpeyroux: Dicht und dunkel, etwas rustikal aber doch ausgewogen. Perfekt zu einem guten Steak	3
24.	2019 Malescot St Exupery, Margeaux: Dunkel, dicht, dunkelfruchtig, samtig - junge Bordeaux können schon sehr gut sein	2
26.	2004 Traminer, Capatas, Collioure: Mittleres Rot, saubere Nase, mittlerer Körper, moderat fruchtig, leichte Säurenote, weicher Abgang	3
27.	2009 Berangeraie, Quatre Chambrėe, Cahors: Schwarzes Rot, opaque, samtige Nase, voller Körper, samtige Tannine, schöner Wein	2-3
29.	2010 Mestres, Close Nostre Senyor, Gran Reserva Premium, Cava Brut Nature: Helles Goldgelbe, sehr schlank, minimale Hefenote, äußerst süffig, köstlich	2
31.	2000 Geantet-Pansion, Charmes-Chambertin, Cote de Nuits: Klassiker ohne besondere Vorkommnisse	3

2023-02-01/Schriftführer e.h.